농협마트에서 한보따리 큰거 싸서 사왔어요.
물러지기 전에 많이 만들어야 할텐데 떠오르질 않네요.
고추장아찌, 고추청 이런거 해놓으면 많이 쓰일지 모르겠어요.
요리할때 매운맛, 개운한 맛내기로 쓰고 싶은게 제일 커요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고추가 많아요. 저장용으로 뭘 할까요?
ㅇ ㅇ 조회수 : 678
작성일 : 2024-11-15 12:30:31
IP : 175.223.xxx.108
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'24.11.15 12:31 PM (116.32.xxx.119)매운 맛 내기로 쓰려면 쫑쫑 썰어서 냉동해놓고 쓰는 게 좋죠
2. 음
'24.11.15 12:55 PM (118.220.xxx.115) - 삭제된댓글간장장아찌,삭힌고추,얼리기?
3. 고추장아찌
'24.11.15 12:55 PM (211.234.xxx.34)저는 고추장아찌 만들어서 아주 맛있게 잘 먹어요
물이 100이면, 설탕 50, 식초50, 소금 밥수저로 한스푼.
일주일 정도 실온에 두고 삭힌 후 냉장보관.
삭힌 고추를 고추장, 매실액, 고춧가루, 마늘, 깨소금, 물엿넣고 고추를 무치면 끝(빨리 먹을꺼면 참긺도 넣고 무쳐도 됨)
밥도둑이 따로 없어요.
너무너무 맛있음. 아삭아삭 새콤달콤4. ...
'24.11.15 1:07 PM (121.190.xxx.218)고추장아찌님.
양념 물 끓여서 넣나요?5. …
'24.11.15 1:09 PM (112.148.xxx.114) - 삭제된댓글고추 장아찌 한병, 나머지는 썰어서 냉동하면 어떨까요? 저는 그렇게해서 고기먹을때만 고추 몇개 신선한 거 사고 그 외엔 일년내내 냉동고추 먹어요.
6. 고추장아찌
'24.11.16 1:53 AM (218.234.xxx.34)아니요. 끓이지않고 넣어요. 고추끝은 살짝 잘라주면 더 좋구요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1674868 | 원로 보수 정치인들은 3 | gfdd | 2025/01/27 | 1,009 |
| 1674867 | 이영애는 미모만 보면 대단하네요 12 | .. | 2025/01/27 | 5,725 |
| 1674866 | 집안에 안좋은 일들이 연달아 일어나서 심난하네요 4 | /// | 2025/01/27 | 3,277 |
| 1674865 | 남편이 있는게 좋을지 없는게 좋을지 매일 저울질해요 6 | 00 | 2025/01/27 | 3,191 |
| 1674864 | 미국 불체자 11만 한인 어떡해요 51 | ……… | 2025/01/27 | 19,918 |
| 1674863 | 불가리 팔찌 질문 5 | .... | 2025/01/27 | 2,314 |
| 1674862 | 명절기념 가성비 고기집 다녀와서 3 | 오 | 2025/01/27 | 1,887 |
| 1674861 | 피부 얇으니 훅 가네요 10 | ㅜㅜ | 2025/01/27 | 5,284 |
| 1674860 | 형님친구분들과 술마시는 모임에 아주버님과 저희 남편을 부르면 24 | 형님 | 2025/01/27 | 5,132 |
| 1674859 | 김성훈 경호차장 구속영장 재신청한지 3일은 된거 같은데 11 | ..... | 2025/01/27 | 3,713 |
| 1674858 | 나이들면 확실히 이성에 대한 관심이 주는것같아요 11 | 00 | 2025/01/27 | 3,362 |
| 1674857 | 급해요. 녹두전이 부서지는 이유가 뭘까요? 15 | 급 | 2025/01/27 | 3,648 |
| 1674856 | ... 12 | ... | 2025/01/27 | 4,308 |
| 1674855 | 부정선거론, 하나하나 반박 4 | 궁금 | 2025/01/27 | 1,453 |
| 1674854 | 쿠팡플레이 대학전쟁 추천해요 1 | ... | 2025/01/27 | 1,733 |
| 1674853 | 베트남 처음가려해요. 어디가좋을까요? 13 | 베트남 | 2025/01/27 | 3,148 |
| 1674852 | 남편 감정기복이 너무 심해요 8 | ... | 2025/01/27 | 3,062 |
| 1674851 | 그랜저와 G70중 선택은? 25 | ㅇㅇ | 2025/01/27 | 3,878 |
| 1674850 | 윤수괴정권 또 터질듯 17 | .. | 2025/01/27 | 10,269 |
| 1674849 | 아이가 한국드라마도 자막으로 보려고 해요.. 19 | .. | 2025/01/27 | 4,880 |
| 1674848 | 가짜뉴스를 퍼트린쪽이 빨간쪽이다보니 결국 자기들이 뉴스를 안믿음.. 2 | ㅇㅇㅇ | 2025/01/27 | 1,611 |
| 1674847 | 명예훼손 법 #같은 법이네요 feat. 성형외과 17 | ... | 2025/01/27 | 2,296 |
| 1674846 | 복국 좋아하시나요??? 8 | @@ | 2025/01/27 | 1,478 |
| 1674845 | 모래시계 보는데요. 7 | .. | 2025/01/27 | 1,270 |
| 1674844 | 계엄령 사주설 . 이 있었나요 5 | ㅡㅡ | 2025/01/27 | 3,257 |