82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

돌아가신 엄마의 김치소(냉동)

동글 조회수 : 3,398
작성일 : 2024-11-17 16:45:37

한 3년 됐나봐요. 엄마는 작년에 돌아가셨고 투병 2년동안 김장을 안했으니, 아마 21년 가을 김장때 남은 양념이리라 생각됩니다. 대여섯 포기는 무칠 수 있는 양이고 아까워서 못버리겠는데 또 3년이나 지나 먹어도 되나 싶기도 하고. 엄마 손맛 묻은 김치 이제는 먹어볼 수 없는 건데, 어떤때는 엄마가 담가 주신 김치 미치게 그리운데.. 이걸 어떻게 해야 할지 모르겠네요. 

IP : 61.85.xxx.32
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 알죠
    '24.11.17 4:49 PM (218.235.xxx.100)

    그마음 뭔지 알죠 ㅠ
    그냥 버리면 두고두고 아쉬울거에요
    배추 한포기만 사와서 버무려보세요
    아마 괜찮을거 같긴한데
    만약 냉동고냄새가 배었다면
    배추보다 깍뚜기가 더 나을거 같기도 해요

  • 2. 저도 그랬어요
    '24.11.17 4:50 PM (211.234.xxx.106)

    엄마의.마지막 김치를 아끼고 아끼다..똥만들어 버리는 건 더 아까워서 시어빠진 걸 찌개로 끓였는데 눈물나게 맛있었어요.마지막 한방울까지 밥비벼먹어가며 핥았네요.세상에서 다시 못만날 맛.

  • 3. 저온
    '24.11.17 4:53 PM (183.97.xxx.120)

    발효되었을 것 같아요
    절임배추 10kg이라도 해보세요
    잘못되면 물에 씻어서 김치를 볶아 먹더라도 하시고
    양념만 따로 맛보시고 기억해두세요

  • 4. ㅁㅁㅁ
    '24.11.17 4:56 PM (222.100.xxx.51)

    몇년된 묵은지도 먹는데 괜찮지 않을까요
    한 번 해보세요

  • 5. ㅠㅠ
    '24.11.17 4:56 PM (223.39.xxx.200)

    냉동이면 괜찮을듯요.
    하늘에 계신 엄마가 괜찮대요

  • 6. .....
    '24.11.17 5:22 PM (180.69.xxx.152)

    냉동이라서 괜찮을 듯이요. 저라면 당연히 먹습니다.

  • 7. 시험삼아서
    '24.11.17 5:26 PM (221.167.xxx.130)

    한포기만 버무려 드셔보세요

  • 8. 냉동양념
    '24.11.17 5:32 PM (125.182.xxx.24)

    저는 김장양념 해마다 넉넉히 해서
    냉동실에 얼려두고 1년간 사용해요.
    아끼느라 팍팍 못쓰고 모셔둔 양념 속에
    가끔 작년 양념이 있을때가 있어요
    (위생팩 여러겹에 한덩어리 통채로 얼림)

    1년 지난 양념도 밀봉상태라 그런지
    맛이 그대로에요.
    대신 해동을 냉장실에서 천천히 해요.
    냉장실에 얼은 봉투를 통에 담아놓고
    2일 놔두면 해동됩니다.
    제 경우엔 냉동실 냄새도 안났고 맛있었어요.

  • 9. 먹을수있어요
    '24.11.17 7:00 PM (125.187.xxx.44)

    버리지마시고 드세요

  • 10. ..
    '24.11.17 7:13 PM (39.120.xxx.199)

    부럽네요
    전 냉동실 넣었더니
    남편이 음쓰에 버려버림
    왜 그런거에 집착하냐고 T는이해못하지

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1652620 앞코 뾰족한 어그 스타일 부츠 있을까요? 추워서 2024/12/01 238
1652619 역겨운 검사들 집단행동 4 ㅇㅇㅇ 2024/12/01 1,258
1652618 강아지 옷 사진후기 보는 것도 재밌네요 7 ㅇㅇ 2024/12/01 1,644
1652617 아프단말 피곤하단말을 달고사는 친구 4 2024/12/01 1,957
1652616 13시간 비행에 괜찮은 목베개 추천 부탁드려요 1 장거리 2024/12/01 833
1652615 남편 안경에 대한 웃픈 얘기 3 .... 2024/12/01 2,196
1652614 6인용식탁셋트 골라주세요. 7 식탁 2024/12/01 1,537
1652613 초밥용 유부 5 ... 2024/12/01 892
1652612 대통령실 "민생,치안,외교 문제 발생시 전적으로 민주.. 19 ........ 2024/12/01 2,265
1652611 지금 당나귀귀에 나오는 kbs 아나운서중 2 2024/12/01 2,241
1652610 폐렴으로 군인아들 보약이나영양제 뭐가좋을까요? 4 .. 2024/12/01 894
1652609 김장하다가 양념이 옷에 잔뜩 묻었는데 세탁 깔끔히 하는법 없을까.. 6 lolofi.. 2024/12/01 1,719
1652608 회사에서 4대보험 관리 하시는분(잘아시는분) 질문 있어요 5 .... 2024/12/01 987
1652607 형제 자매가 돈 빌려달라면 어떻게 하시나요? 29 2024/12/01 5,703
1652606 정시컨설팅받을때 진학사 아이디 알려주세요? 8 00 2024/12/01 963
1652605 소송 이혼해보신분 4 소송 2024/12/01 1,154
1652604 다이소 후라이팬,웍 어떤가요? 12 ㅅㄴ 2024/12/01 2,240
1652603 시간 늦게 가게 하는 방법 ....... 10 농담 2024/12/01 2,211
1652602 민생·치안·외교 문제 발생시 전적으로 민주당 책임 8 ........ 2024/12/01 620
1652601 심심할 때 볼 드라마 추천 1 소비요정 2024/12/01 905
1652600 독감주사 맞았는데 몸이 넘 힘드네요. 5 휴우 2024/12/01 1,238
1652599 나이들면 외로움을 즐긴다. 11 나이;들면 2024/12/01 3,799
1652598 유튜브로 운동하는 분 어떤 영상보세요? ... 2024/12/01 314
1652597 15시간 이상 단식하면 어김없는 두통이... 9 ... 2024/12/01 1,599
1652596 병원에서 각종검사 거부하면 퇴원해야하나요? 4 모모 2024/12/01 1,105