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광어회 하루 지난거 먹어도 되나요?

000 조회수 : 2,648
작성일 : 2024-11-20 10:07:01

 

어제 저녁에 배달로 광어회시켰는데, 서비스가 너무 많이와서 그거 먹느라고 뜯지도 않고 냉장고에 넣어놨어요. 

오늘 먹어도 괜찮을까요? 냉장고 넣을땐 내일 먹어도 괜찮겠지- 했는데, 막상 오늘 먹으려니 조금 찜찜하네요. 

 

냉장고에서 하루 지난 생선회 먹어도 되나요? 

 

 

IP : 116.45.xxx.48
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '24.11.20 10:09 AM (211.235.xxx.241) - 삭제된댓글

    흰생선회는 일부러 그렇게 먹기도해요.
    부드러워지고 감칠맛 올라와요.
    등푸른생선(전어 방어 등)은 더 비려지고요.

    젓가락 안 닿은거면 걱정마세요

  • 2. 드세요
    '24.11.20 10:10 AM (106.102.xxx.136)

    숙성회 됐네요

  • 3. 아줌마
    '24.11.20 10:23 AM (211.213.xxx.119)

    찜찜하면 밀가루 살짝 묻혀 달걀물 입혀서 전부쳐 드세요~~뜨끈하니 맛나겠네요~

  • 4. 숙성회
    '24.11.20 10:24 AM (121.133.xxx.93)

    보관 방법이 다르긴 한데
    보통 24시간 이상 숙성 길게는 72시간까지 두고 팔아요
    마르지 않으면 괜찮고
    혹, 푸석해졌으면
    생선전 해 드세요.

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