82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

표고버섯이 너무 좋아요

ㅇㅇ 조회수 : 2,199
작성일 : 2024-11-19 11:59:17

요즘 표고버섯 재래시장 한바구니에 3,4천원 하더라구요 

저는 말려서 먹는 음식을 선호해요 

생 표고버섯을 그냥 먹는것 보다 말려서 물에불리면 

응축된 맛과 꼬들한 식감이 고기 같거든요 

 

떡국을 끓일때도  고기 없어도 맛있어요

슴슴한것을 좋아해서 이렇게 해서 드셔보세요

육수팩진하게 내고 + 떡국떡+ 표고버섯말려서 불린것 한줌 +대파흰부분10센치정도 총총 후추약간 +달걀물또는 달걀지단

저는 저 혼자 먹는거라서 달걀물 휘리릭+ 김가루(이건 넣거나 그냥 반찬처럼 먹거나)

간은 거의 안해요 그래서 국물을 다 먹게되네요 

멸치육수도 간이 좀 베이고 표고버섯도 향이 베여서 국물이 싱겁진 않아요.

 

국물요리 별로 안좋아하는데

비비고 사골팩 넣고 국물 다 먹는것보다 직접 육수내서 먹으니 좋아요.

 

육수도 그냥 팩 넣어서 간단하게  우려놓고 쓰면 5분요리가 되는것 같아요.

IP : 211.176.xxx.160
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '24.11.19 12:04 PM (125.129.xxx.117)

    저도 표고버섯 좋아해요 ㅋㅋ 밥 지을때 표고버섯 썰어 넣어해도 맛있답니당 ㅋㅋ

  • 2. 말린 거
    '24.11.19 12:04 PM (1.227.xxx.55)

    많은데 그거 물에 얼마나 불려야 하나요?
    잘 안 해먹게 되더라구요

  • 3. ..
    '24.11.19 12:07 PM (59.7.xxx.1)

    저도 올해 표고버섯이 너무 좋아졌어요.
    근데 표고도 비싼게 맛있더라고요.
    진짜 화고인지는 모르겠지만 모양에 거북이 등처럼 갈라진거요.
    식감이 단단하고 그래서 씹는 맛도 너무 좋아요.
    엊그제 경동시장 갔더니 젤 좋은 표고 한근에 8천원이길래 두근 달라니
    2만원에 세근 가져가라 해서 가져왔는데 진짜 한보따리더라고요.
    저는 말리지 않고 그냥 얼렸어요. 이 버섯 너무 맛있네요

  • 4. ㅇㅇ
    '24.11.19 12:27 PM (39.7.xxx.66)

    표고버섯 저도 좋아하는데
    세슘이 많다고 해서 좀 꺼려져요 ㅠ

  • 5. ….
    '24.11.19 12:41 PM (180.228.xxx.220)

    아흑~ 정말 세슘 때문에

  • 6. . .
    '24.11.19 12:42 PM (175.212.xxx.179)

    표고버섯 맛있지요.
    근데 방사능을 엄청 흡수하는 버섯이라 무서위 끊은지 오래 됐어요.

  • 7. 맞아요
    '24.11.19 1:08 PM (99.139.xxx.175)

    주변 방사능을 스폰지처럼 쫘악 흡수한다고 해서
    무서워서 못먹어요

  • 8. ㅈㄷ
    '24.11.19 1:09 PM (106.101.xxx.165)

    건표고는 집에 쟁여놓고 먹어요
    예전에 원전 터지고 몇년간은 표고에서 방사능이 많이 검출되었는데 현재는 정상 수치로 알고 있습니다

  • 9. ..
    '24.11.19 1:12 PM (175.212.xxx.179)

    건표고에 방사능 더 많다고 알고 있어요

  • 10. ...
    '24.11.19 1:25 PM (118.235.xxx.254)

    표고버섯 맛있어요 고기없어도 고기 먹는 느낌이예요
    저도 잔뜩 사서 말려놨어요
    오늘 저녁 된장 찌개에 넣으려고요

  • 11. ㅅㅈ
    '24.11.19 1:29 PM (106.101.xxx.165)

    카레 짜장 된장찌개 김치찌개 감자국 등
    고기 들어가는 요리에 다 넣어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1651023 마마 브루노마스와 로제 4 ㅡ,ㅡ 2024/11/27 3,068
1651022 도자기화분 엄청큰거는 스티커붙여서 버릴수있나요 10 .. 2024/11/27 912
1651021 문장력 모자라 구제 바란다 아이유 악플러 호소했지만 12 ........ 2024/11/27 1,936
1651020 근데 왜 업소녀를 안찾고 17 gffsa 2024/11/27 6,771
1651019 헐 장관까지? 뭐래 2024/11/27 1,298
1651018 와~~중드 남자배우들 진짜 뛰어난 외모 많네요 29 .... 2024/11/27 3,339
1651017 회사 점심 시간에 수동 공격이 심각하네요 29 ghltk .. 2024/11/27 5,040
1651016 전자여권 아닌데 동남아는 상관없죠? 3 여권 2024/11/27 642
1651015 오늘 경비아저씨들 고생많으세요 6 후아 2024/11/27 760
1651014 과외 어플 추천 해주세요 2 지방 2024/11/27 423
1651013 급해서 도와주기로 했는데 일이 더 많아진다면... 2 ... 2024/11/27 925
1651012 더글로리 다음 시즌 나올까요? 6 더글로리 2024/11/27 1,221
1651011 70대 어머니 외출용 모자 어떤게 좋을까요? 10 ........ 2024/11/27 1,319
1651010 오늘 집밖으로 한걸음도 안나가실분? 5 2024/11/27 2,163
1651009 무쇠제품요 16 ... 2024/11/27 1,121
1651008 시장 간칼치 한팩 8000원 조림 해도 되나요? 2 갈치조림 2024/11/27 508
1651007 시모 차별로 풍비박산 14 ... 2024/11/27 5,299
1651006 신지호,김건희 고모가 한동훈 가족에 ‘벼락 맞을 집안’ 저주 5 .. 2024/11/27 2,121
1651005 가톨릭 성경공부 어렵나요? 6 성당 2024/11/27 625
1651004 왜 제설 작업 안해줄까요.. 19 ... 2024/11/27 3,680
1651003 이거 꼭 보세요.. 이대로면 모두가 망해요. 6 ........ 2024/11/27 3,153
1651002 조르단칫솔 좋았던거 못찾겠어요ㅜㅜ 2 ㅜㅜ 2024/11/27 591
1651001 주병진 맞선업체 대표 일잘하네요 7 ... 2024/11/27 3,457
1651000 여름 운동화밖에 없어요ㅠ 4 허걱 2024/11/27 1,121
1650999 한동훈, 보행자 신호에 출발 사건접수 4 2024/11/27 1,529