시킬때 필라프, 리조또 적혀있어서 그냥 ...시켜요.
사실 필라프와 리조또의 차이를 크게 모르겠어요.
리조또가 쌀 한알,낱개가 보이게
쌀의 익힘정도가 다양하게 요리하는거 아닌가
해서요.
---자주 먹는데 직접 요리는 못 해 봤어요.
댓글처럼 검색했어요.
시킬때 필라프, 리조또 적혀있어서 그냥 ...시켜요.
사실 필라프와 리조또의 차이를 크게 모르겠어요.
리조또가 쌀 한알,낱개가 보이게
쌀의 익힘정도가 다양하게 요리하는거 아닌가
해서요.
---자주 먹는데 직접 요리는 못 해 봤어요.
댓글처럼 검색했어요.
https://m.search.naver.com/search.naver?query=%ED%95%84%EB%9D%BC%ED%94%84+%EB%...
필라프가 볶음밥 같은거고
리조또가 질퍽거리는거 아닌가요?
필라프는 고슬고슬 하게 볶는거 같고 리조또는 질첛하던데요
만드는거 보니까 불린쌀넣고 죽보다 더 되직하게 진밥처럼
하던데
검색을 안할까
이해하기 쉽게 표현하자면 김치볶음밥과
꼬들죽 느낌??
필라프가 중동 음식이었군요. 이렇게 또 배워갑니다
검색했고 읽어도 모르겠어서요.
실제로 필라프 리조또 자주 시켜먹는데요.
필라프는 볶음밥
리조또는 치즈죽
쌀알이 더 낱알로 보이게 하는거 아닌가요
리조또가 쌀의 익힘정도가 다양하게 요리하는거 아닌가
해서요
필라프 고슬고슬 볶음밥.
리조또 덜퍼진 죽.
저도 요리는 모르지만 검색해보니,
볶음밥 : 밥을 먼저 지은 후 기름에 볶는다
필라프 : 생쌀을 튀기듯 볶은 후, 육수와 더해서 볶는다
리조또 : 생쌀에 육수,버터,완인 등을 넣고 졸인다
아시아, 중동, 유럽의 쌀 품종이 다르다 보니 그에 맞춰 조리법이 달라진건가봐요
저도 요리는 모르지만 검색해보니,
볶음밥 : 밥을 먼저 지은 후 기름에 볶는다
필라프 : 생쌀을 튀기듯 볶은 후, 육수를 더해서 볶는다
리조또 : 생쌀에 육수,버터,와인 등을 넣고 졸인다
아시아, 중동, 유럽의 쌀 품종이 다르다 보니 그에 맞춰 조리법이 달라진건가봐요
알려주신분들 모두 감사드려요 ~
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