전복죽 하기 참 쉽네요

[전복죽]

오늘 전복죽 처음 끓여봤는데요..

 

전복 손질만 잘하면 아주 쉽네요.. 손질이 처음이라 좀 어려웠어요..

 

전복 입이랑 주머니 손질해서 썰어서 참기름에 달달 볶은다음

불린 찹쌀이랑 물이랑 넣고 끓이면 땡이네요..

 

처음 끓여봤는데 전복을 많이 넣고 끓여서 그런지

파는것 보다 백배는 더 맛있었어요..

 

전복죽 끓여 드셔보세요 쉬워요 추천.

[ㅁㅁㅁ]

저는 더 쉽게 끓여용
압력솥에 쌀 물 참기름 소금 전복썰은것 한꺼번에 넣고
추 올라오면 끄고, 추 내려가면 먹음요

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내장은 안넣으세요?

[맞아요]

저도 딴건 몰라도 전복죽은 잘 끓여요.
내장 터트려서 쌀과 볶아 약한불에 푹 끓이고
전복은 질겨지지 않게 마지막에 넣어요.

[ᆢ]

불린 찹쌀과 전복내장을 참기름에 누릉지색이 나도록
볶아서 푹 끓이고 전복은 저도 마지막에 넣어요

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전복밥처럼 해서 얼려놓고 필요할때마다 물 넣고 끊여내면 따뜻한 전복죽 한그릇 뚝딱 되어요...