대봉감으로 하는 거 맞죠?
후숙 전인지 말랑하지 않은데 이 상태로 깎아서 건조기에 말리면 감말랭이가 되나요? 아니면 말랑해질 때까지 기다려야 하나요?
대봉감으로 하는 거 맞죠?
후숙 전인지 말랑하지 않은데 이 상태로 깎아서 건조기에 말리면 감말랭이가 되나요? 아니면 말랑해질 때까지 기다려야 하나요?
울 형님 대봉감으로 할때는 딱딱할때 깍아서 건조기에 넣으면 되더라구요
말랑해지면 못 깍지요.
예전엔 딱딱한 단감으로 엄청 만들어 먹은적도 있네요
저 얼마전에 떫은 감으로 말랭이 했어요
건조기에 넣으니 아주 달디단 감말랭이 됐어요
딱딱해도 됩니다
감이면 다 돼요
딱딱할때 깎아요
청도 반시 딱딱이로 하면 색깔도 이쁘고 씨도 없고 좋아요
손질 하기 까다로워서 그렇지 후숙하면 더 맛있긴 해요
감이면 다 되지만
대봉감은 홍시로 맛들면 하나씩 먹고
월하시 라는 땡감으로 구입해서 날잡아서 말랭이 만들어요.
초겨울 건조한 찬바람에 몇날 걸려서 후숙거치며
자연건조 하면서 만든 말랭이가 훨씬 달고 쫀득하고 맛있는데
미세먼지 때문에 못하는 환경이 되어 건조기로 깔끔하게 작업하는 거죠.
건조기 꺼내 놓은 김에 고구마 말랭이도 만들어 보세요 겸사겸사~
고구마 쪄서 손가락두개 크기로 썰어 말린 게 우리집에선 감말랭이보다 인기에요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1649467 | 딸이 사귀고 있는 남자 7 | ᆢ | 2024/11/22 | 4,702 |
1649466 | 서울대병원 교수들 "연구시간 작년의 ⅓로 줄어…진료유지.. 3 | ㅇㅇ | 2024/11/22 | 2,293 |
1649465 | 절인배추는 사계절 살수있나요? 6 | 시크릿 | 2024/11/22 | 2,058 |
1649464 | 냉장고 파먹기 말고 그 비슷한 말 뭐 있죠? 3 | ㅇ | 2024/11/22 | 2,094 |
1649463 | 엘지 건조기...어떤게 좋을까요? 4 | 엘지 | 2024/11/22 | 1,004 |
1649462 | 미녹시딜 직구 7 | . | 2024/11/22 | 1,678 |
1649461 | 대통령실 이전비 '벌써 832억'…"3천억대로 불어날 .. 9 | 세수펑크주범.. | 2024/11/22 | 2,319 |
1649460 | 술 먹으면 잠이 안오는 이유가 뭘까요? 7 | .. | 2024/11/22 | 1,757 |
1649459 | 별이 진짜 쏟아지네요 6 | 별이총총 | 2024/11/22 | 4,216 |
1649458 | 네이버 줍줍 16 | ..... | 2024/11/22 | 2,405 |
1649457 | 조국대담: “어떤 결과든 정치의 길을 걷겠다“ 20 | ../.. | 2024/11/22 | 2,575 |
1649456 | 당뇨 전단계인데요 12 | ㅇㅇ | 2024/11/22 | 4,324 |
1649455 | 3천원으로 만든 찜기뚜껑!!! 16 | @@ | 2024/11/22 | 3,323 |
1649454 | 대학을 두 곳 다녔으면 이력서에 다 쓰나요? 11 | 네네 | 2024/11/22 | 2,809 |
1649453 | 전라도식 김장김치 7 | 블루커피 | 2024/11/22 | 2,796 |
1649452 | 전인권 레전드 ㅋㅋ | ..... | 2024/11/22 | 1,640 |
1649451 | 캣맘이 된 서초구청. 공존에 민원 줄었다. 8 | 밥엄마 | 2024/11/22 | 1,975 |
1649450 | 초콜렛 먹으면 5 | 울적할때 | 2024/11/22 | 1,705 |
1649449 | 특검 서명 어디서? 2 | 미자 | 2024/11/22 | 361 |
1649448 | 내일 드디어 조용필 콘서트 가요~~ 11 | 조용필 | 2024/11/22 | 1,331 |
1649447 | 살면서 남에게 상처주는말 안한 사람? 15 | .. | 2024/11/22 | 2,844 |
1649446 | 파김치 담가서 이틀 지났는데 시큼한 맛이 나요 1 | 쪽파 | 2024/11/22 | 1,139 |
1649445 | 초 타는 모양(불교) 3 | 123 | 2024/11/22 | 1,439 |
1649444 | 갓김치 1키로 무배 6900원이요~ 3 | .. | 2024/11/22 | 1,882 |
1649443 | 대체 왜 남자배우들 턱을 죄다 저리 뾰족하게 22 | 아이고 | 2024/11/22 | 12,440 |