천수무 한단 다섯개 달린거로
무김치 했더니 설렁탕집 무김치 맛나네요
넘 맛있어서 금방 먹을듯 싶어요
저녁에도 김치만 먹었어요
밥 한공기 갈아서 넣고 홍고추 갈고
각종 젓갈넣고 버물버물 ㅎㅎ
쪽파 넣고 했더니 넘 시원개운 아삭하고 맛있어서
한다발 더 해야할듯 싶어요
평소에 얻어먹었던 친구들 한통씩 주니
또 뿌듯하네요
저희는 배추김치 대신 쪽파 달랑무 갓김치 동치미 담가서 먹고 겨울 납니다 배추는 얻어다 먹어요ㅎㅎ
천수무 한단 다섯개 달린거로
무김치 했더니 설렁탕집 무김치 맛나네요
넘 맛있어서 금방 먹을듯 싶어요
저녁에도 김치만 먹었어요
밥 한공기 갈아서 넣고 홍고추 갈고
각종 젓갈넣고 버물버물 ㅎㅎ
쪽파 넣고 했더니 넘 시원개운 아삭하고 맛있어서
한다발 더 해야할듯 싶어요
평소에 얻어먹었던 친구들 한통씩 주니
또 뿌듯하네요
저희는 배추김치 대신 쪽파 달랑무 갓김치 동치미 담가서 먹고 겨울 납니다 배추는 얻어다 먹어요ㅎㅎ
뉴슈가 넣어야 돼나요?
레시피 자세히 알려주세요
저도 내일 천수무 사러가려던 중이에요
레시피 라기엔 ㅎㅎ 대충대충 양 넣어서요
저는 무 한다발 다섯개 기준으로
양파 한개 마늘 넉넉히 한줌 생강 서너쪽
홍고추 2팩 썰어서 믹서에 밥 반공기넣고 갈았습니다ㅎㅎ
그담에 고추가루 한공기정도 저희는 적게 넣는편 입니다
거기에 멸치액젓 새우젓 까나리액젓넣고
매실청 넣음 되던데요
뉴수가 안넣었어요 단맛 싫어해서요 ㅎㅎ
쪽파 넉넉히 넣고요 맛있게 담가드세요^^
고맙습니다
내일 알려주신대로 담아서 설렁탕집 무김치
성공해볼게요~~
제가 김치를담그면
항상 텁텁한데
그이유가 고추가루를
많이넣어서그렇다네요
시원하게 담그려면
홍고추 를 많이 12개정도 갈아넣고
고추가루는 적게넣는게 비법이랍니다
그걸 천수무라고 하는군요. 저도 오늘 한다발 담갔어요.
저는 뉴슈가 썼어요. 고추가루가 좀 많이 들어간 거 같은데
맛이 제법 괜찮아요.^^
50대지만 싱글이어서 김치를 한번 실패하곤 잘 안했어요.
지난 일욜 얼결에 배추 한포기 맛김치 성공했더니
김치 재료들이 눈에 막 들어 오네요.
넣으려던 것보다 젓갈의 양을 좀 늘렸더니 훨 맛있어지네요
무김치 저장.
좋은 정보, 감사 드려요..
저도 해보고싶네요.
크기는 설렁탕집 석박지처럼 썰어서 절이면 될까요?
무김치 맛있겠어요 저도 해보고 싶어요
무 소금에 절이지 않나요?
무김치 저장합니다^^
무김치 좋은 정보 감사합니다 ~
알타리김치 양념 남은거로 담아도 될까요?
똑같은 양념으로 배추김치 담아도 되지요?
절이는거는 어떻게 하셨는지 궁금해요
소금? 소금물? 비율?
넘 맛나 보여 따라합니다
감사드려요
앗 절이는 과정을 안적었군요 무 씻어서 좀 큼직하게 썰어서
액젓 소금으로 절였어요
그리고 나온물만 따라버리고 다시 씻지 않고 그대로 양념 넣고 버물버물 우리집은 큼직한걸 좋아해요ㅎㅎ
무김치 도전! 감사합니다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1649900 | 10년만에 영화관가서 히든페이스 봤어요 7 | 유우 | 2024/11/24 | 2,998 |
1649899 | 냉장고 소음 해결. 신기한 경험담예요~~ 6 | 신기 | 2024/11/24 | 3,166 |
1649898 | 부부 노후자금 17 | 겨울 | 2024/11/24 | 5,112 |
1649897 | 진미채무침이 짤때 5 | 사랑 | 2024/11/24 | 889 |
1649896 | 전 어릴때부터 부엌일을 도왔어요 11 | 다 | 2024/11/24 | 2,575 |
1649895 | 동탄에 월세를 구하려는데요. 5 | ... | 2024/11/24 | 1,477 |
1649894 | 정유미 여전히 이쁘네요. 15 | 얼굴 | 2024/11/24 | 5,328 |
1649893 | 사실상 내일 대한민국이 부도가 난다고 해도 될정도의 현 4 | ㅇㅇㅇ | 2024/11/24 | 3,681 |
1649892 | 고양이 참치캔 매일줘도 되나요? 9 | 애옹 | 2024/11/24 | 888 |
1649891 | 11번가에서 너무 싼 건 사기인가요? 6 | ... | 2024/11/24 | 1,499 |
1649890 | 엘지가스건조기 사용중인데 고장났어요 11 | 도움좀이요 | 2024/11/24 | 1,045 |
1649889 | 말이야 막걸리야? 이말은 어디서 나왔을까요? 1 | 그럼 | 2024/11/24 | 1,354 |
1649888 | 게으름 끝판왕 참여 3 | .. | 2024/11/24 | 1,132 |
1649887 | 말이야 방귀야? 이 말 어디서 나왔을까요.? 3 | ᆢ | 2024/11/24 | 1,393 |
1649886 | 도움요청)눈밑에 시커매진 거 어떻게 해야 하나요? 2 | 어쩌죠? | 2024/11/24 | 1,038 |
1649885 | 자식 본인들이 좋아서 낳은거죠. 30 | … | 2024/11/24 | 3,651 |
1649884 | 이혼숙려캠프 인가 11 | ㄷㄷㄷ | 2024/11/24 | 3,923 |
1649883 | 아팠던친구가 톡을 안보네요 24 | ᆢ | 2024/11/24 | 7,200 |
1649882 | 조국혁신당 대전 탄핵다방 왔어요. 6 | 행동하는양심.. | 2024/11/24 | 972 |
1649881 | 양평 이함캠퍼스 인근 카페, 밥집 | .. | 2024/11/24 | 373 |
1649880 | 이사가는집 방이 작아요 11 | 어떻게할지요.. | 2024/11/24 | 1,942 |
1649879 | 애니골 음식점중에서...(일산 사시는 분들) 2 | 오잉 | 2024/11/24 | 1,027 |
1649878 | ㅋㅋㅋ 얼마전 비번 썼던 글쓴인데요 4 | .... | 2024/11/24 | 1,569 |
1649877 | 욕먹으면 오래산다 뜻이 뭘까요 13 | 음 | 2024/11/24 | 2,268 |
1649876 | 동갑이랑은 귀신같이 친해지네요 4 | ㅇㅇ | 2024/11/24 | 1,948 |