82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

표고버섯이 너무 좋아요

ㅇㅇ 조회수 : 2,199
작성일 : 2024-11-19 11:59:17

요즘 표고버섯 재래시장 한바구니에 3,4천원 하더라구요 

저는 말려서 먹는 음식을 선호해요 

생 표고버섯을 그냥 먹는것 보다 말려서 물에불리면 

응축된 맛과 꼬들한 식감이 고기 같거든요 

 

떡국을 끓일때도  고기 없어도 맛있어요

슴슴한것을 좋아해서 이렇게 해서 드셔보세요

육수팩진하게 내고 + 떡국떡+ 표고버섯말려서 불린것 한줌 +대파흰부분10센치정도 총총 후추약간 +달걀물또는 달걀지단

저는 저 혼자 먹는거라서 달걀물 휘리릭+ 김가루(이건 넣거나 그냥 반찬처럼 먹거나)

간은 거의 안해요 그래서 국물을 다 먹게되네요 

멸치육수도 간이 좀 베이고 표고버섯도 향이 베여서 국물이 싱겁진 않아요.

 

국물요리 별로 안좋아하는데

비비고 사골팩 넣고 국물 다 먹는것보다 직접 육수내서 먹으니 좋아요.

 

육수도 그냥 팩 넣어서 간단하게  우려놓고 쓰면 5분요리가 되는것 같아요.

IP : 211.176.xxx.160
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '24.11.19 12:04 PM (125.129.xxx.117)

    저도 표고버섯 좋아해요 ㅋㅋ 밥 지을때 표고버섯 썰어 넣어해도 맛있답니당 ㅋㅋ

  • 2. 말린 거
    '24.11.19 12:04 PM (1.227.xxx.55)

    많은데 그거 물에 얼마나 불려야 하나요?
    잘 안 해먹게 되더라구요

  • 3. ..
    '24.11.19 12:07 PM (59.7.xxx.1)

    저도 올해 표고버섯이 너무 좋아졌어요.
    근데 표고도 비싼게 맛있더라고요.
    진짜 화고인지는 모르겠지만 모양에 거북이 등처럼 갈라진거요.
    식감이 단단하고 그래서 씹는 맛도 너무 좋아요.
    엊그제 경동시장 갔더니 젤 좋은 표고 한근에 8천원이길래 두근 달라니
    2만원에 세근 가져가라 해서 가져왔는데 진짜 한보따리더라고요.
    저는 말리지 않고 그냥 얼렸어요. 이 버섯 너무 맛있네요

  • 4. ㅇㅇ
    '24.11.19 12:27 PM (39.7.xxx.66)

    표고버섯 저도 좋아하는데
    세슘이 많다고 해서 좀 꺼려져요 ㅠ

  • 5. ….
    '24.11.19 12:41 PM (180.228.xxx.220)

    아흑~ 정말 세슘 때문에

  • 6. . .
    '24.11.19 12:42 PM (175.212.xxx.179)

    표고버섯 맛있지요.
    근데 방사능을 엄청 흡수하는 버섯이라 무서위 끊은지 오래 됐어요.

  • 7. 맞아요
    '24.11.19 1:08 PM (99.139.xxx.175)

    주변 방사능을 스폰지처럼 쫘악 흡수한다고 해서
    무서워서 못먹어요

  • 8. ㅈㄷ
    '24.11.19 1:09 PM (106.101.xxx.165)

    건표고는 집에 쟁여놓고 먹어요
    예전에 원전 터지고 몇년간은 표고에서 방사능이 많이 검출되었는데 현재는 정상 수치로 알고 있습니다

  • 9. ..
    '24.11.19 1:12 PM (175.212.xxx.179)

    건표고에 방사능 더 많다고 알고 있어요

  • 10. ...
    '24.11.19 1:25 PM (118.235.xxx.254)

    표고버섯 맛있어요 고기없어도 고기 먹는 느낌이예요
    저도 잔뜩 사서 말려놨어요
    오늘 저녁 된장 찌개에 넣으려고요

  • 11. ㅅㅈ
    '24.11.19 1:29 PM (106.101.xxx.165)

    카레 짜장 된장찌개 김치찌개 감자국 등
    고기 들어가는 요리에 다 넣어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1648964 아이폰이 일본에서 잘 팔리는 이유 (feat.박장범) 1 수정완료 2024/11/21 1,241
1648963 여자 직업으로는 역시 17 ㅗㅎㅎㅇ 2024/11/21 4,885
1648962 몽중헌, 딤딤섬, 크리스탈 제이드 어디가 나아요? 8 강남쪽 2024/11/21 1,578
1648961 누가 출마해도 국짐당은 끝났어요. 27 2024/11/21 2,373
1648960 총각김치가 미끌거려요 5 ... 2024/11/21 1,207
1648959 자녀가 미국에 취업했어요. 미국 한국 경제 49 .... 2024/11/21 6,136
1648958 벨기에 브뤼셍-> 나무르. 기차. 환자가 가기엔 버갑나요.. 1 ㅁㅁㅁ 2024/11/21 320
1648957 호텔 절반가격 케잌, 성심당 딸기시루 49000원 14 ... 2024/11/21 3,525
1648956 통계청에서도 민원인 프린터출력 가능할까요? 1 박수 2024/11/21 369
1648955 일할때 모멸감 얼마나 참고하세요? 22 일할때 2024/11/21 4,559
1648954 이 상황 좀 봐주세요. 14 김장 2024/11/21 1,665
1648953 다른 나라에서 변호사는 어떤가요? 3 .. 2024/11/21 1,111
1648952 80대 중반 아버지 허리수술 14 수연 2024/11/21 1,534
1648951 쥬얼리 코디 (금, 은, 무도금, 핑크골드) 5 ㅇㅇㅇ 2024/11/21 822
1648950 여기 박장범 지인 안계시나요?ㅋㅋ 11 ,. 2024/11/21 3,668
1648949 이웃 자폐아이 8 ..... 2024/11/21 3,503
1648948 엽떡 좋아하세요? 21 2024/11/21 2,117
1648947 약국에서 바꿔달라하면 저 진상일까요 27 ... 2024/11/21 4,629
1648946 외국도 강변가 주택이 비싼가요? 9 2024/11/21 1,741
1648945 입시때문에 이렇게 힘든 나라가 또 있나요? 63 ........ 2024/11/21 4,838
1648944 돈을 내고상담받더라도 보험점검 제대로 해주는것 있을까요 3 보험점검 2024/11/21 700
1648943 크라운으로 씌운 치아가 상해 신경치료중인데 4 .. 2024/11/21 892
1648942 이 곡식 이름이 뭘까요? 9 ... 2024/11/21 950
1648941 아빠는 꽃중년 김범수 아내 드디어 나왔군요 2 아빠는꽃중년.. 2024/11/21 3,798
1648940 차기 대권' 이재명 43.6% 한동훈 17.3% [데일리안 여론.. 57 여유11 2024/11/21 2,036