82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

부추김치 레시피 좀 봐주세요

.. 조회수 : 1,074
작성일 : 2024-11-17 15:47:37

삭아서 흐물흐물한 부추김치 좋아해서 

이영자 파김치 레시피로 몇번 도전했는데요 

맛이 없네요 ㅠ

부추 500g 예시

양파, 배 반개 홍고추 갈고 

와촌 초피액젓4,참치액젓1

새우젓1,매실액2

설탕1,마늘1, 고추가루5

 

단맛이 부족해 최근에 설탕을  넣기시작했고

김명수 젓갈에서 초피액젓으로 바꿨는데 

별로네요 

레시피가 문제가 아니라면 

다른 액젓으로 바꿀까봐요 

 

 

 

IP : 106.101.xxx.233
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '24.11.17 3:51 PM (114.206.xxx.112)

    걍 액젓 고춧가루 올리고당만 넣고해도 맛있어요
    넘 들어가는게 많네요

  • 2. ..
    '24.11.17 3:54 PM (106.101.xxx.233)

    그런가요ㅋㅋ
    요리못하는 사람의 특징인가요 ㅋ
    액젓은 뭐 쓰시는지 궁금합니다

  • 3.
    '24.11.17 3:55 PM (114.206.xxx.112)

    그냥 멸치나 까나리 있는거 넣어요

  • 4. ..
    '24.11.17 3:55 PM (211.243.xxx.94)

    부추김치 파김치에는 멸치육젓 들어가면 게임 끝인데.
    끓이지 않아도 됩니다
    액젓이랑 반반 섞으면 그리 까매지지 않구요.
    한살림에 있어요.

  • 5. ..
    '24.11.17 4:00 PM (106.101.xxx.233)

    한살림 멸치육젓 감사합니다.

  • 6. ..
    '24.11.17 4:06 PM (116.40.xxx.27)

    액젓만 바꿔도 될것같아요. 전 멸치액젓 새우젓조금 매실액 마늘 고추가루 사과즙이 집에있어서 조금넣었어요, 넘 맛있게 먹는중이예요.

  • 7. ..
    '24.11.17 4:09 PM (106.101.xxx.233)

    116님 액젓은 머 쓰세요?
    설탕은 안넣으신건죠?

  • 8. 바람돌
    '24.11.17 4:35 PM (121.145.xxx.32)

    저도 멸치진젓에
    고추가루 매실액만 넣어요
    부추김치나 파김치엔 마늘 안들어가도 돼요

  • 9. ㅇㅇ
    '24.11.17 4:37 PM (118.41.xxx.243)

    까나리액젓 새우젓 밀가루풀 조청 1t 사과즙 조금
    사람들이 얻어 가요
    제가 먹어도 놀랍고요
    요즘은 부추김치가 덜 당기는데 여름엔 최고죠

  • 10. ㅇㅇ
    '24.11.17 4:46 PM (211.246.xxx.1) - 삭제된댓글

    부추 이등분 썰고 멸치액젓 듬뿍에 고추가루, 올리고당 넣고
    무쳐서 참깨 넣고 드세요.

  • 11. 부추
    '24.11.17 6:17 PM (182.227.xxx.251)

    부추나 파김치에는 마늘 생강 과일 양파즙 이런거 안넣어도 맛있어요
    그냥 액젓 새우젓 고춧가루에 매실청이나 설탕 약간 넣어주면 끝이죠.

  • 12. 갈때
    '24.11.17 9:14 PM (118.220.xxx.144)

    쌀밥 크게 한 숟가락 넣고 가세요.

  • 13. ...
    '24.11.17 10:26 PM (211.226.xxx.65)

    들기름 들어가는 레시피가 있어요.
    얼마 전에 여기서 보고 만들어 먹었는데 넘넘 맛있었어요.
    제목에 부추 넣고 검색하면 지금도 있어요.
    저는 들기름에 들깨가루도 넣었는데 제가 먹은 부추김치 중 최고였어요.

  • 14. ...
    '24.11.17 10:27 PM (211.226.xxx.65)

    https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=3891220&page=1&searchType=sear...

    아예 링크 걸어드립니다.

  • 15. ..
    '24.11.18 9:26 PM (106.101.xxx.114)

    링크 감사 합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1651974 `황금빛 맥된장`과 `맥된장`의 차이점. 1 황금빛 2024/11/29 949
1651973 제 눈엔 탕웨이가 너무 예뻐요 12 청룡영화상 2024/11/29 4,457
1651972 변비가 커피때문이었나봐요. 8 ㅇㅇ 2024/11/29 2,742
1651971 3월에 애가 태어난거 숨기고는 다른 여자 또만나고 별짓 다하다가.. 34 정우성 2024/11/29 7,898
1651970 경동 나비엔 온돌모드 3 보일러 2024/11/29 1,216
1651969 박종훈의 지식한방 4 한빛 2024/11/29 1,913
1651968 탕웨이는 한국어 안 배우나봐요. 18 ㅎㅈ 2024/11/29 6,611
1651967 탕웨이도 이제 좀 한국어 좀 배워라 1 2024/11/29 957
1651966 탕웨이는 한국어 배울생각이 없나봐요 1 ㄱㆍ 2024/11/29 1,134
1651965 정우성 지지 57 .. 2024/11/29 5,724
1651964 취직한지3개월되가네요 3 .. 2024/11/29 2,061
1651963 김고은 예쁘네요 4 2024/11/29 3,035
1651962 4 2024/11/29 909
1651961 윤석열은 특검표결만 앞두면 여당만찬해서 표단속하네요 7 .. 2024/11/29 1,145
1651960 청룡 발표자들 의상 지원 안해주나요? 3 발표자 2024/11/29 2,444
1651959 부어스트 소시지 추천해주실 수 있나요? 2 .. 2024/11/29 599
1651958 타워형아파트 창문 방음 안될때 1 올리버 2024/11/29 728
1651957 청룡 정우성 나왔어요. 98 .. 2024/11/29 15,574
1651956 정우성 나왔어요 2 청롱 2024/11/29 2,183
1651955 아주 오래된 섬유유연제 6통 4 .... 2024/11/29 1,352
1651954 고지혈증약 부작용? 생리를 다시해요. 1 궁금 2024/11/29 1,232
1651953 청룡 서현진이 진행했으면 좋겠어요 19 ... 2024/11/29 4,126
1651952 판다 러바옹이 마음이 싱숭생숭한가봐요 2 dd 2024/11/29 1,309
1651951 한지민 엠씨 너무 못하는데요?? 21 00 2024/11/29 5,166
1651950 닌자 에어프라이어 어떤가요? 5 .... 2024/11/29 877