82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

부추김치 레시피 좀 봐주세요

.. 조회수 : 1,071
작성일 : 2024-11-17 15:47:37

삭아서 흐물흐물한 부추김치 좋아해서 

이영자 파김치 레시피로 몇번 도전했는데요 

맛이 없네요 ㅠ

부추 500g 예시

양파, 배 반개 홍고추 갈고 

와촌 초피액젓4,참치액젓1

새우젓1,매실액2

설탕1,마늘1, 고추가루5

 

단맛이 부족해 최근에 설탕을  넣기시작했고

김명수 젓갈에서 초피액젓으로 바꿨는데 

별로네요 

레시피가 문제가 아니라면 

다른 액젓으로 바꿀까봐요 

 

 

 

IP : 106.101.xxx.233
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '24.11.17 3:51 PM (114.206.xxx.112)

    걍 액젓 고춧가루 올리고당만 넣고해도 맛있어요
    넘 들어가는게 많네요

  • 2. ..
    '24.11.17 3:54 PM (106.101.xxx.233)

    그런가요ㅋㅋ
    요리못하는 사람의 특징인가요 ㅋ
    액젓은 뭐 쓰시는지 궁금합니다

  • 3.
    '24.11.17 3:55 PM (114.206.xxx.112)

    그냥 멸치나 까나리 있는거 넣어요

  • 4. ..
    '24.11.17 3:55 PM (211.243.xxx.94)

    부추김치 파김치에는 멸치육젓 들어가면 게임 끝인데.
    끓이지 않아도 됩니다
    액젓이랑 반반 섞으면 그리 까매지지 않구요.
    한살림에 있어요.

  • 5. ..
    '24.11.17 4:00 PM (106.101.xxx.233)

    한살림 멸치육젓 감사합니다.

  • 6. ..
    '24.11.17 4:06 PM (116.40.xxx.27)

    액젓만 바꿔도 될것같아요. 전 멸치액젓 새우젓조금 매실액 마늘 고추가루 사과즙이 집에있어서 조금넣었어요, 넘 맛있게 먹는중이예요.

  • 7. ..
    '24.11.17 4:09 PM (106.101.xxx.233)

    116님 액젓은 머 쓰세요?
    설탕은 안넣으신건죠?

  • 8. 바람돌
    '24.11.17 4:35 PM (121.145.xxx.32)

    저도 멸치진젓에
    고추가루 매실액만 넣어요
    부추김치나 파김치엔 마늘 안들어가도 돼요

  • 9. ㅇㅇ
    '24.11.17 4:37 PM (118.41.xxx.243)

    까나리액젓 새우젓 밀가루풀 조청 1t 사과즙 조금
    사람들이 얻어 가요
    제가 먹어도 놀랍고요
    요즘은 부추김치가 덜 당기는데 여름엔 최고죠

  • 10. ㅇㅇ
    '24.11.17 4:46 PM (211.246.xxx.1) - 삭제된댓글

    부추 이등분 썰고 멸치액젓 듬뿍에 고추가루, 올리고당 넣고
    무쳐서 참깨 넣고 드세요.

  • 11. 부추
    '24.11.17 6:17 PM (182.227.xxx.251)

    부추나 파김치에는 마늘 생강 과일 양파즙 이런거 안넣어도 맛있어요
    그냥 액젓 새우젓 고춧가루에 매실청이나 설탕 약간 넣어주면 끝이죠.

  • 12. 갈때
    '24.11.17 9:14 PM (118.220.xxx.144)

    쌀밥 크게 한 숟가락 넣고 가세요.

  • 13. ...
    '24.11.17 10:26 PM (211.226.xxx.65)

    들기름 들어가는 레시피가 있어요.
    얼마 전에 여기서 보고 만들어 먹었는데 넘넘 맛있었어요.
    제목에 부추 넣고 검색하면 지금도 있어요.
    저는 들기름에 들깨가루도 넣었는데 제가 먹은 부추김치 중 최고였어요.

  • 14. ...
    '24.11.17 10:27 PM (211.226.xxx.65)

    https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=3891220&page=1&searchType=sear...

    아예 링크 걸어드립니다.

  • 15. ..
    '24.11.18 9:26 PM (106.101.xxx.114)

    링크 감사 합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1651052 평소 프로틴파우더 자주 드시는 분들 계신가요? 4 고민입니다 2024/11/27 733
1651051 발바닥 윗쪽(?)이 아파요ㅠ 2 ... 2024/11/27 656
1651050 중등 한달 사이에 수학 25점 오른 비법 16 학원시험 2024/11/27 2,884
1651049 국힘당은...이익이 되면 무슨 일이든 한다. 4 .. 2024/11/27 574
1651048 생리전 먹는 버릇 7 고칠수 있나.. 2024/11/27 974
1651047 25평 혼자 사는데 다시 원룸 가고 싶어요... 60 .. 2024/11/27 16,493
1651046 용인 수원 분당 제설 작업 잘 되어 있네요 13 영통 2024/11/27 1,746
1651045 이재명 조폭은?? 28 ㄱㄴ 2024/11/27 1,254
1651044 주부 가수 이명화씨의 진짜배기에 빠졌어요 17 00 2024/11/27 1,801
1651043 연세대 논술 12월 8일에 다시 보고 두배로 뽑는다네요. 23 .. 2024/11/27 3,126
1651042 은행잎 단풍잎에 눈이 쌓이는 광경..좀 이질적이네요 8 근데 2024/11/27 1,477
1651041 눈오니 남산타워가 안 보이네요 ㅎ .... 2024/11/27 421
1651040 지금 도로 상황 괜찮나요? 1 ... 2024/11/27 1,241
1651039 제가 어떻게 해야할까요 2 wettt 2024/11/27 1,181
1651038 한강 라이브 보는데 눈사랑 2024/11/27 839
1651037 눈맞으러 나가볼까요? 12 .... 2024/11/27 1,670
1651036 혹시 초간단 비누 레시피 있을까요? CP비누~ 10 2024/11/27 620
1651035 긴머리가 부스스한데... 윤기나보이는 바르는제품 6 .... 2024/11/27 2,745
1651034 김연아 어떻게 봐도 멋지네요. 27 승장 2024/11/27 4,727
1651033 꿀의 효능..소화 12 2024/11/27 3,152
1651032 눈 오면 ktx 연착되고 그러나요? 5 로로 2024/11/27 1,151
1651031 "검찰 1시에 온다고 했다"...압수수색 시간.. 7 ... 2024/11/27 1,745
1651030 생선굽는 냄새 나면서 공청기 숫자가 150까지 올라가요 ㅠ 5 tranqu.. 2024/11/27 1,122
1651029 근데 정우성이 그렇게 중요해요?? 13 ........ 2024/11/27 1,927
1651028 첫눈 맞은 루이후이 보세요 8 aa 2024/11/27 2,094