82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

감말랭이 하려는데

... 조회수 : 898
작성일 : 2024-11-18 19:55:50

대봉감으로 하는 거 맞죠?

후숙 전인지 말랑하지 않은데 이 상태로 깎아서 건조기에 말리면 감말랭이가 되나요? 아니면 말랑해질 때까지 기다려야 하나요?

IP : 118.218.xxx.90
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 말랑이
    '24.11.18 8:01 PM (61.75.xxx.189)

    울 형님 대봉감으로 할때는 딱딱할때 깍아서 건조기에 넣으면 되더라구요
    말랑해지면 못 깍지요.

    예전엔 딱딱한 단감으로 엄청 만들어 먹은적도 있네요

  • 2. ㅇㅇ
    '24.11.18 8:02 PM (49.168.xxx.114)

    저 얼마전에 떫은 감으로 말랭이 했어요
    건조기에 넣으니 아주 달디단 감말랭이 됐어요
    딱딱해도 됩니다

  • 3. ㅡㅡ
    '24.11.18 8:13 PM (116.37.xxx.94)

    감이면 다 돼요
    딱딱할때 깎아요

  • 4.
    '24.11.18 8:24 PM (14.44.xxx.94) - 삭제된댓글

    청도 반시 딱딱이로 하면 색깔도 이쁘고 씨도 없고 좋아요

  • 5. 경험상
    '24.11.18 8:31 PM (211.55.xxx.146)

    손질 하기 까다로워서 그렇지 후숙하면 더 맛있긴 해요

    감이면 다 되지만
    대봉감은 홍시로 맛들면 하나씩 먹고
    월하시 라는 땡감으로 구입해서 날잡아서 말랭이 만들어요.

    초겨울 건조한 찬바람에 몇날 걸려서 후숙거치며
    자연건조 하면서 만든 말랭이가 훨씬 달고 쫀득하고 맛있는데

    미세먼지 때문에 못하는 환경이 되어 건조기로 깔끔하게 작업하는 거죠.

    건조기 꺼내 놓은 김에 고구마 말랭이도 만들어 보세요 겸사겸사~
    고구마 쪄서 손가락두개 크기로 썰어 말린 게 우리집에선 감말랭이보다 인기에요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1648721 대학 설명회를 다니는 이유가 ᆢ 12 2024/11/20 1,910
1648720 이상한 꿈 2 블라 2024/11/20 658
1648719 매캐한 냄새가 나는데... 11 ㅡㅡ 2024/11/20 1,660
1648718 전자시계 맞추기 1 방실ㄴㄷ 2024/11/20 221
1648717 Kbs사장후보 박장범 말안하기 전략으로 하고 있다...로 인사청.. 6 Kbs 2024/11/20 1,402
1648716 피아노 건반 소리 듣고 음 맞추는 손주 27 악기 2024/11/20 3,159
1648715 폐렴으로 스테로이드 치료받고 여드름 난 경우 언제 돌아올까요? 4 부작용 2024/11/20 763
1648714 한알육수가 다시다 같은건가요? 8 질문 2024/11/20 3,038
1648713 요즘 알바들 경향2 (진짜를 알아보는 방법) 9 9oo9le.. 2024/11/20 1,943
1648712 날씨가 진짜 중요하네요. 7 ㄱㄴㄷ 2024/11/20 4,014
1648711 이이제이 600회 특집 19 하늘에 2024/11/20 1,854
1648710 애슐리 혼자 다녀왔습니다 14 혼밥0뷔페 2024/11/20 5,854
1648709 눈밑 지방 불룩한거요 19 ㅇㅇ 2024/11/20 3,620
1648708 싱글인데 싱크대에서 세수하면 안 되나요? 28 .. 2024/11/20 3,873
1648707 제 유튭에 동치미 채널 알림이 자꾸 떠요ㅜㅜ 2 ... 2024/11/20 593
1648706 x레이 촬영시, 임산부용 앞치마는 4 ㅇㅇ 2024/11/20 631
1648705 박근혜토론..윤석열토론 9 ㄱㄴ 2024/11/20 1,061
1648704 배추된장국에 고등어 구이 11 .. 2024/11/20 2,909
1648703 영양제 효과 없다는데 콜라겐효과 봤어요 2 .. 2024/11/20 2,683
1648702 패딩 베스트 사려는데요 3 아기사자 2024/11/20 1,806
1648701 중국조미료 잘 아시는 분(송이버섯 조미료?) 3 소설 2024/11/20 505
1648700 도로 포트홀이나 패인 곳은 어디로 전화해야 하나요? 5 궁금 2024/11/20 393
1648699 "자연인 하시라" 작가 1,057명의 '고언'.. 8 ........ 2024/11/20 3,416
1648698 전기압력밥솥으로 구운계란하는데 만능찜으로 몇 번 하나요? 2 레몬 2024/11/20 786
1648697 다스뵈이다)도올, 김건희평가ㅎㅎ 2 ㄱㄴ 2024/11/20 2,536