82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

감말랭이 하려는데

... 조회수 : 913
작성일 : 2024-11-18 19:55:50

대봉감으로 하는 거 맞죠?

후숙 전인지 말랑하지 않은데 이 상태로 깎아서 건조기에 말리면 감말랭이가 되나요? 아니면 말랑해질 때까지 기다려야 하나요?

IP : 118.218.xxx.90
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 말랑이
    '24.11.18 8:01 PM (61.75.xxx.189)

    울 형님 대봉감으로 할때는 딱딱할때 깍아서 건조기에 넣으면 되더라구요
    말랑해지면 못 깍지요.

    예전엔 딱딱한 단감으로 엄청 만들어 먹은적도 있네요

  • 2. ㅇㅇ
    '24.11.18 8:02 PM (49.168.xxx.114)

    저 얼마전에 떫은 감으로 말랭이 했어요
    건조기에 넣으니 아주 달디단 감말랭이 됐어요
    딱딱해도 됩니다

  • 3. ㅡㅡ
    '24.11.18 8:13 PM (116.37.xxx.94)

    감이면 다 돼요
    딱딱할때 깎아요

  • 4.
    '24.11.18 8:24 PM (14.44.xxx.94) - 삭제된댓글

    청도 반시 딱딱이로 하면 색깔도 이쁘고 씨도 없고 좋아요

  • 5. 경험상
    '24.11.18 8:31 PM (211.55.xxx.146)

    손질 하기 까다로워서 그렇지 후숙하면 더 맛있긴 해요

    감이면 다 되지만
    대봉감은 홍시로 맛들면 하나씩 먹고
    월하시 라는 땡감으로 구입해서 날잡아서 말랭이 만들어요.

    초겨울 건조한 찬바람에 몇날 걸려서 후숙거치며
    자연건조 하면서 만든 말랭이가 훨씬 달고 쫀득하고 맛있는데

    미세먼지 때문에 못하는 환경이 되어 건조기로 깔끔하게 작업하는 거죠.

    건조기 꺼내 놓은 김에 고구마 말랭이도 만들어 보세요 겸사겸사~
    고구마 쪄서 손가락두개 크기로 썰어 말린 게 우리집에선 감말랭이보다 인기에요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1647804 chatgpt 수능국어 97점 맞았네요. 7 ㅇㅇ 2024/11/18 3,344
1647803 평범한 초저 아이 수학학원은 2 교육 2024/11/18 793
1647802 한동훈, 이재명 선고날 대변인단과 만찬 회동… 19 만찬 2024/11/18 2,368
1647801 대학좀 골라주세요ㅜㅜ 27 의견요 2024/11/18 4,061
1647800 남자에 대한 글들 .... 2024/11/18 680
1647799 감말랭이 하려는데 4 ... 2024/11/18 913
1647798 절친 시아버지 부조 얼마가 적당할까요 18 요즘 2024/11/18 3,989
1647797 계란 하루에 몇 개까지 7 00 2024/11/18 3,233
1647796 상견례 16 결혼 2024/11/18 2,657
1647795 롯데 계열 주식 물리긴 분 계세요?, 1 주식 2024/11/18 1,894
1647794 만성질환자 등록하신 분 계세요 12 .... 2024/11/18 2,327
1647793 뉴스데스크 시작합니다.. 1 ........ 2024/11/18 869
1647792 과자 사러 가기 귀찮아서 9 @@ 2024/11/18 3,154
1647791 집안좋고 능력있는 남성도 결혼안할려고 하죠 27 ........ 2024/11/18 4,429
1647790 홍갓을 사놓고 귀찮아서 6 싫다 2024/11/18 1,308
1647789 아들이 연애를 안해요. 21 ㅇㅇ 2024/11/18 5,061
1647788 레몬수 만들때... 2 0000 2024/11/18 1,252
1647787 명태균 -코바나 행정관 여론조작 공모 의혹 3 0000 2024/11/18 1,056
1647786 산소에 조화 5 독특한 유행.. 2024/11/18 1,398
1647785 결정사 대표 "남성 회원이 여성보다 훨씬 많아...장기.. 5 기사 2024/11/18 2,647
1647784 부모 자식간 주택 매매 7 ... 2024/11/18 2,093
1647783 개인정보 털어가는 신종 사기수법 14 .. 2024/11/18 5,101
1647782 격분한 호주 교민들 "이재명 유죄 판결, 수사 아닌 사.. 8 ........ 2024/11/18 1,822
1647781 인테리어필름지가 떨어졌어요. 4 ㅇㅇ 2024/11/18 1,053
1647780 조그만 파우치 박장범 인사청문회 장면 5 비루한 2024/11/18 1,330