82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

감말랭이 하려는데

... 조회수 : 906
작성일 : 2024-11-18 19:55:50

대봉감으로 하는 거 맞죠?

후숙 전인지 말랑하지 않은데 이 상태로 깎아서 건조기에 말리면 감말랭이가 되나요? 아니면 말랑해질 때까지 기다려야 하나요?

IP : 118.218.xxx.90
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 말랑이
    '24.11.18 8:01 PM (61.75.xxx.189)

    울 형님 대봉감으로 할때는 딱딱할때 깍아서 건조기에 넣으면 되더라구요
    말랑해지면 못 깍지요.

    예전엔 딱딱한 단감으로 엄청 만들어 먹은적도 있네요

  • 2. ㅇㅇ
    '24.11.18 8:02 PM (49.168.xxx.114)

    저 얼마전에 떫은 감으로 말랭이 했어요
    건조기에 넣으니 아주 달디단 감말랭이 됐어요
    딱딱해도 됩니다

  • 3. ㅡㅡ
    '24.11.18 8:13 PM (116.37.xxx.94)

    감이면 다 돼요
    딱딱할때 깎아요

  • 4.
    '24.11.18 8:24 PM (14.44.xxx.94) - 삭제된댓글

    청도 반시 딱딱이로 하면 색깔도 이쁘고 씨도 없고 좋아요

  • 5. 경험상
    '24.11.18 8:31 PM (211.55.xxx.146)

    손질 하기 까다로워서 그렇지 후숙하면 더 맛있긴 해요

    감이면 다 되지만
    대봉감은 홍시로 맛들면 하나씩 먹고
    월하시 라는 땡감으로 구입해서 날잡아서 말랭이 만들어요.

    초겨울 건조한 찬바람에 몇날 걸려서 후숙거치며
    자연건조 하면서 만든 말랭이가 훨씬 달고 쫀득하고 맛있는데

    미세먼지 때문에 못하는 환경이 되어 건조기로 깔끔하게 작업하는 거죠.

    건조기 꺼내 놓은 김에 고구마 말랭이도 만들어 보세요 겸사겸사~
    고구마 쪄서 손가락두개 크기로 썰어 말린 게 우리집에선 감말랭이보다 인기에요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1653207 항문에서 피가 났었는데 항문외과가봐야할까요? 4 용변중 2024/12/03 943
1653206 요즘 택시 폰 결제 가능하죠? 1 ㅇㅇ 2024/12/03 552
1653205 광고 갑질 이 연예인은 누굴까요? 6 ........ 2024/12/03 4,004
1653204 스테이크를 푸짐하게 저렴하게 먹으려면 어디 가면 될까요? 14 2024/12/03 2,556
1653203 ㄷㅋ 여론 믿지마세요 26 2024/12/03 3,358
1653202 사건반장 노쇼사건 1 노쇼나빠 2024/12/03 1,384
1653201 친구 추모관 다녀올려고 해요 6 ㅡㅡ 2024/12/03 1,952
1653200 이런경우 이혼밖엔 답이 없나요? 39 .. 2024/12/03 5,539
1653199 여권 고위 인사에게 거액 '공천 대가'"…민주, 녹취 .. 6 0000 2024/12/03 892
1653198 윤이 시장가서 DJ놀이를 했네요 ㅋㅋㅋ 22 윤한일체 2024/12/03 2,764
1653197 비싼 보풀제거기 쓰면 보풀이 잘 정리 되나요 13 ㅇㅇ 2024/12/03 1,755
1653196 큰 수술 형제끼리 돈주는거 마음 가는데 돈가는거에요 13 마음 2024/12/03 2,991
1653195 빌트인 3구나4구 스텐가스렌지 추천해주세요~ 3 힘드네 2024/12/03 311
1653194 현관줄눈 살면서 시공할까요 1 00 2024/12/03 493
1653193 파혼한후 어떻게 현명하게 극복할 수 있을까요? 45 익명 2024/12/03 4,107
1653192 일본에서 가장 귀여운 여고생 8 어어어 2024/12/03 2,410
1653191 거칠거칠한 욕실 바닥에 접착제 같은게 묻었는데 어떻게 하나요? 1 접착제 2024/12/03 315
1653190 병원왔는데 4 왜그러지 2024/12/03 1,328
1653189 오늘 많이 춥나요? 5 쏘쏘 2024/12/03 2,065
1653188 국짐에게만 일어나는 절묘한 우연 7 2024/12/03 1,393
1653187 추경호 껀이 큰게요 13 하늘에 2024/12/03 3,178
1653186 티볼리 에어 타시는 분 만족하세요? 6 .... 2024/12/03 603
1653185 혹시 요런 어플있나요? 8 .. 2024/12/03 584
1653184 ikea에서 산건데 너무좋아서 18 투척 2024/12/03 6,270
1653183 선물 받아서 선물로 답례했더니 4 ..... 2024/12/03 2,175