녹주죽 할때 등심썰어 넣어도 될까요?
그리고 물에 만것처럼 멀건것이나
풀죽같은 식감말고
죽집의 농도처럼 하려면 어떻게 해야하나요?
깐녹두 불리고 있어요 ^^
녹주죽 할때 등심썰어 넣어도 될까요?
그리고 물에 만것처럼 멀건것이나
풀죽같은 식감말고
죽집의 농도처럼 하려면 어떻게 해야하나요?
깐녹두 불리고 있어요 ^^
녹두죽에 왠 등심?
등심을 꼭 같이 먹어야 한다면
녹두죽에 넣지 말고 따로 등심 구워서 같이 드세요
녹두죽은 깐녹두로 하는걸 거의 못 봐서요
거의 거피녹두 아닌, 안 깐 통녹두로 하던데요
그리고 고기, 채소류도 안 넣고요
녹두죽은 녹두ㆍ맵쌀가루 혹은 맵쌀이외에는 안넣는 게 정석이예요
(걸죽하게 하기 위해 맵쌀 넣어야 해요)
왜냐면 녹두 특유의 고소한 맛을 지켜야 하기 때문이예요
깨죽같은 건 간혹 갈은 소고기를 넣기도 하지만 녹주죽은 절대 아니되옵니다
등심은 모르겠고 닭은 넣어도 되지 않을까요? 저는 닭죽에 녹두 넣어요. 찹쌀 멥쌀 반반하고 녹두 넣고 닭육수와 닭고기 발라서요. 녹두만 넣은 죽은 여사님이 해주셔 보기만 했는데 그냥 멥쌀에 녹두만 넣던데요.
감사합니다 ^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1653238 | TK 5 | 와 | 2024/12/07 | 1,211 |
1653237 | 서면인데요 집회 8 | 부산시민(임.. | 2024/12/07 | 1,535 |
1653236 | 나는 앞으로 국힘을 지지하는 그 어떤 인간도 인간으로 보지 않을.. 18 | ... | 2024/12/07 | 2,216 |
1653235 | 안철수. 담 대선을 노리려면 안나가야죠 14 | 잘한다 | 2024/12/07 | 2,268 |
1653234 | 이 무력감을 2 | 하~~~~ | 2024/12/07 | 870 |
1653233 | 거니특검법 투표하고 웃으며 나가는 국힘의원들 사람입니까? 5 | 익살이 | 2024/12/07 | 2,040 |
1653232 | 국민이 무섭겠냐 1 | 대다나다 | 2024/12/07 | 469 |
1653231 | 와 안철수 안나갔어요 22 | ... | 2024/12/07 | 5,059 |
1653230 | 계엄령 진짜 건희 지킬려고 한거에요? 11 | .. | 2024/12/07 | 2,663 |
1653229 | 내란 방조 국힘 정당 해산!!! 윤석열 탄핵! 5 | ... | 2024/12/07 | 972 |
1653228 | 와..미치겠다 2 | ... | 2024/12/07 | 1,458 |
1653227 | 쓰레기들 6 | 00 | 2024/12/07 | 838 |
1653226 | 대단하네요 양심도 수치삼도 애국심도 없음 5 | 역시국짐 | 2024/12/07 | 1,320 |
1653225 | 청리백세실버타운에 부모님 계시는 분 있으신지요 1 | 질문 | 2024/12/07 | 620 |
1653224 | 강남 경상도 분들 14 | ... | 2024/12/07 | 2,165 |
1653223 | 부결되면 무엇을 해야하나요? 6 | 내참 | 2024/12/07 | 2,195 |
1653222 | 108 국힘 의원중 양심적인 사람 8명은 있기를.... 7 | .... | 2024/12/07 | 2,442 |
1653221 | 하... 나가네요 ㅠㅠ 7 | ㅓㅏ | 2024/12/07 | 2,880 |
1653220 | 나경원 저 범죄자는 뭘 머라머라 3 | ㄱㄴ | 2024/12/07 | 1,381 |
1653219 | 눈물 쏟아지는 저 이상한가요?? 4 | .. | 2024/12/07 | 1,223 |
1653218 | 눈물나요 우리나라가 어쩌다 이지경이 되었는지 3 | 슬퍼요 | 2024/12/07 | 789 |
1653217 | 영화 '돈룩업' 보고있는 기분이예요. 3 | ... | 2024/12/07 | 1,066 |
1653216 | 의외로 조국 이재명 부결 던질지도 29 | 40대 | 2024/12/07 | 5,150 |
1653215 | 특검은 되는거죠? 법무부장관 뭐라는거에요? 3 | 요거트 | 2024/12/07 | 1,271 |
1653214 | 즉석에서 투표 순서 바꾸면 안되나요? 2 | 국힘아웃 | 2024/12/07 | 2,024 |