농협마트에서 한보따리 큰거 싸서 사왔어요.
물러지기 전에 많이 만들어야 할텐데 떠오르질 않네요.
고추장아찌, 고추청 이런거 해놓으면 많이 쓰일지 모르겠어요.
요리할때 매운맛, 개운한 맛내기로 쓰고 싶은게 제일 커요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고추가 많아요. 저장용으로 뭘 할까요?
ㅇ ㅇ 조회수 : 647
작성일 : 2024-11-15 12:30:31
IP : 175.223.xxx.108
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'24.11.15 12:31 PM (116.32.xxx.119)매운 맛 내기로 쓰려면 쫑쫑 썰어서 냉동해놓고 쓰는 게 좋죠
2. 음
'24.11.15 12:55 PM (118.220.xxx.115) - 삭제된댓글간장장아찌,삭힌고추,얼리기?
3. 고추장아찌
'24.11.15 12:55 PM (211.234.xxx.34)저는 고추장아찌 만들어서 아주 맛있게 잘 먹어요
물이 100이면, 설탕 50, 식초50, 소금 밥수저로 한스푼.
일주일 정도 실온에 두고 삭힌 후 냉장보관.
삭힌 고추를 고추장, 매실액, 고춧가루, 마늘, 깨소금, 물엿넣고 고추를 무치면 끝(빨리 먹을꺼면 참긺도 넣고 무쳐도 됨)
밥도둑이 따로 없어요.
너무너무 맛있음. 아삭아삭 새콤달콤4. ...
'24.11.15 1:07 PM (121.190.xxx.218)고추장아찌님.
양념 물 끓여서 넣나요?5. …
'24.11.15 1:09 PM (112.148.xxx.114) - 삭제된댓글고추 장아찌 한병, 나머지는 썰어서 냉동하면 어떨까요? 저는 그렇게해서 고기먹을때만 고추 몇개 신선한 거 사고 그 외엔 일년내내 냉동고추 먹어요.
6. 고추장아찌
'24.11.16 1:53 AM (218.234.xxx.34)아니요. 끓이지않고 넣어요. 고추끝은 살짝 잘라주면 더 좋구요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1656707 | 이번달에 아픈아이를 출산합니다 41 | ㅊ | 2024/12/14 | 6,223 |
| 1656706 | 윤석열도 속으론 잔뜩 두려워 할걸요 11 | 안됐다 | 2024/12/14 | 2,446 |
| 1656705 | 어제는 여의도! 오늘은 퍼스트레이디 1회 매진! 2 | 우리독도 | 2024/12/14 | 902 |
| 1656704 | 여의도 지하철역 지난주에 몇시부터 막았나요? 8 | 탄핵해라! | 2024/12/14 | 914 |
| 1656703 | 김건희는 도청당하는거 몰랐나요? 10 | ㄱㄴㄷ | 2024/12/14 | 4,899 |
| 1656702 | 휴가 나온 장병들 4 | ... | 2024/12/14 | 2,430 |
| 1656701 | 입시글] 수시합격 학교 걸고 재수 할까요 13 | 고3 | 2024/12/14 | 2,480 |
| 1656700 | 미국은 뭐하고 있는지 다 알고있었네요 11 | ... | 2024/12/14 | 3,058 |
| 1656699 | 지금 여의도역 어떤가요? 1 | 하이 | 2024/12/14 | 1,552 |
| 1656698 | 숫자에 픅빠진 아이 9 | 허허허 | 2024/12/14 | 1,703 |
| 1656697 | 어제 김어준폭로에 대한 유시민의 크로스체크 9 | ㅇㅇㅇ | 2024/12/14 | 3,039 |
| 1656696 | 질문입니다)) 언제 미대사관에서 외교부장관에게 전화 14 | ㄴㄷ | 2024/12/14 | 2,763 |
| 1656695 | 애있는 돌싱과 결혼하고 지옥입니다 137 | ㄱ늬 | 2024/12/14 | 43,374 |
| 1656694 | 탄핵반대하는분들은 일베로 22 | 엔젤 | 2024/12/14 | 1,398 |
| 1656693 | 프로불편러인 거 같지만 22 | 이런말 | 2024/12/14 | 2,612 |
| 1656692 | (입시글)수시 동덕vs가천 어디 결정할까요 16 | 캐슈넛 | 2024/12/14 | 2,120 |
| 1656691 | 영양제 성분중에 비즈왁스가 들어있으면 어떤가요 5 | ..... | 2024/12/14 | 705 |
| 1656690 | 펌) 세상은 크게 변하지 않을것이다. 그저 조금씩 흘러갈 뿐. 8 | 탄핵은 가결.. | 2024/12/14 | 1,700 |
| 1656689 | 탄핵으로 보는 나의 인간관계 16 | 통계의 미학.. | 2024/12/14 | 3,542 |
| 1656688 | 오늘 됩니다 8번째 찬성표가 안나오는건 당연하죠 10 | ... | 2024/12/14 | 3,385 |
| 1656687 | 암살조 18 | ... | 2024/12/14 | 3,077 |
| 1656686 | 탄핵반대 100만인 서명받는 가세연 24 | 가세연 | 2024/12/14 | 3,582 |
| 1656685 | 미국 la 집회 3 | 혹시 | 2024/12/14 | 975 |
| 1656684 | 건강 들먹이며 탄핵집회 반대하는 인간에게 10 | ㅇㅇ | 2024/12/14 | 2,166 |
| 1656683 | 김치 양념 이렇게 간을 했는데 좀 봐주시겠어요 19 | ........ | 2024/12/14 | 1,799 |