대봉감으로 하는 거 맞죠?
후숙 전인지 말랑하지 않은데 이 상태로 깎아서 건조기에 말리면 감말랭이가 되나요? 아니면 말랑해질 때까지 기다려야 하나요?
대봉감으로 하는 거 맞죠?
후숙 전인지 말랑하지 않은데 이 상태로 깎아서 건조기에 말리면 감말랭이가 되나요? 아니면 말랑해질 때까지 기다려야 하나요?
울 형님 대봉감으로 할때는 딱딱할때 깍아서 건조기에 넣으면 되더라구요
말랑해지면 못 깍지요.
예전엔 딱딱한 단감으로 엄청 만들어 먹은적도 있네요
저 얼마전에 떫은 감으로 말랭이 했어요
건조기에 넣으니 아주 달디단 감말랭이 됐어요
딱딱해도 됩니다
감이면 다 돼요
딱딱할때 깎아요
청도 반시 딱딱이로 하면 색깔도 이쁘고 씨도 없고 좋아요
손질 하기 까다로워서 그렇지 후숙하면 더 맛있긴 해요
감이면 다 되지만
대봉감은 홍시로 맛들면 하나씩 먹고
월하시 라는 땡감으로 구입해서 날잡아서 말랭이 만들어요.
초겨울 건조한 찬바람에 몇날 걸려서 후숙거치며
자연건조 하면서 만든 말랭이가 훨씬 달고 쫀득하고 맛있는데
미세먼지 때문에 못하는 환경이 되어 건조기로 깔끔하게 작업하는 거죠.
건조기 꺼내 놓은 김에 고구마 말랭이도 만들어 보세요 겸사겸사~
고구마 쪄서 손가락두개 크기로 썰어 말린 게 우리집에선 감말랭이보다 인기에요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1648990 | 민주 “대통령실 특활비 82억 전액삭감” 9 | 잘한다! | 2024/11/21 | 920 |
1648989 | 할아버지가 미성년손자에게 증여? 4 | 증여 | 2024/11/21 | 1,235 |
1648988 | 저는 오빠와 9살 차이나는데 22 | 여동생 | 2024/11/21 | 4,240 |
1648987 | 친정에 돈 드리면 한달생활되나요?ㅜㅜ 13 | ... | 2024/11/21 | 4,705 |
1648986 | 군대 전역할때 데리러 가셨나요? 29 | ... | 2024/11/21 | 2,155 |
1648985 | 오늘 점심 김치찌개 스타일~ 6 | … | 2024/11/21 | 1,417 |
1648984 | 수능국어 2등급 이 단어 아셨어요?? 14 | 인생헛 | 2024/11/21 | 3,788 |
1648983 | 박은정의원님! 12 | 저 큰일입니.. | 2024/11/21 | 1,492 |
1648982 | 고사미와 뭐하세요? 영화추천도 부탁드려요 7 | 고3맘 | 2024/11/21 | 577 |
1648981 | "정권 퇴진" 농민들 용산 행진 저지‥중앙대·.. 1 | ..... | 2024/11/21 | 911 |
1648980 | 한약이 않맞는 경우 3 | 항상 건강하.. | 2024/11/21 | 499 |
1648979 | 윤 지지율 대폭 상승???? 23 | 이상 | 2024/11/21 | 3,575 |
1648978 | 며느리가 말하면 이해를 못하시던데 21 | ㅇㅇ | 2024/11/21 | 3,170 |
1648977 | 아이예금, 증여, 상속세 해당될 수 있을까요? 3 | 작은돈 | 2024/11/21 | 931 |
1648976 | 악세서리 선택 여쭤봐요 3 | ... | 2024/11/21 | 466 |
1648975 | 슬로우조깅 하시는분 계신가요 17 | dma | 2024/11/21 | 2,333 |
1648974 | 샐러드 위에 뿌리는 치즈 알려주세요 8 | ..... | 2024/11/21 | 1,418 |
1648973 | 수학과 전망 부탁드려요. 9 | 수학과 | 2024/11/21 | 1,700 |
1648972 | 인복은 없는데 남편은 좋네요 15 | .. | 2024/11/21 | 4,039 |
1648971 | 직장 생활 오래 10 | Hd | 2024/11/21 | 1,401 |
1648970 | 피시소스대신 액젓 넣으면 이상할까요? 3 | ㅇㅇ | 2024/11/21 | 899 |
1648969 | 쿠팡 와우멤버쉽 해지후 조심하세요(썩을*들) 10 | .. | 2024/11/21 | 4,609 |
1648968 | 가구용 편백나무는 99% 일본산이군요 4 | 방사능ㄷㄷㄷ.. | 2024/11/21 | 1,170 |
1648967 | 식당 알바로 들어갔는데 16 | 왕따 | 2024/11/21 | 4,774 |
1648966 | 11월말에 순천만이랑 국가정원가면 볼거 없을까요? 4 | 여행 | 2024/11/21 | 904 |