농협마트에서 한보따리 큰거 싸서 사왔어요.
물러지기 전에 많이 만들어야 할텐데 떠오르질 않네요.
고추장아찌, 고추청 이런거 해놓으면 많이 쓰일지 모르겠어요.
요리할때 매운맛, 개운한 맛내기로 쓰고 싶은게 제일 커요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고추가 많아요. 저장용으로 뭘 할까요?
ㅇ ㅇ 조회수 : 657
작성일 : 2024-11-15 12:30:31
IP : 175.223.xxx.108
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'24.11.15 12:31 PM (116.32.xxx.119)매운 맛 내기로 쓰려면 쫑쫑 썰어서 냉동해놓고 쓰는 게 좋죠
2. 음
'24.11.15 12:55 PM (118.220.xxx.115) - 삭제된댓글간장장아찌,삭힌고추,얼리기?
3. 고추장아찌
'24.11.15 12:55 PM (211.234.xxx.34)저는 고추장아찌 만들어서 아주 맛있게 잘 먹어요
물이 100이면, 설탕 50, 식초50, 소금 밥수저로 한스푼.
일주일 정도 실온에 두고 삭힌 후 냉장보관.
삭힌 고추를 고추장, 매실액, 고춧가루, 마늘, 깨소금, 물엿넣고 고추를 무치면 끝(빨리 먹을꺼면 참긺도 넣고 무쳐도 됨)
밥도둑이 따로 없어요.
너무너무 맛있음. 아삭아삭 새콤달콤4. ...
'24.11.15 1:07 PM (121.190.xxx.218)고추장아찌님.
양념 물 끓여서 넣나요?5. …
'24.11.15 1:09 PM (112.148.xxx.114) - 삭제된댓글고추 장아찌 한병, 나머지는 썰어서 냉동하면 어떨까요? 저는 그렇게해서 고기먹을때만 고추 몇개 신선한 거 사고 그 외엔 일년내내 냉동고추 먹어요.
6. 고추장아찌
'24.11.16 1:53 AM (218.234.xxx.34)아니요. 끓이지않고 넣어요. 고추끝은 살짝 잘라주면 더 좋구요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1658230 | 일본, 삼성전자 용인 반도체 공장부지 사전통보 없이 시찰해 3 | .. | 2024/12/19 | 2,783 |
| 1658229 | 부동산)전속 중개는 무슨 조건으로 하는건가요? 4 | .. | 2024/12/19 | 783 |
| 1658228 | 가방 브랜드를 알고 싶어요. 2 | .. | 2024/12/19 | 1,689 |
| 1658227 | 윤명신 소한테 한짓 그대로 했으면 12 | ㅇㅇ | 2024/12/19 | 2,270 |
| 1658226 | 윤석렬 2시 기자문답 8 | $? ? | 2024/12/19 | 3,380 |
| 1658225 | 이시기에 이것 물어도 욕하지마세요 4 | 죄송 | 2024/12/19 | 1,593 |
| 1658224 | 재판에 더 불리하지 않나요? 8 | .. | 2024/12/19 | 1,530 |
| 1658223 | 상하이 여행 중 맛있게 먹은 식당 추천 부탁합니다 5 | ᆢ | 2024/12/19 | 1,000 |
| 1658222 | 뉴스에 법사가 나오고 무당같은게 나오고.. 15 | ..... | 2024/12/19 | 2,618 |
| 1658221 | 나경원 일가 '파도 파도 의혹'.. 외조부 소유 '그레이스호텔'.. 7 | .. | 2024/12/19 | 2,390 |
| 1658220 | 테라스 아파트 어떤가요? 19 | 재건축 | 2024/12/19 | 3,667 |
| 1658219 | 퍼스트레이디 보러왔는데... 7 | 겨울 | 2024/12/19 | 3,410 |
| 1658218 | 요즘 내복. 3 | 쵸코코 | 2024/12/19 | 1,456 |
| 1658217 | 정말 따뜻한 남자 신발 찾아요. 2 | 정말 | 2024/12/19 | 1,028 |
| 1658216 | 한국은 유럽의 어떤 나라로 인식이 되었었는데 7 | 40년 | 2024/12/19 | 2,227 |
| 1658215 | 빵직접 만들어 드시는분들 16 | ... | 2024/12/19 | 2,647 |
| 1658214 | 옷 부자재 구입 12 | dpfl | 2024/12/19 | 1,677 |
| 1658213 | 윤, 전 국민에 예고하는 내란은 없어 35 | ㅈㄹ하네 | 2024/12/19 | 4,632 |
| 1658212 | 김명신 고모 목사님 돈좀 푸시죠 5 | ㄱㄴ | 2024/12/19 | 1,422 |
| 1658211 | 운전면허증 갱신했는데 찾으러 오란 연락이 없어요. 9 | 운전 | 2024/12/19 | 1,332 |
| 1658210 | 탄핵 전날밤에도 술쳐마셨다면서요 7 | .. | 2024/12/19 | 2,393 |
| 1658209 | 유통기한 하루 지난 밀키트 4 | ... | 2024/12/19 | 1,654 |
| 1658208 | 100원 이벤트 13 | .. | 2024/12/19 | 1,124 |
| 1658207 | 초딩 3학년 여자아이 선물 3 | 초딩 저학년.. | 2024/12/19 | 696 |
| 1658206 | 에르메스 예약방법 4 | 에르 | 2024/12/19 | 2,009 |