대봉감으로 하는 거 맞죠?
후숙 전인지 말랑하지 않은데 이 상태로 깎아서 건조기에 말리면 감말랭이가 되나요? 아니면 말랑해질 때까지 기다려야 하나요?
대봉감으로 하는 거 맞죠?
후숙 전인지 말랑하지 않은데 이 상태로 깎아서 건조기에 말리면 감말랭이가 되나요? 아니면 말랑해질 때까지 기다려야 하나요?
울 형님 대봉감으로 할때는 딱딱할때 깍아서 건조기에 넣으면 되더라구요
말랑해지면 못 깍지요.
예전엔 딱딱한 단감으로 엄청 만들어 먹은적도 있네요
저 얼마전에 떫은 감으로 말랭이 했어요
건조기에 넣으니 아주 달디단 감말랭이 됐어요
딱딱해도 됩니다
감이면 다 돼요
딱딱할때 깎아요
청도 반시 딱딱이로 하면 색깔도 이쁘고 씨도 없고 좋아요
손질 하기 까다로워서 그렇지 후숙하면 더 맛있긴 해요
감이면 다 되지만
대봉감은 홍시로 맛들면 하나씩 먹고
월하시 라는 땡감으로 구입해서 날잡아서 말랭이 만들어요.
초겨울 건조한 찬바람에 몇날 걸려서 후숙거치며
자연건조 하면서 만든 말랭이가 훨씬 달고 쫀득하고 맛있는데
미세먼지 때문에 못하는 환경이 되어 건조기로 깔끔하게 작업하는 거죠.
건조기 꺼내 놓은 김에 고구마 말랭이도 만들어 보세요 겸사겸사~
고구마 쪄서 손가락두개 크기로 썰어 말린 게 우리집에선 감말랭이보다 인기에요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1648787 | 당뇨전단계인 분들 식이 다하고 밥먹고 꼭 운동하세요? 12 | ㅇㅇ | 2024/11/20 | 4,454 |
1648786 | 40대 들어서니 저보다 공부 잘했던 사람들보다 49 | 40대 | 2024/11/20 | 20,799 |
1648785 | 나이 먹어가면서 취미로 커피도 좋아요. 15 | … | 2024/11/20 | 4,063 |
1648784 | 그 부부 지지자인 지인 보니까 36 | ㄴㅇㅈㅎ | 2024/11/20 | 5,536 |
1648783 | 마요네즈 만들어 보신분 9 | ... | 2024/11/20 | 1,132 |
1648782 | 파우치 기자 답변보세요. 3 | 한심 | 2024/11/20 | 1,632 |
1648781 | 이반카트럼프는 현대판공주네요 15 | .. | 2024/11/20 | 5,440 |
1648780 | 어린이집 고민이에요 1 | .. | 2024/11/20 | 639 |
1648779 | 앞으로 신을 스타킹 뭐가좋아요? | 바닐라향 | 2024/11/20 | 308 |
1648778 | 고척돔에서 콘서트 본적 있으신분 계신가요 14 | .. | 2024/11/20 | 1,724 |
1648777 | 이거 보고 저 눈물나는데요 6 | 흑.. | 2024/11/20 | 3,338 |
1648776 | 근데 탄핵이 가능하긴 한거에요? 49 | Aa | 2024/11/20 | 6,750 |
1648775 | 오늘 저 쫌 예민 2 | 뾰족한가 | 2024/11/20 | 945 |
1648774 | 여행용 캐리어 어떤 게 좋을까요? 3 | 돌돌돌 | 2024/11/20 | 1,378 |
1648773 | 심리학 책 추천 부탁드려요 12 | 부탁 | 2024/11/20 | 1,057 |
1648772 | 푸바오가 요즘 밥상을 자주 엎네요 21 | ㅁㅁ | 2024/11/20 | 4,392 |
1648771 | 패딩치마 쓸모 있을까요? 7 | 뻐덩뻐덩 | 2024/11/20 | 2,225 |
1648770 | 큰돈은 인생에서 몇살때쯤 생기는게 좋을까요? 14 | .. | 2024/11/20 | 3,342 |
1648769 | 강아지사료 잘게 부숴서 줘도 되나요? 9 | 음 | 2024/11/20 | 537 |
1648768 | 우체국 실비보험 괜찮은가요? 11 | ㅇㅇ | 2024/11/20 | 2,708 |
1648767 | 트럼프 아들 2번 방한에도 안 만난 윤석열이가.. 15 | 거짓말을술처.. | 2024/11/20 | 4,741 |
1648766 | 동재 시즌2 가나요... 1 | 음 | 2024/11/20 | 1,064 |
1648765 | 고혈압약처방 받으려면 3 | ???? | 2024/11/20 | 1,068 |
1648764 | 전기요 안써도 될만큼 따뜻한 침구는? 7 | ... | 2024/11/20 | 2,321 |
1648763 | 시녀 이야기라는 책 아세요? 8 | ^^ | 2024/11/20 | 1,970 |