82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

무를 채썰지 않고 갈아서 하는 김장양념 찾아요.

김장 조회수 : 1,738
작성일 : 2024-11-20 09:16:52

작년에 캡춰를 잘 해뒀다 생각했는데 아무리 찾아도 없네요 ㅜㅜ

 

20키로 절임배추에 무 2개 정도 갈아서 양념 만드는 거였는데 정말 편하고 맛있었거든요.

 

이거 보관하신 분 계시면 공유 부탁드려요 :)

IP : 121.171.xxx.224
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '24.11.20 9:18 AM (58.140.xxx.27)

    https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=3911164&page=1&searchType=sear...

  • 2. ..
    '24.11.20 9:19 AM (58.140.xxx.27)

    이거 맞을까요?
    저도 도전해보려고 저장해놓았어요.
    성공하시길!

  • 3. 맞아요!
    '24.11.20 9:26 AM (121.171.xxx.224)

    정말 감사해요 :)

  • 4. 양념남으면
    '24.11.20 9:38 AM (61.77.xxx.45)

    김장하고 양념 남으면 지퍼락에 넣어서 마늘처럼 납작하게 만들고 냉동하세요.
    각종 찌개, 생선조림, 두부조림 등등에 김장양념을 넣으면 다른 양념 넣을 필요가 없어요.
    간은 간장이나 소금으로 맞추면 돼요.
    저희는 일부러 많이 해고 남겨서 냉동해둬요.
    시원하고 칼칼하고, 첫째는 진짜 편해요.

  • 5. 근데
    '24.11.20 10:14 AM (220.65.xxx.124)

    레시피 보니 새우젓이 700g이던데 다들 원래 저만큼 넣으시나요? 전 새우젓 쬐금만 넣어봐서 놀랐어요

  • 6. ㄴ윗님
    '24.11.20 10:25 AM (119.204.xxx.215) - 삭제된댓글

    저 작년.올해 2번 저 한 김장 레시피로 했는데 믿고 넣으셔도 됩니다.
    절임배추 주문해서 한번만 가볍게 헹궈 물빼고 레시피 고대로 하면 간 볼 필요도 없어요.

  • 7. 호호
    '24.11.20 10:47 AM (106.102.xxx.153)

    갈아만든 김장...
    저도 저장할게요.

  • 8. 근데님
    '24.11.20 11:08 AM (121.161.xxx.231)

    이 레시피는 새우젓으로 거의 간을 맞추는 레시피지요
    젓갈은 나의 취향대로 하시면 될 것 같습니다.
    저는 이번에 새우젓, 멸치액젓, 그리고 약간의 황석어젓을 넣어보려고합니다.
    아마 가장 많은 양은 새우젓일거예요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1652988 윤 "백종원 같은 상권기획자 1천명 육성…5천억 지역상.. 16 5천억 2024/12/02 2,538
1652987 고터서 장사하는 사람들 부자인가요 13 고처 2024/12/02 5,208
1652986 12/2(월) 마감시황 나미옹 2024/12/02 316
1652985 냉동 수육용 돼지고기 6 .. 2024/12/02 723
1652984 밤새 다 토했는데 뭘먹어야 할까요? 17 건강 2024/12/02 1,708
1652983 살얘기 나오면 과해지는 지인 12 ... 2024/12/02 3,104
1652982 제주도 1박2일 6 제주 2024/12/02 1,341
1652981 요새 코스트코 베이글 4 ..... 2024/12/02 2,962
1652980 남의 집에 갈 때 만원대 베이커리로 뭐가 좋을까요? 8 ... 2024/12/02 2,303
1652979 룰라의 날개잃은 천사~이곡 진짜 대박이네요 15 2024/12/02 4,933
1652978 늙어서 폐지 줍기 싫으면 51 ㅇㅇ 2024/12/02 23,435
1652977 겨울신발 추천부탁드립니다 3 추운거싫어ㅜ.. 2024/12/02 893
1652976 상속관련 문의드려요.형제가 지분만큼 임대료를 주지 않을 때 10 Go Go 2024/12/02 2,192
1652975 저도 고터에서 안좋은 기억 8 저도 2024/12/02 2,879
1652974 전화 포비아 4 Gg 2024/12/02 1,394
1652973 동덕여대 학생 등 19명 신원 특정했다 사과하면 점거 해제 39 ㅇㅇㅇㅇ 2024/12/02 4,313
1652972 수면제 먹고 싶은데요 3 2024/12/02 1,111
1652971 아효.. 저는 그냥 뉴진스는 잘됐으면 좋겠어요 33 ... 2024/12/02 2,659
1652970 임대인에게 직접 연락해 해결 3 동산 2024/12/02 1,351
1652969 내일부턴 또 추워지네요 4 ㅁㅁ 2024/12/02 3,620
1652968 인도 한달가는데? 로밍, 이심, 에그 헷갈려요 7 여쭤봐요 2024/12/02 1,032
1652967 면역력에 좋은 영양제좀... 5 또르르 2024/12/02 1,292
1652966 버버리 코트 세탁비 1 너무 비싸요.. 2024/12/02 919
1652965 아이 공부에 대한 욕심을 어떻게 내려놔야하나요? 31 sw 2024/12/02 3,645
1652964 쿠팡이츠 한달간 얼마 썼는지 알 수 있나요? 2 ㅇㅇ 2024/12/02 669