82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

부추김치 레시피 좀 봐주세요

.. 조회수 : 1,069
작성일 : 2024-11-17 15:47:37

삭아서 흐물흐물한 부추김치 좋아해서 

이영자 파김치 레시피로 몇번 도전했는데요 

맛이 없네요 ㅠ

부추 500g 예시

양파, 배 반개 홍고추 갈고 

와촌 초피액젓4,참치액젓1

새우젓1,매실액2

설탕1,마늘1, 고추가루5

 

단맛이 부족해 최근에 설탕을  넣기시작했고

김명수 젓갈에서 초피액젓으로 바꿨는데 

별로네요 

레시피가 문제가 아니라면 

다른 액젓으로 바꿀까봐요 

 

 

 

IP : 106.101.xxx.233
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '24.11.17 3:51 PM (114.206.xxx.112)

    걍 액젓 고춧가루 올리고당만 넣고해도 맛있어요
    넘 들어가는게 많네요

  • 2. ..
    '24.11.17 3:54 PM (106.101.xxx.233)

    그런가요ㅋㅋ
    요리못하는 사람의 특징인가요 ㅋ
    액젓은 뭐 쓰시는지 궁금합니다

  • 3.
    '24.11.17 3:55 PM (114.206.xxx.112)

    그냥 멸치나 까나리 있는거 넣어요

  • 4. ..
    '24.11.17 3:55 PM (211.243.xxx.94)

    부추김치 파김치에는 멸치육젓 들어가면 게임 끝인데.
    끓이지 않아도 됩니다
    액젓이랑 반반 섞으면 그리 까매지지 않구요.
    한살림에 있어요.

  • 5. ..
    '24.11.17 4:00 PM (106.101.xxx.233)

    한살림 멸치육젓 감사합니다.

  • 6. ..
    '24.11.17 4:06 PM (116.40.xxx.27)

    액젓만 바꿔도 될것같아요. 전 멸치액젓 새우젓조금 매실액 마늘 고추가루 사과즙이 집에있어서 조금넣었어요, 넘 맛있게 먹는중이예요.

  • 7. ..
    '24.11.17 4:09 PM (106.101.xxx.233)

    116님 액젓은 머 쓰세요?
    설탕은 안넣으신건죠?

  • 8. 바람돌
    '24.11.17 4:35 PM (121.145.xxx.32)

    저도 멸치진젓에
    고추가루 매실액만 넣어요
    부추김치나 파김치엔 마늘 안들어가도 돼요

  • 9. ㅇㅇ
    '24.11.17 4:37 PM (118.41.xxx.243)

    까나리액젓 새우젓 밀가루풀 조청 1t 사과즙 조금
    사람들이 얻어 가요
    제가 먹어도 놀랍고요
    요즘은 부추김치가 덜 당기는데 여름엔 최고죠

  • 10. ㅇㅇ
    '24.11.17 4:46 PM (211.246.xxx.1) - 삭제된댓글

    부추 이등분 썰고 멸치액젓 듬뿍에 고추가루, 올리고당 넣고
    무쳐서 참깨 넣고 드세요.

  • 11. 부추
    '24.11.17 6:17 PM (182.227.xxx.251)

    부추나 파김치에는 마늘 생강 과일 양파즙 이런거 안넣어도 맛있어요
    그냥 액젓 새우젓 고춧가루에 매실청이나 설탕 약간 넣어주면 끝이죠.

  • 12. 갈때
    '24.11.17 9:14 PM (118.220.xxx.144)

    쌀밥 크게 한 숟가락 넣고 가세요.

  • 13. ...
    '24.11.17 10:26 PM (211.226.xxx.65)

    들기름 들어가는 레시피가 있어요.
    얼마 전에 여기서 보고 만들어 먹었는데 넘넘 맛있었어요.
    제목에 부추 넣고 검색하면 지금도 있어요.
    저는 들기름에 들깨가루도 넣었는데 제가 먹은 부추김치 중 최고였어요.

  • 14. ...
    '24.11.17 10:27 PM (211.226.xxx.65)

    https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=3891220&page=1&searchType=sear...

    아예 링크 걸어드립니다.

  • 15. ..
    '24.11.18 9:26 PM (106.101.xxx.114)

    링크 감사 합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1650819 면세점에서 산 물건 기록 3 aaa 2024/11/26 1,615
1650818 하도 난리라 주병진 나오는 영상 봤는데 21 ㅇㅇ 2024/11/26 8,017
1650817 미역오트밀죽 지금 끓여서 내일 싸가려면? 2 오트밀 2024/11/26 744
1650816 대공황이 어서 빨리 왔으면 좋겠네요 35 미련없이 2024/11/26 10,324
1650815 롯데가 뭔가 심상찮은데요 4 ㅁㅁ 2024/11/26 6,773
1650814 "미싱" 민해경~~~ 2 나래 2024/11/26 3,088
1650813 보통 소고기 구우면 반찬은 뭐하세요? 15 아아아아 2024/11/26 3,611
1650812 나이들어 공부하니 몸이 훅 가네요 6 ㅇㅇ 2024/11/26 3,601
1650811 신규 온라인몰 상품 후기 써주는 일 6 뻘짓 2024/11/26 1,671
1650810 감자탕을 사왔는데 냉동실로 직행해도 될까요? 4 .. 2024/11/26 678
1650809 폐경후 호르몬제복용 8 ... 2024/11/26 2,060
1650808 냉동떡 꺼내서 해동이요 8 ㅡ,ㅡ 2024/11/26 1,360
1650807 사서교사 임용고시 질문 7 ........ 2024/11/26 2,019
1650806 한쪽 귀 안 들리시는분 계세요? 9 난청 2024/11/26 1,994
1650805 (광고 아님) 혹시 봉하김치 주문하신분 게신가요 4 2024/11/26 986
1650804 40년대생 키가 182면 엄청 큰 거죠? 19 ㅇㅇ 2024/11/26 2,376
1650803 주병진... 12 케미가 중요.. 2024/11/26 5,630
1650802 애가 너무 귀여울때가 있어요 5 .. 2024/11/26 1,964
1650801 중식도를 샀는데 주방에 둘 곳이 마땅찮아요 3 ㅇㅇ 2024/11/26 1,145
1650800 질초음파 오진도 종종 있나요? 5 그린 2024/11/26 2,522
1650799 정우성이 dm보낸 여자 인스타 보니 19 .. 2024/11/26 47,656
1650798 통계청 생활시간조사 해야하는건가용? 2 바다 2024/11/26 568
1650797 어정쩡한 수시러 겨울방학 어찌보내야할까요? 6 고3 2024/11/26 699
1650796 Mcm핸드백 드세요? 새언니가. 준다는데 가져올까요? 13 .. 2024/11/26 4,323
1650795 통3중냄비에 솥밥 잘되나요? 3 ... 2024/11/26 828