82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

펌)김치 쉽게 담그는 법이라는데

ㄴㅇㅈㅎ 조회수 : 3,911
작성일 : 2024-11-17 19:29:50

https://youtu.be/kJdi_616VcA?si=Rl27RbmVpt0rAbQI

 

경상도 아짐의 구수한 사투리 듣기 좋고요

일단 김치 머리를 잘라서 낱개로 만드네요

그리고 설탕을 쓰지 않아요

대신 감이랑 배 대추 파 고추 멸치 등을 넣어 육수를 만들고

재료들을 갈아서 섞은다음

거기에 고추가루와 찹쌀죽을 넣어서 소스를 만드네요

속을 안만들어요

그리고는 버무리네요

 

김치 보관하고 익히는 팁..다시마로 김치를 덮어놓으면

또 맛이 좋다고 하고

김치통 씻을 때 설탕물로 씼으면 묵은 냄새 싹 없어진다고

팁도 주네요

IP : 61.101.xxx.67
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '24.11.17 7:36 PM (61.77.xxx.128)

    저건 겉저리 아닌가요??

  • 2. 김장은
    '24.11.17 7:43 PM (39.7.xxx.171) - 삭제된댓글

    육수도, 감도,배,사과도 필요없고
    새우젓과 멸치젓,황석어젓, 생새우 만으로 미원하고
    담아요.
    그래야 구리한 맛이 안나요.

  • 3. ....
    '24.11.17 7:47 PM (222.116.xxx.229)

    근데 비쥬얼이 영 ㅋㅋ

  • 4. ...
    '24.11.17 7:51 PM (121.137.xxx.225)

    저는 양쪽집안 다 김장 안하고 사먹거든요
    우연히 저 채널을 보고 깍두기 쉽게 담그는 법으로 깍두기 담가봤는데 너무 쉽게 맛있게 만들었어요.
    나중에 사놓은 김치 다 먹으면 배추도 사서 김치 쉽게 담그는 법으로도 해보려구요^^

  • 5. ..
    '24.11.17 7:54 PM (218.236.xxx.239)

    제 기준 쉽지는 않은데요? 더 쉬운방법 없을까요? 우선 절이는거부터 쉽지않음~

  • 6. ㅇㅇ
    '24.11.17 8:18 PM (116.38.xxx.203)

    다시마는 첨듣는데 직접 해보신분 계실까요?
    집에 다시마가 많이 남아서 해볼까 싶은데요.

  • 7. 썰어 담는 것
    '24.11.17 8:48 PM (124.53.xxx.169)

    그렇게 쉬운 방법이 있는데
    왜 옛부터 김장은 포기로만 담을까요?
    김치를 1년 12달 먹는 민족이...
    제생각엔 김장은 저방법은 아닐거 같네요.

  • 8. ㄹㄹ
    '24.11.17 9:25 PM (124.5.xxx.71)

    다시마 덮는 거 좋네요.

  • 9. ㅇㅇ
    '24.11.17 10:40 PM (124.216.xxx.97)

    덤벙김치라고 물김치와 그냥김치중간쯤 묽게 양념해서 부어버리는거 쉽고 맛도 괜찮았어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1647415 갓김치가 너무 짠데 방법 있을까요? 8 김치 2024/11/17 764
1647414 이동건 공개연애 상대는 17 누구누구 2024/11/17 20,536
1647413 연말정산 신용카드, 체크카드 사용금액 계산방법 도움 좀 부탁드려.. 3 정년앞두고 .. 2024/11/17 763
1647412 외할머니는 거리감이 느껴지는 호칭인가요? 13 ㅇㅇ 2024/11/17 2,765
1647411 한국 야구 탈락이네요 10 ㅇㅇ 2024/11/17 2,935
1647410 이탈리아에서는 여행객은 gpt가 안되나요? 2 11 2024/11/17 1,653
1647409 푸바오 요즘 어떻게 지내나요? 13 요즘 2024/11/17 2,544
1647408 제품 영양성분 적힌거 엉터리들인가 봐요. 오ㄸㄱ 피자 8 ㅇㅇㅇ 2024/11/17 1,442
1647407 라미란은 사업 그만해야겠어요 13 ㅋㅋ 2024/11/17 38,889
1647406 “혹시 나라 망했나요?” 투자자들 망연자실…왜 국장은 ‘트럼프 .. 17 경제 2024/11/17 8,341
1647405 면세점에서 산 패딩이.. 3 .. 2024/11/17 4,313
1647404 정년이 끝났네요 18 아쉽 2024/11/17 10,181
1647403 서울 내일 패딩각이죠? 6 ㅇㅇ 2024/11/17 4,952
1647402 뷔페가서 본전 뽑는 법 50 ㅇㅇ 2024/11/17 27,636
1647401 정년이 4 2024/11/17 3,115
1647400 요새도 사회복무요원 대기가 긴가요? 2 지원 2024/11/17 960
1647399 서울600~700명 부족..'미얀마·캄보디아 기사님' 들어 35 .. 2024/11/17 5,744
1647398 낼은 또 얼마나 일어나기 싫을까 2 아~~~ 2024/11/17 1,672
1647397 연우진 배우보고 반성했어요. 42 반성 2024/11/17 23,512
1647396 눈앞에 별이 번쩍할 정도로 세게 이마를 부딪쳤는데요 8 dd 2024/11/17 2,154
1647395 80년대 비와 관련된 노래 부른 남자가수요 17 가수 2024/11/17 2,311
1647394 오늘밤부터는 난방하려고요. 3 ㅁㅁ 2024/11/17 2,261
1647393 김건희는 과하게 무속에 의지할 정도로 심리가 불안할까요? 16 000000.. 2024/11/17 5,756
1647392 요즘 82에 왜 이리 훈수두시는 분들이 많나요 35 ... 2024/11/17 3,229
1647391 유튜브 하다 구독자수 엄청 많아지고 소위 말해 뜬다 싶으니까 7 2024/11/17 3,531