줄기는 칼등으로 토닥토닥
줄기 중심으로 소금 조금 뿌려 잠깐 재우고
묽게 부침가루 개어 묻혀 기름 조금 두르고 부칠겁니다.
올리브유 똑 떨어졌는데 넘 비싸서 이젠 사기 힘들고
기름 어떤거 사올지 말씀 좀 해주세요.
친정서 올라온 귀한 들기름으로 지져버릴까요?
줄기는 칼등으로 토닥토닥
줄기 중심으로 소금 조금 뿌려 잠깐 재우고
묽게 부침가루 개어 묻혀 기름 조금 두르고 부칠겁니다.
올리브유 똑 떨어졌는데 넘 비싸서 이젠 사기 힘들고
기름 어떤거 사올지 말씀 좀 해주세요.
친정서 올라온 귀한 들기름으로 지져버릴까요?
맛있겠어요. 다이어트때문에 저녁 굶는 1인
부럽습니다. 맛있게 드세요.
배추전 해도 되나요?
물기 제거하면 괜찮지 않을까요?
절임배추로 하면 소금기를 엄청 제거를 해야죠..그냥 하면 짜워서 맛없겠죠 . 그냥 절임배추 말고 마트에 가면 파는 알배추로 해도 되잖아요 ..저도 유난히 겨울철 되면 배추전 먹고 싶어요..ㅎㅎ
일부러 살짝 절여서 부치기도해요
부침 볶응등에 쓰기에 적당한 식용유로 현미유 좋아요
그럼 오늘은 힘드니까 내일 해먹겠어요.
저는 가열 가능한 올리브로 부침개 해요.
다른 기름은 너무 느끼해서요.
회사 식당 사모님이 음식 솜씨가 정말
좋으신데 배추전, 김치전 할 때 전분 있음
좀 넣어도 좋다고 하시더라고요.
윗님 감사해요.
전분도 넣어볼께요.
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