삭아서 흐물흐물한 부추김치 좋아해서
이영자 파김치 레시피로 몇번 도전했는데요
맛이 없네요 ㅠ
부추 500g 예시
양파, 배 반개 홍고추 갈고
와촌 초피액젓4,참치액젓1
새우젓1,매실액2
설탕1,마늘1, 고추가루5
단맛이 부족해 최근에 설탕을 넣기시작했고
김명수 젓갈에서 초피액젓으로 바꿨는데
별로네요
레시피가 문제가 아니라면
다른 액젓으로 바꿀까봐요
삭아서 흐물흐물한 부추김치 좋아해서
이영자 파김치 레시피로 몇번 도전했는데요
맛이 없네요 ㅠ
부추 500g 예시
양파, 배 반개 홍고추 갈고
와촌 초피액젓4,참치액젓1
새우젓1,매실액2
설탕1,마늘1, 고추가루5
단맛이 부족해 최근에 설탕을 넣기시작했고
김명수 젓갈에서 초피액젓으로 바꿨는데
별로네요
레시피가 문제가 아니라면
다른 액젓으로 바꿀까봐요
걍 액젓 고춧가루 올리고당만 넣고해도 맛있어요
넘 들어가는게 많네요
그런가요ㅋㅋ
요리못하는 사람의 특징인가요 ㅋ
액젓은 뭐 쓰시는지 궁금합니다
그냥 멸치나 까나리 있는거 넣어요
부추김치 파김치에는 멸치육젓 들어가면 게임 끝인데.
끓이지 않아도 됩니다
액젓이랑 반반 섞으면 그리 까매지지 않구요.
한살림에 있어요.
한살림 멸치육젓 감사합니다.
액젓만 바꿔도 될것같아요. 전 멸치액젓 새우젓조금 매실액 마늘 고추가루 사과즙이 집에있어서 조금넣었어요, 넘 맛있게 먹는중이예요.
116님 액젓은 머 쓰세요?
설탕은 안넣으신건죠?
저도 멸치진젓에
고추가루 매실액만 넣어요
부추김치나 파김치엔 마늘 안들어가도 돼요
까나리액젓 새우젓 밀가루풀 조청 1t 사과즙 조금
사람들이 얻어 가요
제가 먹어도 놀랍고요
요즘은 부추김치가 덜 당기는데 여름엔 최고죠
부추 이등분 썰고 멸치액젓 듬뿍에 고추가루, 올리고당 넣고
무쳐서 참깨 넣고 드세요.
부추나 파김치에는 마늘 생강 과일 양파즙 이런거 안넣어도 맛있어요
그냥 액젓 새우젓 고춧가루에 매실청이나 설탕 약간 넣어주면 끝이죠.
쌀밥 크게 한 숟가락 넣고 가세요.
들기름 들어가는 레시피가 있어요.
얼마 전에 여기서 보고 만들어 먹었는데 넘넘 맛있었어요.
제목에 부추 넣고 검색하면 지금도 있어요.
저는 들기름에 들깨가루도 넣었는데 제가 먹은 부추김치 중 최고였어요.
https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=3891220&page=1&searchType=sear...
아예 링크 걸어드립니다.
링크 감사 합니다
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