82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

개인카페인데 오늘 유독 힘드네요

카페 조회수 : 6,525
작성일 : 2024-11-15 12:10:18

오늘 날씨 화창해서 그런가 점심시간이후 피크타임전에 단체손님 엄청 왔어요

7명팀 6명팀 10명팀이 몇분차이로..

좌석 꽉 찼고 엄청나게 시끄러움

주문을 팀당 뜨거운 음료 차가운음료 골고루

커피도 스팀 내려야 하는 라떼종류 

거품 또한번 내야 하는 카라멜마끼아또 

손많이 가는 스무디 과일종류별로 전부 다른메뉴

여기에 곡물라떼는 매우 뜨겁게 요청 ㅠㅠ

혼자 주문 받고 멘붕

차근차근 주문대로 음료 만들어 준비해서 내보냈는데

여러잔 만들다 보니 뜨겁게 스팀낸 음료가 좀 식었나봐요

최대한 뜨거운 음료는 나중에 내보내고 여러잔일땐 

막판에 스팀한번 더해 거품이라도 뜨겁게 만들어 한번 더 올려요

믹서기 여러번에 뜨겁고 차갑고 ..음료만드는 와중에

테이크아웃 커피 한잔 손님들 여러명 들어오고

그럼 그손님들 또 먼저 나가야합니다

매장안은 시장통.. 설거지 산더비

정신 챙겨 내보냈더니 물 달라 

얼음 더 달라 뜨겁지 않다 다시 만들어달라 ㅠㅠ

계속 커피 테이크아웃 손님 들어오고 

매장이 시끄러우니 조용히 차마시러 오는 단골 손님들 다시 나가버리고요

3팀 나간후 보니 테이블은 귤 껍질 과자 부스러기

의자 이리저리..바닥엔 뭘했나 이쑤시개 여러개

휴지 뭉텅이 여기저기

계산대위엔 컵 폭탄

곧 점심시간 커피 주문 손님 들이닥칠텐데

날씨도 이리 좋은데 난 여기서 뭐하나 

다른일도  힘들고 어렵고 서러운일 많을거야

위안삼으며 손놓고 커피 한잔 마시며 한탄글 써봅니다  

IP : 39.7.xxx.67
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁ
    '24.11.15 12:12 PM (116.32.xxx.119)

    힘드시겠어요
    알바는 안 두시나요?

  • 2. .....
    '24.11.15 12:12 PM (220.118.xxx.37) - 삭제된댓글

    애쓰셨네. 화이팅! 오후도

  • 3. 그래도
    '24.11.15 12:12 PM (58.227.xxx.188)

    장사가 잘돼서 힘든게 좋죠

  • 4. ㅇㅇㅇㅇ
    '24.11.15 12:12 PM (121.162.xxx.158)

    저희 건물 아래 1층은 손님이 없어서 너무 우울해 하세요
    맛있고 싹싹하고 참 좋은 분인데요
    이런 것 보다는 낫지 않을까요

  • 5. ㅇㅇ
    '24.11.15 12:13 PM (61.101.xxx.136)

    손님 많이 오면 좋은거 아닌가요?
    저는 오히려 손님 많으면 날아다니고
    없으면 서럽고 몸도 마음도 힘들던데요

  • 6. ......
    '24.11.15 12:15 PM (175.223.xxx.149)

    손님도 손님 나름이죠
    외부 음식 갖고와서 한바탕 쓰레기통 만들고 가는 손님은 없는게 나아요

  • 7. 매출
    '24.11.15 12:15 PM (118.235.xxx.159)

    당연 매출 많고 손님 오면 너무 좋죠
    제가 알바생이라 힘드네요 아무래도 사장과는 마인드가 다르네요 아무래도 ㅠㅠ

  • 8.
    '24.11.15 12:17 PM (1.240.xxx.138)

    알바생이면 힘드시지요...
    더구나 그런 단체손님이면

  • 9. ㅎㅎ
    '24.11.15 12:21 PM (123.142.xxx.26)

    알바니까 힘드신거죠.
    사장님은 좋아하실듯.
    나 없는사이 손님 많이 왔었네?ㅋㅋ

  • 10. 아이쿠
    '24.11.15 12:24 PM (175.209.xxx.37)

    알바였군요

  • 11. 일단
    '24.11.15 12:33 PM (182.227.xxx.251)

    물은 홀 가운데 셀프로 가져다 먹게 보온병 같은거나 정수기 해두시면 편해요.
    달라고 안하고 손님들이 각자 먹게...옆에 작은 컵 상비해 두고요.

    그리고 메뉴는 좀 더 단순화 할 필요가 있어요.
    괜히 여러개 걸어놔 봐야 이렇게 복잡한 주문만 만들죠.
    각 종류별로 두개 정도로 줄이면 일이 확 줄어요.

    어차피 들어온 손님은 자기 찾던거 없어도 그 안에서 그냥 찾아서 주문 해요.

    그러나 이 모든게 사장이 아니라 알바시니 소용이 없네요 ㅠ.ㅠ

  • 12. 에이구
    '24.11.15 12:38 PM (115.22.xxx.93)

    수고했어요 오늘도~~
    토닥토닥

  • 13. 장사가
    '24.11.15 12:38 PM (182.226.xxx.161) - 삭제된댓글

    잘되어야 본인도 좋죠.. 매일 그러는것도 아니고 어쩌다 하루 손님 많은걸.. 본인은 장사안되어도 월급 받으면 땡이지만..힘드시겠지만 오늘같은 날도 있어야 월급 받을때 마음 편하지 않나요~ 요즘 폐업하는곳도 많잖아요~

  • 14. 에궁
    '24.11.15 1:01 PM (106.101.xxx.32) - 삭제된댓글

    물은셀프
    외부음식반입금지 써붙이세요.
    외부음식적발시 퇴장

  • 15. ㅇㅇ
    '24.11.15 1:40 PM (175.116.xxx.192) - 삭제된댓글

    일당 백 알바생이시네요 ㅎㅎ
    다 해내시니 ...... 사장님입장에선 문제 없다 하겠어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1689150 친구 못사귀는 고딩아들 17 Bbb 2025/03/12 3,250
1689149 광고계 손절중인데 5 ㅇㅇ 2025/03/12 4,691
1689148 절친이 집에 오는데 식사 메뉴 좀 봐 주세요 10 초대 2025/03/12 2,597
1689147 김S 현도 힘들었겠다면서 올라온 사진 9 ㅖㅖ 2025/03/12 13,128
1689146 82쿡 작가님(출판)들 원고료로 갈등중인데, 조언 좀 3 여기요!! 2025/03/12 1,527
1689145 집회 끝나고 귀가했는데요 27 쌀국수n라임.. 2025/03/12 3,471
1689144 강남쪽 절에 다니시는 분들 계신가요? 6 .. 2025/03/12 1,444
1689143 3.12일 경복궁 꽈배기 찹쌀도넛 13 유지니맘 2025/03/12 2,004
1689142 설리나 김새론 보면 동갑을 만나 평범한 연애했어야해요 16 .. 2025/03/12 6,721
1689141 30대 남자 변호사가 자신의 유튜브에서 여성경력단절이 저출산 원.. 7 저출산 2025/03/12 3,413
1689140 당근 사기 당했네요. 8 하하 2025/03/12 4,734
1689139 야밤에 유혹을 못이기고 ㅠ에프에 피자빵 해먹었어요 4 2025/03/12 1,076
1689138 25년 넘은 구축 탑층 시스템에어컨 고민되요 2 2025/03/12 1,104
1689137 남미새 끝판왕 봤어요 9 남미새 2025/03/12 4,496
1689136 집회 끝나고 가는 중입니다 26 즐거운맘 2025/03/12 1,998
1689135 갈매동 아파트 문의 4 만두맘 2025/03/12 1,176
1689134 MBC 단독 '계엄 실무편람 바꾸고, 극비로 관리'.jpg 8 굥명왕 2025/03/12 2,850
1689133 탄핵 인용 빨리 해야 한다 5 ㄱㄴㄷ 2025/03/12 1,324
1689132 Pc에 다운받은데 미확인이 다운되네요 1 궁금요 2025/03/12 519
1689131 김새론 사건 알수록 끔찍해요 16 2025/03/12 20,264
1689130 중.1 남학생 고추에 털이 2개났다는데 성장이 너무 빠른거죠??.. 13 ddd 2025/03/12 3,640
1689129 굥은 용산참사도 음모론으로 생각하는군요. 10 인용 2025/03/12 1,338
1689128 열공: 헌재 판결 전후로 이재명 암살 시도. 경찰로 보이는 제복.. 9 ㅇㅇ 2025/03/12 2,478
1689127 박수홍딸래미 너무 이뻐요 14 ... 2025/03/12 5,748
1689126 尹 탄핵 선고 당일 운현궁 문 닫는다···문화유산·박물관도 고심.. 12 진공상태 2025/03/12 3,442