82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

펌)김치 쉽게 담그는 법이라는데

ㄴㅇㅈㅎ 조회수 : 4,001
작성일 : 2024-11-17 19:29:50

https://youtu.be/kJdi_616VcA?si=Rl27RbmVpt0rAbQI

 

경상도 아짐의 구수한 사투리 듣기 좋고요

일단 김치 머리를 잘라서 낱개로 만드네요

그리고 설탕을 쓰지 않아요

대신 감이랑 배 대추 파 고추 멸치 등을 넣어 육수를 만들고

재료들을 갈아서 섞은다음

거기에 고추가루와 찹쌀죽을 넣어서 소스를 만드네요

속을 안만들어요

그리고는 버무리네요

 

김치 보관하고 익히는 팁..다시마로 김치를 덮어놓으면

또 맛이 좋다고 하고

김치통 씻을 때 설탕물로 씼으면 묵은 냄새 싹 없어진다고

팁도 주네요

IP : 61.101.xxx.67
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '24.11.17 7:36 PM (61.77.xxx.128)

    저건 겉저리 아닌가요??

  • 2. 김장은
    '24.11.17 7:43 PM (39.7.xxx.171) - 삭제된댓글

    육수도, 감도,배,사과도 필요없고
    새우젓과 멸치젓,황석어젓, 생새우 만으로 미원하고
    담아요.
    그래야 구리한 맛이 안나요.

  • 3. ....
    '24.11.17 7:47 PM (222.116.xxx.229)

    근데 비쥬얼이 영 ㅋㅋ

  • 4. ...
    '24.11.17 7:51 PM (121.137.xxx.225)

    저는 양쪽집안 다 김장 안하고 사먹거든요
    우연히 저 채널을 보고 깍두기 쉽게 담그는 법으로 깍두기 담가봤는데 너무 쉽게 맛있게 만들었어요.
    나중에 사놓은 김치 다 먹으면 배추도 사서 김치 쉽게 담그는 법으로도 해보려구요^^

  • 5. ..
    '24.11.17 7:54 PM (218.236.xxx.239)

    제 기준 쉽지는 않은데요? 더 쉬운방법 없을까요? 우선 절이는거부터 쉽지않음~

  • 6. ㅇㅇ
    '24.11.17 8:18 PM (116.38.xxx.203)

    다시마는 첨듣는데 직접 해보신분 계실까요?
    집에 다시마가 많이 남아서 해볼까 싶은데요.

  • 7. 썰어 담는 것
    '24.11.17 8:48 PM (124.53.xxx.169)

    그렇게 쉬운 방법이 있는데
    왜 옛부터 김장은 포기로만 담을까요?
    김치를 1년 12달 먹는 민족이...
    제생각엔 김장은 저방법은 아닐거 같네요.

  • 8. ㄹㄹ
    '24.11.17 9:25 PM (124.5.xxx.71)

    다시마 덮는 거 좋네요.

  • 9. ㅇㅇ
    '24.11.17 10:40 PM (124.216.xxx.97)

    덤벙김치라고 물김치와 그냥김치중간쯤 묽게 양념해서 부어버리는거 쉽고 맛도 괜찮았어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1653849 한동훈 뽕브라하고 잘난체는 혼자 다 하더니 10 원더랜드 2024/12/08 2,548
1653848 100만명 추산 여의도 불꽃축제 vs 2만명 추산 국회의사당 .. 18 .. 2024/12/08 4,408
1653847 국민들이 다음 선거에서 알박기하고 있는 것들 다 빼버릴 겁니다... 1 ㅇㅇ 2024/12/08 863
1653846 탄핵은 됩니다 4 .. 2024/12/08 2,561
1653845 Mz 들 시위는 8 ... 2024/12/08 2,824
1653844 국회안에서 어마어마하게 들렸대요 18 ㄴㄴㄴ 2024/12/08 14,928
1653843 MZ에게 보수(라고 우기는)꼴통들의 민낯이 까발려져서 다행 2 이번일로 2024/12/08 1,137
1653842 참 이상한게 슈카같은 사람들은 왜 17 .. 2024/12/08 4,752
1653841 영향력있으면 뭐하나요 2 2024/12/08 1,108
1653840 임신했는데 시위 가고 싶어요 13 열불터져 2024/12/08 2,058
1653839 윤석열, 김건희 5 .... 2024/12/08 1,929
1653838 그래.. 좋다 5 한심 2024/12/08 1,199
1653837 세번째 ‘김건희 특검법’ 부결...찬성 198 대 반대 102 7 ..? 2024/12/08 2,301
1653836 “가만 있으면 중간인데”…DJ 김태균·박명수, 계엄령에 일침 9 123 2024/12/08 4,508
1653835 전두환 공원 반대청원 서명 부탁드려요!!! 20 필승 2024/12/08 1,214
1653834 한동훈이 핫하네요ㅎ 12 2024/12/08 4,297
1653833 근데 왜 집회 현장에 인터넷이 안 터진 거죠? 16 ... 2024/12/08 3,480
1653832 임영웅씨 팬됐어요 71 ㅁㅁㅁ 2024/12/08 23,068
1653831 사흘만에 58조 날렸는데…"개미들 피가 마른다".. 10 2024/12/08 2,846
1653830 도대체 이재명이 뭔 잘못을 했길래 저래요? 41 2024/12/08 3,516
1653829 책임총리제면 윤은 더 좋아하겠네요 9 ㅇㄴㅁ 2024/12/08 1,874
1653828 임영웅에 집중하지 마세요. 15 딴따라 2024/12/08 3,820
1653827 갑진백적...이눔들아. 1 헤즐넛커피 2024/12/08 553
1653826 윤 전쟁까지 일으킬거라 예상했나요? 23 .. 2024/12/08 2,886
1653825 아직까지도 집회하고 있네요 3 ㅠㅠ 2024/12/08 1,540