82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

부추김치 레시피 좀 봐주세요

.. 조회수 : 1,066
작성일 : 2024-11-17 15:47:37

삭아서 흐물흐물한 부추김치 좋아해서 

이영자 파김치 레시피로 몇번 도전했는데요 

맛이 없네요 ㅠ

부추 500g 예시

양파, 배 반개 홍고추 갈고 

와촌 초피액젓4,참치액젓1

새우젓1,매실액2

설탕1,마늘1, 고추가루5

 

단맛이 부족해 최근에 설탕을  넣기시작했고

김명수 젓갈에서 초피액젓으로 바꿨는데 

별로네요 

레시피가 문제가 아니라면 

다른 액젓으로 바꿀까봐요 

 

 

 

IP : 106.101.xxx.233
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '24.11.17 3:51 PM (114.206.xxx.112)

    걍 액젓 고춧가루 올리고당만 넣고해도 맛있어요
    넘 들어가는게 많네요

  • 2. ..
    '24.11.17 3:54 PM (106.101.xxx.233)

    그런가요ㅋㅋ
    요리못하는 사람의 특징인가요 ㅋ
    액젓은 뭐 쓰시는지 궁금합니다

  • 3.
    '24.11.17 3:55 PM (114.206.xxx.112)

    그냥 멸치나 까나리 있는거 넣어요

  • 4. ..
    '24.11.17 3:55 PM (211.243.xxx.94)

    부추김치 파김치에는 멸치육젓 들어가면 게임 끝인데.
    끓이지 않아도 됩니다
    액젓이랑 반반 섞으면 그리 까매지지 않구요.
    한살림에 있어요.

  • 5. ..
    '24.11.17 4:00 PM (106.101.xxx.233)

    한살림 멸치육젓 감사합니다.

  • 6. ..
    '24.11.17 4:06 PM (116.40.xxx.27)

    액젓만 바꿔도 될것같아요. 전 멸치액젓 새우젓조금 매실액 마늘 고추가루 사과즙이 집에있어서 조금넣었어요, 넘 맛있게 먹는중이예요.

  • 7. ..
    '24.11.17 4:09 PM (106.101.xxx.233)

    116님 액젓은 머 쓰세요?
    설탕은 안넣으신건죠?

  • 8. 바람돌
    '24.11.17 4:35 PM (121.145.xxx.32)

    저도 멸치진젓에
    고추가루 매실액만 넣어요
    부추김치나 파김치엔 마늘 안들어가도 돼요

  • 9. ㅇㅇ
    '24.11.17 4:37 PM (118.41.xxx.243)

    까나리액젓 새우젓 밀가루풀 조청 1t 사과즙 조금
    사람들이 얻어 가요
    제가 먹어도 놀랍고요
    요즘은 부추김치가 덜 당기는데 여름엔 최고죠

  • 10. ㅇㅇ
    '24.11.17 4:46 PM (211.246.xxx.1) - 삭제된댓글

    부추 이등분 썰고 멸치액젓 듬뿍에 고추가루, 올리고당 넣고
    무쳐서 참깨 넣고 드세요.

  • 11. 부추
    '24.11.17 6:17 PM (182.227.xxx.251)

    부추나 파김치에는 마늘 생강 과일 양파즙 이런거 안넣어도 맛있어요
    그냥 액젓 새우젓 고춧가루에 매실청이나 설탕 약간 넣어주면 끝이죠.

  • 12. 갈때
    '24.11.17 9:14 PM (118.220.xxx.144)

    쌀밥 크게 한 숟가락 넣고 가세요.

  • 13. ...
    '24.11.17 10:26 PM (211.226.xxx.65)

    들기름 들어가는 레시피가 있어요.
    얼마 전에 여기서 보고 만들어 먹었는데 넘넘 맛있었어요.
    제목에 부추 넣고 검색하면 지금도 있어요.
    저는 들기름에 들깨가루도 넣었는데 제가 먹은 부추김치 중 최고였어요.

  • 14. ...
    '24.11.17 10:27 PM (211.226.xxx.65)

    https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=3891220&page=1&searchType=sear...

    아예 링크 걸어드립니다.

  • 15. ..
    '24.11.18 9:26 PM (106.101.xxx.114)

    링크 감사 합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1648206 글로벌 호구 윤석두의 현실이 이거네요.(동영상) 8 어쩔티비 2024/11/19 1,037
1648205 주병진씨가 원하는 여성 34 ㅇㅇ 2024/11/19 6,556
1648204 안젤리나 졸리와 팔짱 낀 막내아들 3 좀맹해보임 2024/11/19 3,534
1648203 맥주로 갈비 핏물빼도되나요 3 진주 2024/11/19 540
1648202 교정 고민중입니다 2 ㅡㅡ 2024/11/19 483
1648201 초1인데도 문,이과가 보이네요 8 2024/11/19 1,029
1648200 자고 일어났는데 손목이 아프대요 1 ㅇㅇ 2024/11/19 415
1648199 고지혈증 ㅠ 초보 런닝화 추천해 주실만한거 있나요 5 ㅇㅇ 2024/11/19 880
1648198 오리털파카 드라이비가 후덜덜하네요 9 ㅇㅇ 2024/11/19 1,278
1648197 박장범"핸드폰에 TV기능 넣어 시청료 징수" .. 6 미친 2024/11/19 1,849
1648196 월 500만원 연금이 어려운 이유 12 .... 2024/11/19 4,808
1648195 입시컨설팅 (대치)두군데 필요할까요? 7 입시 2024/11/19 743
1648194 자식이 뭘까요 18 00 2024/11/19 4,332
1648193 제천 여행 가려고 해요~ 4 늦가을 2024/11/19 1,170
1648192 주차.... 너무 어려워요 17 주차 2024/11/19 2,321
1648191 이번 주 시위 나갈 겁니다 22 2024/11/19 976
1648190 여행 조언 부탁드립니다. 3 .. 2024/11/19 627
1648189 지붕위에 올라가서 못내려와요 5 길냥이 2024/11/19 1,420
1648188 스마일 라식? 렌즈삽입술? 9 ... 2024/11/19 933
1648187 이재명 무새들의 무한 논리 22 000 2024/11/19 1,058
1648186 요새 왜 호피 무늬 에코백이 유행인건가요? 5 아. 2024/11/19 1,835
1648185 마스크 무슨색 선호 하시나요 10 ㅇㅇ 2024/11/19 1,576
1648184 엑셀좀 여쭐게요 2 엑셀 2024/11/19 593
1648183 락스 뿌린 면이 갈색으로 변해요. 3 락스 2024/11/19 987
1648182 체대입시실기) 병결도 안된다는 담임. 이게 맞나요? 26 질문 2024/11/19 1,623