농협마트에서 한보따리 큰거 싸서 사왔어요.
물러지기 전에 많이 만들어야 할텐데 떠오르질 않네요.
고추장아찌, 고추청 이런거 해놓으면 많이 쓰일지 모르겠어요.
요리할때 매운맛, 개운한 맛내기로 쓰고 싶은게 제일 커요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고추가 많아요. 저장용으로 뭘 할까요?
ㅇ ㅇ 조회수 : 681
작성일 : 2024-11-15 12:30:31
IP : 175.223.xxx.108
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'24.11.15 12:31 PM (116.32.xxx.119)매운 맛 내기로 쓰려면 쫑쫑 썰어서 냉동해놓고 쓰는 게 좋죠
2. 음
'24.11.15 12:55 PM (118.220.xxx.115) - 삭제된댓글간장장아찌,삭힌고추,얼리기?
3. 고추장아찌
'24.11.15 12:55 PM (211.234.xxx.34)저는 고추장아찌 만들어서 아주 맛있게 잘 먹어요
물이 100이면, 설탕 50, 식초50, 소금 밥수저로 한스푼.
일주일 정도 실온에 두고 삭힌 후 냉장보관.
삭힌 고추를 고추장, 매실액, 고춧가루, 마늘, 깨소금, 물엿넣고 고추를 무치면 끝(빨리 먹을꺼면 참긺도 넣고 무쳐도 됨)
밥도둑이 따로 없어요.
너무너무 맛있음. 아삭아삭 새콤달콤4. ...
'24.11.15 1:07 PM (121.190.xxx.218)고추장아찌님.
양념 물 끓여서 넣나요?5. …
'24.11.15 1:09 PM (112.148.xxx.114) - 삭제된댓글고추 장아찌 한병, 나머지는 썰어서 냉동하면 어떨까요? 저는 그렇게해서 고기먹을때만 고추 몇개 신선한 거 사고 그 외엔 일년내내 냉동고추 먹어요.
6. 고추장아찌
'24.11.16 1:53 AM (218.234.xxx.34)아니요. 끓이지않고 넣어요. 고추끝은 살짝 잘라주면 더 좋구요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1678048 | 보조배터리가 이렇게 위험한물건인가요 ? 10 | 아니 | 2025/02/06 | 2,362 |
| 1678047 | 집에서 돼지국밥 데워먹는데 가성비 좋아요 13 | ㅇㅇ | 2025/02/06 | 2,425 |
| 1678046 | 미용실에 얼마 쓰세요 25 | 50대 | 2025/02/06 | 3,506 |
| 1678045 | 구준엽은 대만에서 혼인신고 안했나요? 12 | 혼인 | 2025/02/06 | 6,961 |
| 1678044 | 나이 들어도 물욕은 안없어지나봐요ㅠㅠ 9 | ... | 2025/02/06 | 2,970 |
| 1678043 | 제 신상을 자꾸 공개하는 상사 9 | ㅇ ㅇ | 2025/02/06 | 2,227 |
| 1678042 | 몸매가 좋은사람은 감추는것보다 노출을 하니 훨씬 예뻐보이네요 10 | ........ | 2025/02/06 | 2,512 |
| 1678041 | 대관령 눈꽃축제 1 | 눈꽃 | 2025/02/06 | 798 |
| 1678040 | 걱정부부 그냥 이혼 안 하고 살 모양이에요 12 | ᆢ | 2025/02/06 | 12,534 |
| 1678039 | 애들이 크니 부부관계를 하기가 힘드네요 41 | 00 | 2025/02/06 | 20,122 |
| 1678038 | 제 차는 햇수로 20년 됐어요.. 19 | 초보뗀운전자.. | 2025/02/06 | 2,519 |
| 1678037 | CBS 수준 좀 보세요 5 | .... | 2025/02/06 | 1,543 |
| 1678036 | 이혼가정에서 자라신 분 11 | .. | 2025/02/06 | 2,111 |
| 1678035 | 임종석 "이재명, 자신을 제단에 바쳐서라도 정권교체해야.. 31 | # | 2025/02/06 | 3,328 |
| 1678034 | 윤석열 여성변호인 수준 4 | ㄱㄴ | 2025/02/06 | 1,535 |
| 1678033 | 연금 저축펀드에.. | 모르겠다 | 2025/02/06 | 803 |
| 1678032 | 헌재 나와 증언 안하겠다고 해봤자 | 가자 | 2025/02/06 | 768 |
| 1678031 | 유전병 있으면 비혼해야죠. 11 | ... | 2025/02/06 | 3,426 |
| 1678030 | 안좋은꿈 3 | 헹 | 2025/02/06 | 679 |
| 1678029 | 넷플 그레이스앤프랭키 보셨나요?(약한 스포) | .. | 2025/02/06 | 1,138 |
| 1678028 | 구리 고등학교 좀 알려주세요~ 4 | 급질 | 2025/02/06 | 815 |
| 1678027 | 예전엔 싸울때마다 이혼하면 즐거워지겠다 생각햇거든여 3 | 00 | 2025/02/06 | 1,671 |
| 1678026 | 55세 피부과 처음갔다왔는데 우울생활증 자동치료 6 | ᆢ | 2025/02/06 | 3,409 |
| 1678025 | 연희동 맛집 추천해주세요~ 22 | dd | 2025/02/06 | 1,627 |
| 1678024 | 이거 모욕죄로 신고할수 있나요 8 | dd | 2025/02/06 | 2,307 |