대봉감으로 하는 거 맞죠?
후숙 전인지 말랑하지 않은데 이 상태로 깎아서 건조기에 말리면 감말랭이가 되나요? 아니면 말랑해질 때까지 기다려야 하나요?
대봉감으로 하는 거 맞죠?
후숙 전인지 말랑하지 않은데 이 상태로 깎아서 건조기에 말리면 감말랭이가 되나요? 아니면 말랑해질 때까지 기다려야 하나요?
울 형님 대봉감으로 할때는 딱딱할때 깍아서 건조기에 넣으면 되더라구요
말랑해지면 못 깍지요.
예전엔 딱딱한 단감으로 엄청 만들어 먹은적도 있네요
저 얼마전에 떫은 감으로 말랭이 했어요
건조기에 넣으니 아주 달디단 감말랭이 됐어요
딱딱해도 됩니다
감이면 다 돼요
딱딱할때 깎아요
청도 반시 딱딱이로 하면 색깔도 이쁘고 씨도 없고 좋아요
손질 하기 까다로워서 그렇지 후숙하면 더 맛있긴 해요
감이면 다 되지만
대봉감은 홍시로 맛들면 하나씩 먹고
월하시 라는 땡감으로 구입해서 날잡아서 말랭이 만들어요.
초겨울 건조한 찬바람에 몇날 걸려서 후숙거치며
자연건조 하면서 만든 말랭이가 훨씬 달고 쫀득하고 맛있는데
미세먼지 때문에 못하는 환경이 되어 건조기로 깔끔하게 작업하는 거죠.
건조기 꺼내 놓은 김에 고구마 말랭이도 만들어 보세요 겸사겸사~
고구마 쪄서 손가락두개 크기로 썰어 말린 게 우리집에선 감말랭이보다 인기에요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1649429 | 햇연근 너무 맛있어요 10 | ᆢ | 2024/11/22 | 3,101 |
1649428 | 여보, 미안해 11 | ㅇㅇ | 2024/11/22 | 4,500 |
1649427 | 인스타 쿠킹 클래스...사기일까요 8 | 인스타 | 2024/11/22 | 2,766 |
1649426 | 동덕여대 사태의 최대 피해자는 여자대학교 여대생이죠.. 50 | ........ | 2024/11/22 | 4,882 |
1649425 | 봉사증관련 영어표현 어떻게 하나요? 2 | .. | 2024/11/22 | 358 |
1649424 | 크리스마스영화들 6 | 하아... | 2024/11/22 | 1,277 |
1649423 | 이준석 일타 김소연 변호사“ 똥개의 큰그림“ 4 | ... | 2024/11/22 | 2,527 |
1649422 | 농협 토정비결 7 | 토정 | 2024/11/22 | 3,423 |
1649421 | 환율잡고 경제 살릴걱정은 안하고 전정부 죽일거없나 뒤지고 있냐 8 | 햐 | 2024/11/22 | 1,174 |
1649420 | 무료기증서적이라고 택배가 왔는데요 3 | .. | 2024/11/22 | 2,080 |
1649419 | 나는 폐허 속을 부끄럽게 살고 있다. -- 5 | 다시 | 2024/11/22 | 2,000 |
1649418 | 생각없이 글쓰는 사람 신기해요. | ... | 2024/11/22 | 764 |
1649417 | 이혼숙려 폭군부부 12 | ㅎㅎ | 2024/11/22 | 6,091 |
1649416 | 동덕여대 사태-여대 출신 변호사의 생각 10 | ㅇㅇ | 2024/11/22 | 2,850 |
1649415 | 김치 잘 안먹는 집들 26 | 많죠 | 2024/11/22 | 5,836 |
1649414 | 검찰 VS 조국 - 이재명 - 문재인 13 | .. | 2024/11/22 | 1,403 |
1649413 | 마음에 드는 주택 구조~~ 5 | .. | 2024/11/22 | 2,239 |
1649412 | 스텐냄비 손잡이가 떨어졌어요 4 | ㅠㅠ | 2024/11/22 | 894 |
1649411 | 휴대폰 셀카 찍을 때요 5 | ㅇㅇ | 2024/11/22 | 901 |
1649410 | 환율이 1400원을 넘었네요 4 | ... | 2024/11/22 | 3,848 |
1649409 | 동덕여대총학. 박람회손배액 3억 못내 41 | .... | 2024/11/22 | 4,356 |
1649408 | 아버지 제사에 엄마에게 돈 드리고 오나요? 17 | ... | 2024/11/22 | 4,018 |
1649407 | 친한 친구 아들이 뇌종양인데 35 | 오지랍일지 | 2024/11/22 | 21,589 |
1649406 | 나는 반딧불 5 | 늦가을 | 2024/11/22 | 1,097 |
1649405 | 잔소리와 충고의 차이 1 | 아하 | 2024/11/22 | 1,361 |