어제 알타리김치를 처음 담갔는데
아침에 먹어보니 간이 싱겁더라구요.
어떻게 하면 좋을까요?ㅠ
어제 알타리김치를 처음 담갔는데
아침에 먹어보니 간이 싱겁더라구요.
어떻게 하면 좋을까요?ㅠ
김치국물을 조금 따라내서 거기에 액젓을 타요.
싱거운 정도에 따라.
그리고 다시 부어요. 며칠 있다가 먹었는데 맛있었어요.
국물을 덜어내서 젓갈을 부어 간을 본후 알타리
위에다 뿌려 주시면 될거예요
소금을 끼얹고 뒤적여서 꽉꽉 눌러줘요
위에 소금 뿌리던데요.
소금보단 액젓이 더 맛나요
저는 액젓 부으니 향이 넘 세지고 별로였어요
소금 뿌리는게 낫더라구요 소금 뿌려서 양념에 스며들게 꾹꾹 눌러놓으세요
파김치를 좀 짜게 담궈서 섞어놓으면 어떨까요?
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