삭아서 흐물흐물한 부추김치 좋아해서
이영자 파김치 레시피로 몇번 도전했는데요
맛이 없네요 ㅠ
부추 500g 예시
양파, 배 반개 홍고추 갈고
와촌 초피액젓4,참치액젓1
새우젓1,매실액2
설탕1,마늘1, 고추가루5
단맛이 부족해 최근에 설탕을 넣기시작했고
김명수 젓갈에서 초피액젓으로 바꿨는데
별로네요
레시피가 문제가 아니라면
다른 액젓으로 바꿀까봐요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
부추김치 레시피 좀 봐주세요
.. 조회수 : 1,062
작성일 : 2024-11-17 15:47:37
IP : 106.101.xxx.233
15 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'24.11.17 3:51 PM (114.206.xxx.112)걍 액젓 고춧가루 올리고당만 넣고해도 맛있어요
넘 들어가는게 많네요2. ..
'24.11.17 3:54 PM (106.101.xxx.233)그런가요ㅋㅋ
요리못하는 사람의 특징인가요 ㅋ
액젓은 뭐 쓰시는지 궁금합니다3. 음
'24.11.17 3:55 PM (114.206.xxx.112)그냥 멸치나 까나리 있는거 넣어요
4. ..
'24.11.17 3:55 PM (211.243.xxx.94)부추김치 파김치에는 멸치육젓 들어가면 게임 끝인데.
끓이지 않아도 됩니다
액젓이랑 반반 섞으면 그리 까매지지 않구요.
한살림에 있어요.5. ..
'24.11.17 4:00 PM (106.101.xxx.233)한살림 멸치육젓 감사합니다.
6. ..
'24.11.17 4:06 PM (116.40.xxx.27)액젓만 바꿔도 될것같아요. 전 멸치액젓 새우젓조금 매실액 마늘 고추가루 사과즙이 집에있어서 조금넣었어요, 넘 맛있게 먹는중이예요.
7. ..
'24.11.17 4:09 PM (106.101.xxx.233)116님 액젓은 머 쓰세요?
설탕은 안넣으신건죠?8. 바람돌
'24.11.17 4:35 PM (121.145.xxx.32)저도 멸치진젓에
고추가루 매실액만 넣어요
부추김치나 파김치엔 마늘 안들어가도 돼요9. ㅇㅇ
'24.11.17 4:37 PM (118.41.xxx.243)까나리액젓 새우젓 밀가루풀 조청 1t 사과즙 조금
사람들이 얻어 가요
제가 먹어도 놀랍고요
요즘은 부추김치가 덜 당기는데 여름엔 최고죠10. ㅇㅇ
'24.11.17 4:46 PM (211.246.xxx.1) - 삭제된댓글부추 이등분 썰고 멸치액젓 듬뿍에 고추가루, 올리고당 넣고
무쳐서 참깨 넣고 드세요.11. 부추
'24.11.17 6:17 PM (182.227.xxx.251)부추나 파김치에는 마늘 생강 과일 양파즙 이런거 안넣어도 맛있어요
그냥 액젓 새우젓 고춧가루에 매실청이나 설탕 약간 넣어주면 끝이죠.12. 갈때
'24.11.17 9:14 PM (118.220.xxx.144)쌀밥 크게 한 숟가락 넣고 가세요.
13. ...
'24.11.17 10:26 PM (211.226.xxx.65)들기름 들어가는 레시피가 있어요.
얼마 전에 여기서 보고 만들어 먹었는데 넘넘 맛있었어요.
제목에 부추 넣고 검색하면 지금도 있어요.
저는 들기름에 들깨가루도 넣었는데 제가 먹은 부추김치 중 최고였어요.14. ...
'24.11.17 10:27 PM (211.226.xxx.65)https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=3891220&page=1&searchType=sear...
아예 링크 걸어드립니다.15. ..
'24.11.18 9:26 PM (106.101.xxx.114)링크 감사 합니다
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