82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

부추김치 레시피 좀 봐주세요

.. 조회수 : 1,066
작성일 : 2024-11-17 15:47:37

삭아서 흐물흐물한 부추김치 좋아해서 

이영자 파김치 레시피로 몇번 도전했는데요 

맛이 없네요 ㅠ

부추 500g 예시

양파, 배 반개 홍고추 갈고 

와촌 초피액젓4,참치액젓1

새우젓1,매실액2

설탕1,마늘1, 고추가루5

 

단맛이 부족해 최근에 설탕을  넣기시작했고

김명수 젓갈에서 초피액젓으로 바꿨는데 

별로네요 

레시피가 문제가 아니라면 

다른 액젓으로 바꿀까봐요 

 

 

 

IP : 106.101.xxx.233
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '24.11.17 3:51 PM (114.206.xxx.112)

    걍 액젓 고춧가루 올리고당만 넣고해도 맛있어요
    넘 들어가는게 많네요

  • 2. ..
    '24.11.17 3:54 PM (106.101.xxx.233)

    그런가요ㅋㅋ
    요리못하는 사람의 특징인가요 ㅋ
    액젓은 뭐 쓰시는지 궁금합니다

  • 3.
    '24.11.17 3:55 PM (114.206.xxx.112)

    그냥 멸치나 까나리 있는거 넣어요

  • 4. ..
    '24.11.17 3:55 PM (211.243.xxx.94)

    부추김치 파김치에는 멸치육젓 들어가면 게임 끝인데.
    끓이지 않아도 됩니다
    액젓이랑 반반 섞으면 그리 까매지지 않구요.
    한살림에 있어요.

  • 5. ..
    '24.11.17 4:00 PM (106.101.xxx.233)

    한살림 멸치육젓 감사합니다.

  • 6. ..
    '24.11.17 4:06 PM (116.40.xxx.27)

    액젓만 바꿔도 될것같아요. 전 멸치액젓 새우젓조금 매실액 마늘 고추가루 사과즙이 집에있어서 조금넣었어요, 넘 맛있게 먹는중이예요.

  • 7. ..
    '24.11.17 4:09 PM (106.101.xxx.233)

    116님 액젓은 머 쓰세요?
    설탕은 안넣으신건죠?

  • 8. 바람돌
    '24.11.17 4:35 PM (121.145.xxx.32)

    저도 멸치진젓에
    고추가루 매실액만 넣어요
    부추김치나 파김치엔 마늘 안들어가도 돼요

  • 9. ㅇㅇ
    '24.11.17 4:37 PM (118.41.xxx.243)

    까나리액젓 새우젓 밀가루풀 조청 1t 사과즙 조금
    사람들이 얻어 가요
    제가 먹어도 놀랍고요
    요즘은 부추김치가 덜 당기는데 여름엔 최고죠

  • 10. ㅇㅇ
    '24.11.17 4:46 PM (211.246.xxx.1) - 삭제된댓글

    부추 이등분 썰고 멸치액젓 듬뿍에 고추가루, 올리고당 넣고
    무쳐서 참깨 넣고 드세요.

  • 11. 부추
    '24.11.17 6:17 PM (182.227.xxx.251)

    부추나 파김치에는 마늘 생강 과일 양파즙 이런거 안넣어도 맛있어요
    그냥 액젓 새우젓 고춧가루에 매실청이나 설탕 약간 넣어주면 끝이죠.

  • 12. 갈때
    '24.11.17 9:14 PM (118.220.xxx.144)

    쌀밥 크게 한 숟가락 넣고 가세요.

  • 13. ...
    '24.11.17 10:26 PM (211.226.xxx.65)

    들기름 들어가는 레시피가 있어요.
    얼마 전에 여기서 보고 만들어 먹었는데 넘넘 맛있었어요.
    제목에 부추 넣고 검색하면 지금도 있어요.
    저는 들기름에 들깨가루도 넣었는데 제가 먹은 부추김치 중 최고였어요.

  • 14. ...
    '24.11.17 10:27 PM (211.226.xxx.65)

    https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=3891220&page=1&searchType=sear...

    아예 링크 걸어드립니다.

  • 15. ..
    '24.11.18 9:26 PM (106.101.xxx.114)

    링크 감사 합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1648837 음악프로에 카리나 나오는데 너무 이쁘네요 22 지금 2024/11/21 3,438
1648836 남편 사랑하세요? 21 2024/11/21 4,457
1648835 지금 보일러 키셨나요? 11 lll 2024/11/21 2,931
1648834 갱년기 언제 오나요? 4 ㅣ흠 2024/11/21 2,027
1648833 스브스pd 단식원체험 4 스브스 2024/11/21 2,245
1648832 백화점에서 들은 말이 속상하더라고요 49 .... 2024/11/20 23,021
1648831 40대 들어서니...베스트에 같은글이 두개나 4 신기 2024/11/20 2,648
1648830 로제 아파트 노래 싫으신분 없나요? 56 ㅇㅇ 2024/11/20 8,477
1648829 딸의 황당한 말 8 신기한 딸 2024/11/20 4,771
1648828 새로운 성경 160권 이단인가요? 3 진리 2024/11/20 1,622
1648827 ㅜㅜ 1 배고파서 2024/11/20 824
1648826 요즘 수영장에서 어떤 수영복 입나요 4 ㅇㅇ 2024/11/20 2,034
1648825 커피마시면 배가아파요 4 ^^ 2024/11/20 1,268
1648824 대화를 독점하는 사람들에 대한 고찰. 59 기빨린녀 2024/11/20 6,674
1648823 전 과일이 너무 좋더라고요 6 ㅇㅇ 2024/11/20 2,506
1648822 아이의 사춘기... 어떻게 버텨내야하나요? 13 aa 2024/11/20 2,975
1648821 송중기 득녀 40 ..... 2024/11/20 22,864
1648820 저는 자식 낳고 싶단 생각은 전혀 안들더라구요 29 dd 2024/11/20 4,668
1648819 킥킥 웃었어, 형님이. 7 문득 2024/11/20 3,154
1648818 월세방 전입신고 못한다는데 20 ... 2024/11/20 3,118
1648817 저도 인생 헛살았어요 101 ... 2024/11/20 26,830
1648816 김현종-협상에 임할 때 지키는 2가지 원칙 2 ㅇㅇ 2024/11/20 1,373
1648815 여론조사 조작' 고발인 "검찰서 尹 부부 수사범위 아니.. 6 00000 2024/11/20 1,476
1648814 운동 하는데 우울하네요 8 ㅇㅇ 2024/11/20 4,199
1648813 유언대용신탁 관리비용 재산10억기준 어느정도 인가요? 8 .... 2024/11/20 1,338