삼겹살 팬에 구으면 기름이 흥건하게 나오잖아요
거의 밑바닥이 찰랑할만큼
근데
그걸 찌개에 넣고 끓이면
그 국물에 녹아내린 기름을 다 떠먹는 꼴이잖아요..
혹시 에어프라이어에 구워서 기름 빼고 찌개에 넣으면 맛이 안날까요?
우문현답 부탁드립니다..
삼겹살 팬에 구으면 기름이 흥건하게 나오잖아요
거의 밑바닥이 찰랑할만큼
근데
그걸 찌개에 넣고 끓이면
그 국물에 녹아내린 기름을 다 떠먹는 꼴이잖아요..
혹시 에어프라이어에 구워서 기름 빼고 찌개에 넣으면 맛이 안날까요?
우문현답 부탁드립니다..
차라리 끓는 물에 살짝 데쳐 넣으세요
그래서 찌개에는 목살이나 앞다리살을 써요
삼겹살은 너무 기름져요
그 기름진거 좋아하는 사람도 많아서
삼겹살 김치찌개도 많이 판답니다.
솔직히 기름 싫으면 차라리 다른 부위를 넣으셔요.
구워서 넣으면 별로....
그 맛을 좋아해서 삼겹살로 끓여요. 구워서 넣으면 이도저도 아닙니다.
좋아합니다
국물은 떠먹진않거든요
김치와 고기
엄청 맛있어요
그 맛으로 먹는거죠.
전 그 기름맛 싫어서 보통은 사태를 넣는데 아무래도 눅진한 기름맛은 없어요.
기름 둥둥 뜨는거 질색이라
지방 적은 부위로 김치찌게 끓여요
네 그거 먹는거죠
차돌박이된장찌개도 그렇고
고칼로리 기름맛이요
그 기름이 싫어서 삼겹살 찌개에 안 넣어요
앞다리살, 뒷다리살 넣어요
기름기 적어서 만족해요
저흰 시원한 맛을 좋아해서
삼겹, 목살 안쓰고
앞다리살이나 사태부위 써요
기름이 들어가야 맛은 나는데 삼겹살은 너무 과하죠
항상 목살 넣어요
삼겹살 사서 구워먹고 기름 많은 부위는 따로 냉동해놨다가 앞다리살과 함께 김치찌개 끓여요. 일부러 삼겹살로만 찌개 끓이진 않는데 구이로 먹을때는 남겨서 찌개 끓임.
끓는물에 데쳐서 넣으세요
저도 기름기 엄청 좋아해서 꼭 비계 많은 삼겹살만
찌개에 넣었는데 건강 안좋아진 뒤로는 기름이 무서워요
심혈관질환 있거나 간 안좋으면 동물성기름 조심해야 돼요
삼겹살 기름은 맛나게 먹고요 ㅎ
마요네즈나 소스류는 안먹습니다
소스는 간장과 케찹만 먹어요
그럼 얼추 맞춰지지 않을까요 ㅎㅎ
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