82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

돌아가신 엄마의 김치소(냉동)

동글 조회수 : 3,389
작성일 : 2024-11-17 16:45:37

한 3년 됐나봐요. 엄마는 작년에 돌아가셨고 투병 2년동안 김장을 안했으니, 아마 21년 가을 김장때 남은 양념이리라 생각됩니다. 대여섯 포기는 무칠 수 있는 양이고 아까워서 못버리겠는데 또 3년이나 지나 먹어도 되나 싶기도 하고. 엄마 손맛 묻은 김치 이제는 먹어볼 수 없는 건데, 어떤때는 엄마가 담가 주신 김치 미치게 그리운데.. 이걸 어떻게 해야 할지 모르겠네요. 

IP : 61.85.xxx.32
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 알죠
    '24.11.17 4:49 PM (218.235.xxx.100)

    그마음 뭔지 알죠 ㅠ
    그냥 버리면 두고두고 아쉬울거에요
    배추 한포기만 사와서 버무려보세요
    아마 괜찮을거 같긴한데
    만약 냉동고냄새가 배었다면
    배추보다 깍뚜기가 더 나을거 같기도 해요

  • 2. 저도 그랬어요
    '24.11.17 4:50 PM (211.234.xxx.106)

    엄마의.마지막 김치를 아끼고 아끼다..똥만들어 버리는 건 더 아까워서 시어빠진 걸 찌개로 끓였는데 눈물나게 맛있었어요.마지막 한방울까지 밥비벼먹어가며 핥았네요.세상에서 다시 못만날 맛.

  • 3. 저온
    '24.11.17 4:53 PM (183.97.xxx.120)

    발효되었을 것 같아요
    절임배추 10kg이라도 해보세요
    잘못되면 물에 씻어서 김치를 볶아 먹더라도 하시고
    양념만 따로 맛보시고 기억해두세요

  • 4. ㅁㅁㅁ
    '24.11.17 4:56 PM (222.100.xxx.51)

    몇년된 묵은지도 먹는데 괜찮지 않을까요
    한 번 해보세요

  • 5. ㅠㅠ
    '24.11.17 4:56 PM (223.39.xxx.200)

    냉동이면 괜찮을듯요.
    하늘에 계신 엄마가 괜찮대요

  • 6. .....
    '24.11.17 5:22 PM (180.69.xxx.152)

    냉동이라서 괜찮을 듯이요. 저라면 당연히 먹습니다.

  • 7. 시험삼아서
    '24.11.17 5:26 PM (221.167.xxx.130)

    한포기만 버무려 드셔보세요

  • 8. 냉동양념
    '24.11.17 5:32 PM (125.182.xxx.24)

    저는 김장양념 해마다 넉넉히 해서
    냉동실에 얼려두고 1년간 사용해요.
    아끼느라 팍팍 못쓰고 모셔둔 양념 속에
    가끔 작년 양념이 있을때가 있어요
    (위생팩 여러겹에 한덩어리 통채로 얼림)

    1년 지난 양념도 밀봉상태라 그런지
    맛이 그대로에요.
    대신 해동을 냉장실에서 천천히 해요.
    냉장실에 얼은 봉투를 통에 담아놓고
    2일 놔두면 해동됩니다.
    제 경우엔 냉동실 냄새도 안났고 맛있었어요.

  • 9. 먹을수있어요
    '24.11.17 7:00 PM (125.187.xxx.44)

    버리지마시고 드세요

  • 10. ..
    '24.11.17 7:13 PM (39.120.xxx.199)

    부럽네요
    전 냉동실 넣었더니
    남편이 음쓰에 버려버림
    왜 그런거에 집착하냐고 T는이해못하지

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1648804 엄마가... 소금을 100 만원짜리를 사셨는데 17 ㆍㆍㆍ 2024/11/20 14,770
1648803 내일 모레 인적성 면접있는 아이 게임만 하고 있네요 1 하. . ... 2024/11/20 931
1648802 요즘 보고 있는 유투브가 하나있는데요 5 반성하자 2024/11/20 2,946
1648801 90세 바라보는엄마의 관절염통증. 20 푸른바다 2024/11/20 3,672
1648800 퍼조끼 입어도 될까요? 2 바닐라 2024/11/20 1,572
1648799 혈당 관리에 실내자전거 도움 될까요? 16 ........ 2024/11/20 3,800
1648798 정숙한 세일즈 ㅡ전과자남편 8 ㅇㅇ 2024/11/20 4,748
1648797 대형수학학원 고등은 관리면에서 어떤가요? 4 수학 2024/11/20 889
1648796 박나래 “기안84와 미국 LA에서 썸탄 것 맞다” 고백 31 .. 2024/11/20 22,343
1648795 이길여 총장님 가발 아님 4 ㅇㅇ 2024/11/20 3,656
1648794 재수하고 싶다는데 24 .. 2024/11/20 3,523
1648793 아들 낳고싶어지는 쇼츠ㅋ 8 ㄱㄴ 2024/11/20 4,225
1648792 나이있는 미혼들 애 없는거 후회 안되나요? 34 .. 2024/11/20 5,029
1648791 성분 좀 괜찮은 헤어 마스카라? .. 2024/11/20 311
1648790 대만항공권 얼마정도해요 5 됐다야 2024/11/20 1,948
1648789 배고파요 4 집순이 2024/11/20 692
1648788 대장내시경 관장약 다 먹어야하나요? 7 aa 2024/11/20 1,233
1648787 양육비를 안주니.. 27 2024/11/20 5,989
1648786 박덕흠의원님 7 부탁드립니다.. 2024/11/20 1,610
1648785 자동차 한 대당 얼마나 남나요 2 2024/11/20 2,468
1648784 코를 너무 많이 풀어서 코랑 입술까지 부어올랐는데요. 8 ... 2024/11/20 808
1648783 요리관련 질문. 넘 궁금해요 4 오렌지 2024/11/20 905
1648782 50넘은 딩크주부님들 충전어떻게 하시나요 2 2024/11/20 3,750
1648781 흰머리염색 안했더니 못봐주겠어요 19 a..c.... 2024/11/20 6,008
1648780 김병만 부인이 가입한 사망보험: 김병만이 죽어도 못 받게 할 수.. 17 sss 2024/11/20 24,808