82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

무를 채썰지 않고 갈아서 하는 김장양념 찾아요.

김장 조회수 : 1,727
작성일 : 2024-11-20 09:16:52

작년에 캡춰를 잘 해뒀다 생각했는데 아무리 찾아도 없네요 ㅜㅜ

 

20키로 절임배추에 무 2개 정도 갈아서 양념 만드는 거였는데 정말 편하고 맛있었거든요.

 

이거 보관하신 분 계시면 공유 부탁드려요 :)

IP : 121.171.xxx.224
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '24.11.20 9:18 AM (58.140.xxx.27)

    https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=3911164&page=1&searchType=sear...

  • 2. ..
    '24.11.20 9:19 AM (58.140.xxx.27)

    이거 맞을까요?
    저도 도전해보려고 저장해놓았어요.
    성공하시길!

  • 3. 맞아요!
    '24.11.20 9:26 AM (121.171.xxx.224)

    정말 감사해요 :)

  • 4. 양념남으면
    '24.11.20 9:38 AM (61.77.xxx.45)

    김장하고 양념 남으면 지퍼락에 넣어서 마늘처럼 납작하게 만들고 냉동하세요.
    각종 찌개, 생선조림, 두부조림 등등에 김장양념을 넣으면 다른 양념 넣을 필요가 없어요.
    간은 간장이나 소금으로 맞추면 돼요.
    저희는 일부러 많이 해고 남겨서 냉동해둬요.
    시원하고 칼칼하고, 첫째는 진짜 편해요.

  • 5. 근데
    '24.11.20 10:14 AM (220.65.xxx.124)

    레시피 보니 새우젓이 700g이던데 다들 원래 저만큼 넣으시나요? 전 새우젓 쬐금만 넣어봐서 놀랐어요

  • 6. ㄴ윗님
    '24.11.20 10:25 AM (119.204.xxx.215) - 삭제된댓글

    저 작년.올해 2번 저 한 김장 레시피로 했는데 믿고 넣으셔도 됩니다.
    절임배추 주문해서 한번만 가볍게 헹궈 물빼고 레시피 고대로 하면 간 볼 필요도 없어요.

  • 7. 호호
    '24.11.20 10:47 AM (106.102.xxx.153)

    갈아만든 김장...
    저도 저장할게요.

  • 8. 근데님
    '24.11.20 11:08 AM (121.161.xxx.231)

    이 레시피는 새우젓으로 거의 간을 맞추는 레시피지요
    젓갈은 나의 취향대로 하시면 될 것 같습니다.
    저는 이번에 새우젓, 멸치액젓, 그리고 약간의 황석어젓을 넣어보려고합니다.
    아마 가장 많은 양은 새우젓일거예요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1651301 계란 찜기에 올려놓고 그냥 자도 될지 2 ㅇㅇ 2024/11/28 974
1651300 강남쪽은 뒷골목 쪽도 제설 잘 되려나요?ㅠ 4 .. 2024/11/28 1,729
1651299 굴 봉지에 가열조리용 써 져 있으면 9 .. 2024/11/28 1,725
1651298 피아노학원 다니니 좋은 에너지를 받는것같아요 7 피아노학원 2024/11/28 2,089
1651297 부산에도 눈이 왔나요? 5 남쪽 2024/11/28 1,801
1651296 수술자리가 심하게 건조해요 4 ..... 2024/11/28 1,039
1651295 정우성 사건 단상(퍼옴) 17 정리 2024/11/28 7,383
1651294 비니 예쁘게 쓰는 법 5 겨울 2024/11/28 2,760
1651293 정우성 울었네요 60 .... 2024/11/28 38,740
1651292 인천공항현재상황 25 인천공항 2024/11/28 7,365
1651291 엄지발가락 골절됐는데 이집트 여행 24 고민중 2024/11/28 2,843
1651290 정우성도 괴롭겠지만 14 82회원 2024/11/28 4,696
1651289 고현정 노래도 꽤 잘했네요 6 Kll 2024/11/28 2,331
1651288 수원 내일 차 가져가지 않는 게 낫겠죠? 4 ... 2024/11/28 1,471
1651287 내일 온라인 장보기 안해야 겠죠? 2 .. 2024/11/28 1,807
1651286 엉덩이주사 한달째 뭉침 빨감 7 비타민d주사.. 2024/11/28 1,236
1651285 확실히 남자(연예인)에 후한것 같아요 17 .. 2024/11/28 1,943
1651284 선도지구 해당지역에서 입지 C급인 곳만 선정됐네요. 3 ,, 2024/11/28 1,557
1651283 행안부, 서울시장은 성동구청장 제설작업 하는 것 좀 배우세요 8 .. 2024/11/28 2,550
1651282 지금도 눈 펑펑 오나요? 12 ... 2024/11/28 3,744
1651281 펌) 인공지능에게 시국선언문 써달라고 했더니 12 ..... 2024/11/28 3,085
1651280 쿠치넬리 로스라는데요 9 궁금 2024/11/28 2,227
1651279 지인 모친상 아침에 장례식장 가면 안되겠죠 8 oo 2024/11/28 2,968
1651278 정우성사태 정리 21 .. 2024/11/28 6,741
1651277 공원 캣맘이라니 사회악 아닌가요 58 ㅉㅉ 2024/11/28 4,212