82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

부추김치 레시피 좀 봐주세요

.. 조회수 : 1,070
작성일 : 2024-11-17 15:47:37

삭아서 흐물흐물한 부추김치 좋아해서 

이영자 파김치 레시피로 몇번 도전했는데요 

맛이 없네요 ㅠ

부추 500g 예시

양파, 배 반개 홍고추 갈고 

와촌 초피액젓4,참치액젓1

새우젓1,매실액2

설탕1,마늘1, 고추가루5

 

단맛이 부족해 최근에 설탕을  넣기시작했고

김명수 젓갈에서 초피액젓으로 바꿨는데 

별로네요 

레시피가 문제가 아니라면 

다른 액젓으로 바꿀까봐요 

 

 

 

IP : 106.101.xxx.233
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '24.11.17 3:51 PM (114.206.xxx.112)

    걍 액젓 고춧가루 올리고당만 넣고해도 맛있어요
    넘 들어가는게 많네요

  • 2. ..
    '24.11.17 3:54 PM (106.101.xxx.233)

    그런가요ㅋㅋ
    요리못하는 사람의 특징인가요 ㅋ
    액젓은 뭐 쓰시는지 궁금합니다

  • 3.
    '24.11.17 3:55 PM (114.206.xxx.112)

    그냥 멸치나 까나리 있는거 넣어요

  • 4. ..
    '24.11.17 3:55 PM (211.243.xxx.94)

    부추김치 파김치에는 멸치육젓 들어가면 게임 끝인데.
    끓이지 않아도 됩니다
    액젓이랑 반반 섞으면 그리 까매지지 않구요.
    한살림에 있어요.

  • 5. ..
    '24.11.17 4:00 PM (106.101.xxx.233)

    한살림 멸치육젓 감사합니다.

  • 6. ..
    '24.11.17 4:06 PM (116.40.xxx.27)

    액젓만 바꿔도 될것같아요. 전 멸치액젓 새우젓조금 매실액 마늘 고추가루 사과즙이 집에있어서 조금넣었어요, 넘 맛있게 먹는중이예요.

  • 7. ..
    '24.11.17 4:09 PM (106.101.xxx.233)

    116님 액젓은 머 쓰세요?
    설탕은 안넣으신건죠?

  • 8. 바람돌
    '24.11.17 4:35 PM (121.145.xxx.32)

    저도 멸치진젓에
    고추가루 매실액만 넣어요
    부추김치나 파김치엔 마늘 안들어가도 돼요

  • 9. ㅇㅇ
    '24.11.17 4:37 PM (118.41.xxx.243)

    까나리액젓 새우젓 밀가루풀 조청 1t 사과즙 조금
    사람들이 얻어 가요
    제가 먹어도 놀랍고요
    요즘은 부추김치가 덜 당기는데 여름엔 최고죠

  • 10. ㅇㅇ
    '24.11.17 4:46 PM (211.246.xxx.1) - 삭제된댓글

    부추 이등분 썰고 멸치액젓 듬뿍에 고추가루, 올리고당 넣고
    무쳐서 참깨 넣고 드세요.

  • 11. 부추
    '24.11.17 6:17 PM (182.227.xxx.251)

    부추나 파김치에는 마늘 생강 과일 양파즙 이런거 안넣어도 맛있어요
    그냥 액젓 새우젓 고춧가루에 매실청이나 설탕 약간 넣어주면 끝이죠.

  • 12. 갈때
    '24.11.17 9:14 PM (118.220.xxx.144)

    쌀밥 크게 한 숟가락 넣고 가세요.

  • 13. ...
    '24.11.17 10:26 PM (211.226.xxx.65)

    들기름 들어가는 레시피가 있어요.
    얼마 전에 여기서 보고 만들어 먹었는데 넘넘 맛있었어요.
    제목에 부추 넣고 검색하면 지금도 있어요.
    저는 들기름에 들깨가루도 넣었는데 제가 먹은 부추김치 중 최고였어요.

  • 14. ...
    '24.11.17 10:27 PM (211.226.xxx.65)

    https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=3891220&page=1&searchType=sear...

    아예 링크 걸어드립니다.

  • 15. ..
    '24.11.18 9:26 PM (106.101.xxx.114)

    링크 감사 합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1650930 인생이란ㅡ아이의 시 4 ㄴㅅ 2024/11/27 1,462
1650929 환전에 대해 여쭤요 4 첫눈 2024/11/27 801
1650928 천박한 호기심이 도를 넘네요 42 ㅠㅠ 2024/11/27 5,716
1650927 지금 9호선 정상운행 하나요? 4 123 2024/11/27 747
1650926 세탁기,건조기 일체형vs 분리형..어찌할까요~!??? 7 ㅣㅣㅣ 2024/11/27 1,275
1650925 대전 눈 많이 왔어요? 4 @@ 2024/11/27 1,045
1650924 피디수첩 꼭 보세요...ㅎㄷㄷ 8 와... 2024/11/27 3,263
1650923 민주당 의견 개진은 어디다 해요? 6 ... 2024/11/27 216
1650922 까를라 부르니 노래 오랜만에 들으니 좋네요. 1 .... 2024/11/27 373
1650921 정우성 일에 왜 이렇게 난리들인가 19 ㅇㅇ 2024/11/27 1,428
1650920 뭔 정우성 주병진 글이 이리 많은지.. 5 ㅇㅇ 2024/11/27 436
1650919 58평 부모님댁 tv 몇인치짜리 살까요? 21 TV 2024/11/27 1,695
1650918 삼성전자 정현호 유임 34 매도 2024/11/27 4,478
1650917 치주염, 치은염에 효과보신 치약이나 구강유산균 있으신가요? 15 ds 2024/11/27 1,494
1650916 주식 똑같은 주문이 2번 되면 어떻게 해야하나요. 9 .. 2024/11/27 838
1650915 아무리 이야기를 해도 건희말이 딱 맞아요 4 백날 2024/11/27 1,680
1650914 울코트 건조기 스팀리프레시 돌려 보신 분 계세요? 2 .!.! 2024/11/27 322
1650913 11/27(수) 오늘의 종목 1 나미옹 2024/11/27 236
1650912 고추가루 후기 8 선택 2024/11/27 1,655
1650911 오늘 무스탕입어도 될까요? 5 날씨가 2024/11/27 1,410
1650910 브리타 정수기 물 그냥 드시나요? 16 열매 2024/11/27 2,798
1650909 다촛점 렌즈 실용적인가요? 7 2024/11/27 1,225
1650908 오페라덕후 추천 초대박 공연(대전, 인천) 8 오페라덕후 2024/11/27 818
1650907 코엑스 강남스타일 동상근처 눈상태 2 코엑스 2024/11/27 1,611
1650906 미대 입시해보신 분들 16 ... 2024/11/27 1,674