엄마가 수술하셔서 갖다드리려 사골곰탕을 끓였는데 날이 더워 밖에도 못 두겠고 김냉이나 냉장고에 들통이 크니 들어가지도 못해요ㅜ 여느때같았으면 베란다 내놓으면 아침에 기름 굳어서 걷어낼텐데 말이죠 ㅜ 보관은 나눠 담아 넣는다하더라도 이거 기름 어찌 걷어내죠? 그냥 굳지않은상태에서 걷어내는 방법 뿐이겠죠??
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이 날씨에 사골곰탕 보관
주부 조회수 : 343
작성일 : 2024-11-15 19:06:29
IP : 203.170.xxx.203
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'24.11.15 7:14 PM (112.187.xxx.63)일단 좀 식힌다
그다음 비닐에 얼음덩어리 담아 묶어 곰국위부분에 휘휘
비닐에 기름달라붙도록2. …
'24.11.15 7:17 PM (203.170.xxx.203)헐 천재이신가요?? 바로 해볼께요!
3. ㅇㅇ
'24.11.15 8:03 PM (124.216.xxx.97)스텐그릇에 하셔도 됩니다
4. ...
'24.11.15 9:09 PM (112.148.xxx.119)통에 나눠 담으시면
먹을 때 굳기름 걷어내고 먹어도 돼요.
어떤 분들은 일부러 굳기름 남겨 두던데요.
보호막 역할을 해서 덜 변질된다고.
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