반찬가게에서 왕창 샀는데 간이 넘세고 짜서 냉장고에서 잠자고 있는 간장 깻잎짱아치를 없애고 싶어요
일단 물로 좀 담가서 짠기를 빼고 뭔가 할수있을거 같은데 도움주세요
반찬가게에서 왕창 샀는데 간이 넘세고 짜서 냉장고에서 잠자고 있는 간장 깻잎짱아치를 없애고 싶어요
일단 물로 좀 담가서 짠기를 빼고 뭔가 할수있을거 같은데 도움주세요
물 넣고 조금 찌면 어떨까요
저는 씻어서 짠기 빼고 밥을 넣고 돌돌 말아서 먹었어요
어떤 식당에서 그렇게 하더라구요
소금간 하지 않은 밥에 참기름 넣고
김 깻잎 밥 넣고 김밥
상추 깻잎 밥 상추쌈
건강에 해로워요.
아까워도 버리세요
갈아가면서 원하는 염도가 될 때까지 물에 담가서
물기 대충 짜고 파 마늘 들기름 깨소금 넣고 찌던가
물 조금 넣고 김 오르게해서 먹던가요
잘게 썰어서 간 안된 재료들과 함께 비빔밥이나 볶음밥 해먹으면 좋을듯요.
그걸 왜 버리나요.
두고두고 두면서 깻잎 김치 해먹으면 돼요.
물에 담궈서 짠기 빼고, 살짝 데친다음에
찬 물에 헹궈서 양념발라서 깻잎 김치 해먹으면 돼요~~
작년 너무 짜게 한 깻잎장아찌 저도
물에 담가 짠기 빼고 다시 담갔어요
1번 버리세요 간 고치려다 양념값이 더 듭니다.
2번 그래도 드시려면 물 갈아가며 짠기빼서 양념 다시하세요.
짠기빼고 쌈밤으로먹을듯해요.
등겨장이나 시금장 사서 짠기 뺀 깻잎 2-3등분해서 넣어 먹어도 될 것 같고요
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