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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

배추 절이기만해도 맛있는거였네요

오호 조회수 : 1,585
작성일 : 2024-11-15 12:09:51

소금물 남은거에 배춧잎 찌끄레기들을 넣어놨더니

저절로 절여졌는데요

그냥  손으로 집어먹기만해도 맛있네요

끝맛이 고소..

 

김치없어 넘 우울할땐 어렵게 생각말고 

그냥 배추사다 절여서

콩나물 무친다 상추 겉저리 무친다 생각하고

(이런건 좀 쉬우니까요 ㅋ)

고추가루 마늘 액젓  넣음 되겠구나 

생각이 들었어요

 

찹쌀풀에 황태머리에 갈치속젓 황석어젓에

사과 배 무 양파 쪽파 갓..

각종 비율 맞추고 등등 

너무 너무 어렵게만  생각했는데

조금 단순하게 생각해도 될 거 같아요

 

 

이상 김치 왕초보의 의견이었습니다  쿨럭~ 

 

 

 

IP : 175.223.xxx.26
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그게
    '24.11.15 12:12 PM (58.227.xxx.188)

    겉절이죠.

  • 2. ...
    '24.11.15 12:55 PM (211.36.xxx.128)

    김치자체를 그냥 몇포기씩
    그렇게 기본양념에 담궈요
    거기에 무체만 첨가하면 겨울에
    담근김치 참 잘사용했어요

  • 3. 기본양념
    '24.11.15 2:12 PM (211.205.xxx.145)

    겉절이네요.
    적은양 하면 쉬워요.
    양이 많아지면 힘들어 그렇지

  • 4. 황태 사과 배
    '24.11.15 3:19 PM (211.247.xxx.86)

    다 생략해도 큰 차이 없어요
    간 잘 맞추고 적당히 익히면 맛있죠
    전엔 찹쌀풀도 안 넣고 담갔어도 시원하니 맛있었어요

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