동치미국물 간은 어떻게 하나요?

[김장]

무 소금에 굴려두었고

홍갓이랑 쪽파도 절여두었는데

생수에 찹쌀풀섞어서 소금을 어떻게 넣어야하는지요? 거기서 딱 막혀버리네요 ㅜ

완전 짜게 ? 아니면 바로 떠먹었을때 간이 맞다는 정도? 어느게 맞을까요?

[...]

짭짤하게...나중에 먹을 때 생수 타먹어도 되는거니까요.
싱거우면 골마지 끼고 물러요.

[......]

윗님 말씀이 맞아요. 그냥 먹으면 아이구 짜! 소리가 나올 만큼 짜야 골마지 안 껴요. 먹을 때 물 타서 먹으면 됩니다.

[음]

싱거우면 물러요22222 저희 어머님 진짜 짜게 만드세요. 소금물 먹는다 싶을 정도로요.

[oo]

오늘 엄마가 담그셨어요
소금과 물 비율 1:20 이요
무는 소금에 굴리지 않고 그냥 넣었어요
쬑파와 홍갓 넣었어요

[네]

짜게 해야겠네요 ^^♡

[냥..m]

집에서 동치미 만들면 어디에 보관하나요?
아파트인 경우 항아리 없으니
유리병.? 타파웨어? 플라스틱통?

[동치미]

소금절일때 쓴 소금물 넣고 또 소금으로 간하고
찹쌀풀 안 쓰고 갈아만든 배 음료 넣고 양파 마늘 간거에 망에
고추씨 넣은걸 같이 넣어두면 아주아주 맛있는 동치미 만들어져요

[..]

짜게 멸치액젓 한국자는 넣으세요 나머지는 천일염으로 간하구요