82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

감말랭이 하려는데

... 조회수 : 906
작성일 : 2024-11-18 19:55:50

대봉감으로 하는 거 맞죠?

후숙 전인지 말랑하지 않은데 이 상태로 깎아서 건조기에 말리면 감말랭이가 되나요? 아니면 말랑해질 때까지 기다려야 하나요?

IP : 118.218.xxx.90
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 말랑이
    '24.11.18 8:01 PM (61.75.xxx.189)

    울 형님 대봉감으로 할때는 딱딱할때 깍아서 건조기에 넣으면 되더라구요
    말랑해지면 못 깍지요.

    예전엔 딱딱한 단감으로 엄청 만들어 먹은적도 있네요

  • 2. ㅇㅇ
    '24.11.18 8:02 PM (49.168.xxx.114)

    저 얼마전에 떫은 감으로 말랭이 했어요
    건조기에 넣으니 아주 달디단 감말랭이 됐어요
    딱딱해도 됩니다

  • 3. ㅡㅡ
    '24.11.18 8:13 PM (116.37.xxx.94)

    감이면 다 돼요
    딱딱할때 깎아요

  • 4.
    '24.11.18 8:24 PM (14.44.xxx.94) - 삭제된댓글

    청도 반시 딱딱이로 하면 색깔도 이쁘고 씨도 없고 좋아요

  • 5. 경험상
    '24.11.18 8:31 PM (211.55.xxx.146)

    손질 하기 까다로워서 그렇지 후숙하면 더 맛있긴 해요

    감이면 다 되지만
    대봉감은 홍시로 맛들면 하나씩 먹고
    월하시 라는 땡감으로 구입해서 날잡아서 말랭이 만들어요.

    초겨울 건조한 찬바람에 몇날 걸려서 후숙거치며
    자연건조 하면서 만든 말랭이가 훨씬 달고 쫀득하고 맛있는데

    미세먼지 때문에 못하는 환경이 되어 건조기로 깔끔하게 작업하는 거죠.

    건조기 꺼내 놓은 김에 고구마 말랭이도 만들어 보세요 겸사겸사~
    고구마 쪄서 손가락두개 크기로 썰어 말린 게 우리집에선 감말랭이보다 인기에요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1652368 엄마가 너무 걱정이 많고 예민해요 3 .. 2024/12/01 2,339
1652367 한지민. 혜리는 정상인이네요 71 몇 안되는 .. 2024/12/01 32,784
1652366 82님들이 처음 해외여행 간 게 언제에요? 18 ㅇㅇ 2024/12/01 1,650
1652365 호빵도 참 맛있네요. 5 호빵 2024/11/30 1,892
1652364 초록불에 건널목 건너는데 차가 멈추지않는 거 8 교통법 2024/11/30 1,909
1652363 요새 음식만 먹으면 배가 부글부글 가스가 너무 차는데 3 2024/11/30 1,792
1652362 자기 잘못을 인정하지 않는 남편 13 2024/11/30 2,860
1652361 용인 도로 상태 2 ..... 2024/11/30 2,174
1652360 아이없는 전업 주부 지인 부럽네요 28 티아링 2024/11/30 7,097
1652359 박보검 여친은 누가 될지 궁금 17 보검 2024/11/30 3,541
1652358 연그레이코트에 이 머플러색상 어울릴까요? 8 ㅇㅇ 2024/11/30 1,393
1652357 가사시간에 배운 ‘한복 패턴 ’그리는 방법 기억하세요? 13 혹시 2024/11/30 1,762
1652356 횡단보도에서 손가락욕 먹었어요. 13 .. 2024/11/30 4,324
1652355 롱패딩은 어떤 색상이 잘 팔릴까요? 6 ... 2024/11/30 3,157
1652354 저 몸이 여기저기아파요 좀봐주세요 9 ㅇㅇ 2024/11/30 2,893
1652353 혹시 딥페이크 신고해보신분 계시나요? 2 ㅠㅠ 2024/11/30 1,037
1652352 이 옷 살가요? 말까요? 6 ㄹㄹ 2024/11/30 3,081
1652351 이번김장엔 달달한거 아무것도 안넣었어요 10 김장 2024/11/30 3,628
1652350 이혼숙려 출연자들 왜 나오는건가요 7 오ㅐ 2024/11/30 4,357
1652349 예술의 전당 주위 4 알려주세요 2024/11/30 1,811
1652348 애플모니터요 ··· 2024/11/30 300
1652347 비호감 연예인도 직접 만나보면 이미지가 10 ㄴㄴㄴ 2024/11/30 3,552
1652346 아니 외계인 2부 너무재밌는데요? 17 .. 2024/11/30 2,473
1652345 침대에서 자는데 너무 가려워요 4 이상 2024/11/30 3,026
1652344 엔*디아 직원 연봉이 12 ㄴㅇㅈㅎ 2024/11/30 6,479