아직까지 멸치 디포리 다시마 육수 만들어
쓰는데 한알 육수 글이 많아서 써보려고 하는데요
저희집은 간이 좀 쎄고 진한 맛을 좋아해서
육수 낼 때도 재료 많이 넣고 하는데
한알 육수는 물 얼마에 한알씩 넣는건가요
그리고 해물과 쇠고기 중 어떤게 더 많이 쓰일까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
한알 육수 양 질문요
ㅇㅇ 조회수 : 867
작성일 : 2024-11-20 16:49:02
IP : 118.219.xxx.214
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'24.11.20 5:47 PM (218.147.xxx.59)제가 쓰는건 1알에 350 미리라고 써 있어요
2. 파피에르
'24.11.20 6:00 PM (211.208.xxx.151)짠맛이 꽤 있어서 된장찌개같은 데 넣을땐 반만 넣었어요.
3. 3535
'24.11.20 6:09 PM (121.186.xxx.10)멸치와 다시마등
육수를 안 떨어지게 끓여 놓는 집인데요.
티비에서 동전육수 만드는 공정을 보고
괜찮구나 믿음이 가더군요.
호기심에 (그 브랜드는 아님)사서 안 먹고 있다가
멸치도 떨어지고 해서
육수 세알을 넣고 된장국을 끓였는데
오!
내가 끓인 육수로 끓인 된장국 맛.
놀랐어요.
더울때든,추울때든 끓여서 쟁이던 육수
잠시 쉬기로 했어요.
멸치 사다가 냉동실에 채우곤 했는데
다만 가격이 편함을 잡아먹긴 하죠.
요즘은 공장에서 만들어져 나오는게
깔끔한것 같아요.4. ㅇㅇ
'24.11.20 6:28 PM (118.219.xxx.214)육수 브랜드 좀 알수 있을까요?
너무 많아서 뭘 선택해야 할지 모르겠네요5. 세바스찬
'24.11.20 6:55 PM (125.142.xxx.158)코스트코 백년육수 추천
쿠팡 곰곰 동전육수 사지마세요 3개를 넣어보 맛이안남6. 3535
'24.11.20 7:22 PM (121.186.xxx.10)네,
코스트코 백년육수 입니다.
많이 비싸지 않았다고 생각해요.
꼭
코스트코 아니라도
판매대행 하는 곳들이 있어요.
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