82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

부추김치 레시피 좀 봐주세요

.. 조회수 : 1,075
작성일 : 2024-11-17 15:47:37

삭아서 흐물흐물한 부추김치 좋아해서 

이영자 파김치 레시피로 몇번 도전했는데요 

맛이 없네요 ㅠ

부추 500g 예시

양파, 배 반개 홍고추 갈고 

와촌 초피액젓4,참치액젓1

새우젓1,매실액2

설탕1,마늘1, 고추가루5

 

단맛이 부족해 최근에 설탕을  넣기시작했고

김명수 젓갈에서 초피액젓으로 바꿨는데 

별로네요 

레시피가 문제가 아니라면 

다른 액젓으로 바꿀까봐요 

 

 

 

IP : 106.101.xxx.233
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '24.11.17 3:51 PM (114.206.xxx.112)

    걍 액젓 고춧가루 올리고당만 넣고해도 맛있어요
    넘 들어가는게 많네요

  • 2. ..
    '24.11.17 3:54 PM (106.101.xxx.233)

    그런가요ㅋㅋ
    요리못하는 사람의 특징인가요 ㅋ
    액젓은 뭐 쓰시는지 궁금합니다

  • 3.
    '24.11.17 3:55 PM (114.206.xxx.112)

    그냥 멸치나 까나리 있는거 넣어요

  • 4. ..
    '24.11.17 3:55 PM (211.243.xxx.94)

    부추김치 파김치에는 멸치육젓 들어가면 게임 끝인데.
    끓이지 않아도 됩니다
    액젓이랑 반반 섞으면 그리 까매지지 않구요.
    한살림에 있어요.

  • 5. ..
    '24.11.17 4:00 PM (106.101.xxx.233)

    한살림 멸치육젓 감사합니다.

  • 6. ..
    '24.11.17 4:06 PM (116.40.xxx.27)

    액젓만 바꿔도 될것같아요. 전 멸치액젓 새우젓조금 매실액 마늘 고추가루 사과즙이 집에있어서 조금넣었어요, 넘 맛있게 먹는중이예요.

  • 7. ..
    '24.11.17 4:09 PM (106.101.xxx.233)

    116님 액젓은 머 쓰세요?
    설탕은 안넣으신건죠?

  • 8. 바람돌
    '24.11.17 4:35 PM (121.145.xxx.32)

    저도 멸치진젓에
    고추가루 매실액만 넣어요
    부추김치나 파김치엔 마늘 안들어가도 돼요

  • 9. ㅇㅇ
    '24.11.17 4:37 PM (118.41.xxx.243)

    까나리액젓 새우젓 밀가루풀 조청 1t 사과즙 조금
    사람들이 얻어 가요
    제가 먹어도 놀랍고요
    요즘은 부추김치가 덜 당기는데 여름엔 최고죠

  • 10. ㅇㅇ
    '24.11.17 4:46 PM (211.246.xxx.1) - 삭제된댓글

    부추 이등분 썰고 멸치액젓 듬뿍에 고추가루, 올리고당 넣고
    무쳐서 참깨 넣고 드세요.

  • 11. 부추
    '24.11.17 6:17 PM (182.227.xxx.251)

    부추나 파김치에는 마늘 생강 과일 양파즙 이런거 안넣어도 맛있어요
    그냥 액젓 새우젓 고춧가루에 매실청이나 설탕 약간 넣어주면 끝이죠.

  • 12. 갈때
    '24.11.17 9:14 PM (118.220.xxx.144)

    쌀밥 크게 한 숟가락 넣고 가세요.

  • 13. ...
    '24.11.17 10:26 PM (211.226.xxx.65)

    들기름 들어가는 레시피가 있어요.
    얼마 전에 여기서 보고 만들어 먹었는데 넘넘 맛있었어요.
    제목에 부추 넣고 검색하면 지금도 있어요.
    저는 들기름에 들깨가루도 넣었는데 제가 먹은 부추김치 중 최고였어요.

  • 14. ...
    '24.11.17 10:27 PM (211.226.xxx.65)

    https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=3891220&page=1&searchType=sear...

    아예 링크 걸어드립니다.

  • 15. ..
    '24.11.18 9:26 PM (106.101.xxx.114)

    링크 감사 합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1652777 발목 굵기, 유전 아닌 경우도 있나요.  6 .. 2024/12/02 1,084
1652776 JYP 20일째 상승 ㅋ 미쳤네요 ㅋㅋ 14 재왑 2024/12/02 3,918
1652775 엄마가 미열이 늘 있으신데 6 엄마 2024/12/02 1,071
1652774 투기꾼들 윤석열찍어놓고 문탓하는게 역겹네요 35 .. 2024/12/02 1,433
1652773 이혼숙려 본능부부 와이프 .. 12 한숨 2024/12/02 5,238
1652772 타일줄눈셀프시공 알려주세요. 6 .. 2024/12/02 714
1652771 약손명가 경락과 레이저 리프팅중 1 ㅇㅇ 2024/12/02 769
1652770 특활비 다 깍은 민주당 38 . . .... 2024/12/02 3,233
1652769 와~ 펨코애들 제정신인가? 3 ㄱㄴㄷ 2024/12/02 1,977
1652768 가래기침에 항생제 처방받아야 하나요? 3 ^^ 2024/12/02 548
1652767 지인 음악회 꽃다발 참석이 매너인가요? 13 .. 2024/12/02 2,312
1652766 온수매트 에피소드 5 ... 2024/12/02 1,316
1652765 파운데이션 무한 굴레 31 ㅇㅇ 2024/12/02 3,984
1652764 다리미패밀리 질문요 ㅡ 사모님이 5만원 어떻게 갖게된거예요 2 오리 2024/12/02 1,165
1652763 수영장 뺑뺑이 빌런들 처리방법 있을까요? 14 2024/12/02 3,964
1652762 쇼핑하기전에 꼭 검색하는 단어 9 쇼핑 2024/12/02 2,196
1652761 응급실 상황 걱정되지 않으신가요.? 23 .. 2024/12/02 2,622
1652760 2000만원에 25만원나오는 연금보험 유지할까요 24 ... 2024/12/02 4,162
1652759 대학졸업이 디폴트인 나라는 망할수 밖에 없어요 14 ㅇㅇ 2024/12/02 2,495
1652758 검경 ‘특활-특경비’ 깎은 민주, 국회 몫 195억은 유지 27 .... 2024/12/02 1,651
1652757 집에서 불고기 연하게 요리하는 레시피 부탁합니다 2 rhrl 2024/12/02 980
1652756 브레빌 오븐 에어프라이기 4 푸우 2024/12/02 765
1652755 50대 후반에 연애/결혼하나요? 10 .. 2024/12/02 2,378
1652754 윤정권들어서 한동훈 언론플레이 제일 처음 시작 기억나요 6 .. 2024/12/02 1,016
1652753 피부과 처방 기미약 오래 먹어도 되나요?? 3 피부과 2024/12/02 717