천수무 한단 다섯개 달린거로
무김치 했더니 설렁탕집 무김치 맛나네요
넘 맛있어서 금방 먹을듯 싶어요
저녁에도 김치만 먹었어요
밥 한공기 갈아서 넣고 홍고추 갈고
각종 젓갈넣고 버물버물 ㅎㅎ
쪽파 넣고 했더니 넘 시원개운 아삭하고 맛있어서
한다발 더 해야할듯 싶어요
평소에 얻어먹었던 친구들 한통씩 주니
또 뿌듯하네요
저희는 배추김치 대신 쪽파 달랑무 갓김치 동치미 담가서 먹고 겨울 납니다 배추는 얻어다 먹어요ㅎㅎ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
초간단 무김치 ㅎㅎ
꿀순이 조회수 : 3,981
작성일 : 2024-11-14 22:52:10
IP : 106.102.xxx.110
15 개의 댓글이 있습니다.
1. …
'24.11.14 10:55 PM (222.101.xxx.40)뉴슈가 넣어야 돼나요?
레시피 자세히 알려주세요
저도 내일 천수무 사러가려던 중이에요2. 꿀순이
'24.11.14 11:02 PM (106.102.xxx.110)레시피 라기엔 ㅎㅎ 대충대충 양 넣어서요
저는 무 한다발 다섯개 기준으로
양파 한개 마늘 넉넉히 한줌 생강 서너쪽
홍고추 2팩 썰어서 믹서에 밥 반공기넣고 갈았습니다ㅎㅎ
그담에 고추가루 한공기정도 저희는 적게 넣는편 입니다
거기에 멸치액젓 새우젓 까나리액젓넣고
매실청 넣음 되던데요
뉴수가 안넣었어요 단맛 싫어해서요 ㅎㅎ
쪽파 넉넉히 넣고요 맛있게 담가드세요^^3. …
'24.11.14 11:14 PM (222.101.xxx.40)고맙습니다
내일 알려주신대로 담아서 설렁탕집 무김치
성공해볼게요~~4. 모모
'24.11.14 11:15 PM (219.251.xxx.104)제가 김치를담그면
항상 텁텁한데
그이유가 고추가루를
많이넣어서그렇다네요
시원하게 담그려면
홍고추 를 많이 12개정도 갈아넣고
고추가루는 적게넣는게 비법이랍니다5. 아!
'24.11.14 11:35 PM (221.153.xxx.127) - 삭제된댓글그걸 천수무라고 하는군요. 저도 오늘 한다발 담갔어요.
저는 뉴슈가 썼어요. 고추가루가 좀 많이 들어간 거 같은데
맛이 제법 괜찮아요.^^
50대지만 싱글이어서 김치를 한번 실패하곤 잘 안했어요.
지난 일욜 얼결에 배추 한포기 맛김치 성공했더니
김치 재료들이 눈에 막 들어 오네요.
넣으려던 것보다 젓갈의 양을 좀 늘렸더니 훨 맛있어지네요6. ㅇㅇㅇ
'24.11.14 11:40 PM (1.228.xxx.91)무김치 저장.
좋은 정보, 감사 드려요..7. 어멋
'24.11.15 12:05 AM (180.229.xxx.164)저도 해보고싶네요.
크기는 설렁탕집 석박지처럼 썰어서 절이면 될까요?8. ...
'24.11.15 12:21 AM (39.118.xxx.243)무김치 맛있겠어요 저도 해보고 싶어요
9. ...
'24.11.15 12:28 AM (14.32.xxx.64)무 소금에 절이지 않나요?
10. 무김치
'24.11.15 12:47 AM (221.152.xxx.201)무김치 저장합니다^^
11. 저두 저장
'24.11.15 12:59 AM (125.132.xxx.86)무김치 좋은 정보 감사합니다 ~
12. 알타리양념?
'24.11.15 2:25 AM (219.249.xxx.96)알타리김치 양념 남은거로 담아도 될까요?
13. 초보
'24.11.15 2:32 AM (175.223.xxx.26)똑같은 양념으로 배추김치 담아도 되지요?
절이는거는 어떻게 하셨는지 궁금해요
소금? 소금물? 비율?
넘 맛나 보여 따라합니다
감사드려요14. 꿀순이
'24.11.15 1:16 PM (106.102.xxx.110)앗 절이는 과정을 안적었군요 무 씻어서 좀 큼직하게 썰어서
액젓 소금으로 절였어요
그리고 나온물만 따라버리고 다시 씻지 않고 그대로 양념 넣고 버물버물 우리집은 큼직한걸 좋아해요ㅎㅎ15. ㅇㅇ
'24.11.15 2:23 PM (180.69.xxx.156)무김치 도전! 감사합니다
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