82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

부추김치 레시피 좀 봐주세요

.. 조회수 : 1,074
작성일 : 2024-11-17 15:47:37

삭아서 흐물흐물한 부추김치 좋아해서 

이영자 파김치 레시피로 몇번 도전했는데요 

맛이 없네요 ㅠ

부추 500g 예시

양파, 배 반개 홍고추 갈고 

와촌 초피액젓4,참치액젓1

새우젓1,매실액2

설탕1,마늘1, 고추가루5

 

단맛이 부족해 최근에 설탕을  넣기시작했고

김명수 젓갈에서 초피액젓으로 바꿨는데 

별로네요 

레시피가 문제가 아니라면 

다른 액젓으로 바꿀까봐요 

 

 

 

IP : 106.101.xxx.233
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '24.11.17 3:51 PM (114.206.xxx.112)

    걍 액젓 고춧가루 올리고당만 넣고해도 맛있어요
    넘 들어가는게 많네요

  • 2. ..
    '24.11.17 3:54 PM (106.101.xxx.233)

    그런가요ㅋㅋ
    요리못하는 사람의 특징인가요 ㅋ
    액젓은 뭐 쓰시는지 궁금합니다

  • 3.
    '24.11.17 3:55 PM (114.206.xxx.112)

    그냥 멸치나 까나리 있는거 넣어요

  • 4. ..
    '24.11.17 3:55 PM (211.243.xxx.94)

    부추김치 파김치에는 멸치육젓 들어가면 게임 끝인데.
    끓이지 않아도 됩니다
    액젓이랑 반반 섞으면 그리 까매지지 않구요.
    한살림에 있어요.

  • 5. ..
    '24.11.17 4:00 PM (106.101.xxx.233)

    한살림 멸치육젓 감사합니다.

  • 6. ..
    '24.11.17 4:06 PM (116.40.xxx.27)

    액젓만 바꿔도 될것같아요. 전 멸치액젓 새우젓조금 매실액 마늘 고추가루 사과즙이 집에있어서 조금넣었어요, 넘 맛있게 먹는중이예요.

  • 7. ..
    '24.11.17 4:09 PM (106.101.xxx.233)

    116님 액젓은 머 쓰세요?
    설탕은 안넣으신건죠?

  • 8. 바람돌
    '24.11.17 4:35 PM (121.145.xxx.32)

    저도 멸치진젓에
    고추가루 매실액만 넣어요
    부추김치나 파김치엔 마늘 안들어가도 돼요

  • 9. ㅇㅇ
    '24.11.17 4:37 PM (118.41.xxx.243)

    까나리액젓 새우젓 밀가루풀 조청 1t 사과즙 조금
    사람들이 얻어 가요
    제가 먹어도 놀랍고요
    요즘은 부추김치가 덜 당기는데 여름엔 최고죠

  • 10. ㅇㅇ
    '24.11.17 4:46 PM (211.246.xxx.1) - 삭제된댓글

    부추 이등분 썰고 멸치액젓 듬뿍에 고추가루, 올리고당 넣고
    무쳐서 참깨 넣고 드세요.

  • 11. 부추
    '24.11.17 6:17 PM (182.227.xxx.251)

    부추나 파김치에는 마늘 생강 과일 양파즙 이런거 안넣어도 맛있어요
    그냥 액젓 새우젓 고춧가루에 매실청이나 설탕 약간 넣어주면 끝이죠.

  • 12. 갈때
    '24.11.17 9:14 PM (118.220.xxx.144)

    쌀밥 크게 한 숟가락 넣고 가세요.

  • 13. ...
    '24.11.17 10:26 PM (211.226.xxx.65)

    들기름 들어가는 레시피가 있어요.
    얼마 전에 여기서 보고 만들어 먹었는데 넘넘 맛있었어요.
    제목에 부추 넣고 검색하면 지금도 있어요.
    저는 들기름에 들깨가루도 넣었는데 제가 먹은 부추김치 중 최고였어요.

  • 14. ...
    '24.11.17 10:27 PM (211.226.xxx.65)

    https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=3891220&page=1&searchType=sear...

    아예 링크 걸어드립니다.

  • 15. ..
    '24.11.18 9:26 PM (106.101.xxx.114)

    링크 감사 합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1651788 빅뱅이 지디 태양이 대단한게요 19 2024/11/29 6,059
1651787 개명 후 대학 성적증명서 발급받는 법 3 개명 2024/11/29 937
1651786 내일까지 데이터 40기가 쓰려구요 5 .... 2024/11/29 1,170
1651785 상관 없는 부자이야기 계속 하면 어떠세요? 9 .. 2024/11/29 2,343
1651784 제발 도와주세요(강아지 심장약) 13 캔디 2024/11/29 770
1651783 요즘 반찬 뭐해 드세요? 6 .. 2024/11/29 2,540
1651782 강아지가 사과를 정말 좋아해요 5 aa 2024/11/29 1,458
1651781 유병자 암보험 언제부터 가입 가능한가요? 4 ㅈㄷ 2024/11/29 640
1651780 오트밀 ㅇㅇ 2024/11/29 319
1651779 애플티비 사일로의 비밀…보시는분 계신가요? 3 ㅇㅇ 2024/11/29 770
1651778 강아지 신발 신기시는 분~~ 2 ufg 2024/11/29 963
1651777 먹어조져버린다 17 흑흑 2024/11/29 2,505
1651776 대학병원 의사들은 10 진료 2024/11/29 3,027
1651775 이 플리츠 누빔바지 어떤가요? 9 ㅇㅇㅇ 2024/11/29 1,614
1651774 동덕여대관련 가장 정리가 잘 된 기사네요 23 2024/11/29 3,527
1651773 왜 이렇게 무기력하죠... 4 ... 2024/11/29 1,412
1651772 저렇게 기자들 모아놓고 계약해지 선언하면 되는건가요? 34 ㅇㅇ 2024/11/29 4,556
1651771 장수재앙. 병원 안가면 죽는거죠 17 ... 2024/11/29 3,973
1651770 고씨같은 연애는 3 ㄴㅇㅁㅈㅎ 2024/11/29 1,965
1651769 무궁화 다이어트 다이어트 필.. 2024/11/29 822
1651768 외국인 보유 국내 주택 9만5천가구…56%는 중국인 소유 19 주택 2024/11/29 1,135
1651767 서울대 카이스트 수시합격 언제 발표 인가요? 11 2024/11/29 1,486
1651766 옆직원이 페브리츠를 넘심하게 뿌려놨어요 7 2024/11/29 1,346
1651765 배송 주소를 수정했는데.. 메일 해석 좀 해주세요.. 5 뭔뜻 2024/11/29 565
1651764 친구가 보험료를 3 붕어빵 2024/11/29 1,229