하물며 저는 김치 3포기 얻어온 분에게서 반포기 얻어다 먹은거에요.. 김치가 두다리 건너온거죠
김치가 냄새부터 싱그럽게 시원한 향을 내고
시어꼬부라져도 시원하드라구요
건너 건너 온 김치라 레시피를 알 수가 없는데
몇번 물어봤거든요
대체 어떻게 하길래 이렇게 맛있냐고
자긴 모르는데 찹쌀풀을 안쓰는것 같다고만 해요
여튼 저도 돈주고 사먹는거라면 돈 넉넉하게 주고
진짜 안아끼고 실컷 먹고싶어요
집안에 집치 잘 담그는분 계시는것도 복인듯
하물며 저는 김치 3포기 얻어온 분에게서 반포기 얻어다 먹은거에요.. 김치가 두다리 건너온거죠
김치가 냄새부터 싱그럽게 시원한 향을 내고
시어꼬부라져도 시원하드라구요
건너 건너 온 김치라 레시피를 알 수가 없는데
몇번 물어봤거든요
대체 어떻게 하길래 이렇게 맛있냐고
자긴 모르는데 찹쌀풀을 안쓰는것 같다고만 해요
여튼 저도 돈주고 사먹는거라면 돈 넉넉하게 주고
진짜 안아끼고 실컷 먹고싶어요
집안에 집치 잘 담그는분 계시는것도 복인듯
형님이 거의 김치 장인의 맛이 나는대요
새우젓 종류만 4~5 가지 넣으신다고
하더군요
그리고
과일도 나쁜것이 아닌
좋은것넣고
찹쌀풀은 넣으신던데..ㅎ
한쪽씩 드리면 모두가 감탄하는 맛입니다.
곧 김장인데
한쪽 드릴수도 없고
아쉽네요
저는 오래전인데
어린 시절 앞집 엄마가 김장김치 나눠준 적이 있는데
너무너무 맛있었어요
배추도 직접 농사지은,그러니까 그 시댁에서요
아주 작고 고소한 배추였는데
지금 생각해보면 배추가 맛있어서 그랬던 갓 같아요
작은 배추가 더 고소하고 맛있잖아요
김장김치는 재료는 최대한 간단하게해야 익을수록 맛있더라구요.
전 국물내고 뭐 갈아넣고 안해요. 딱 무, 쪽파, 새우젓, 까나리액젓, 찹쌀풀, 고춧가루, 마늘, 설탕만 넣어요. 다들 맛있대요.
진짜 맛있는 김장김치 비법 궁금해요 뭐 이것저것 많이 넣어서 맛내는거 말구요
배추 자체가 맛있어야 해요.
맛있는 배추가 첫째 중요하고
둘째는 싱싱한 상태서 직접 절여야
맛있는 김치가 되는거 같았어요.
같은 사람이 해마다 비슷한 레시피로
담는데 직접 절궈 담았을때가
젤 맛났다고 하네요.
배추가맛있어야하고
나는 청각을넣어요
그럼시원한맛이나죠
그리고 육수대신 올해는 시판사골국물로
육수대신 쓰려고해요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1650508 | 등원길에 아이 자랑 9 | dd | 2024/11/26 | 1,318 |
1650507 | 이혼보다 혼외자 양육비가 더 싸게 먹히나요? 12 | .... | 2024/11/26 | 2,451 |
1650506 | 주병진 여시스타일 좋아하는듯 27 | .. | 2024/11/26 | 4,793 |
1650505 | 일본어 독학 방법은 뭘까요 9 | 오늘도 | 2024/11/26 | 1,023 |
1650504 | 잔나비, 학폭멤버 탈퇴시켜놓고 5년간 품었다가 발각 17 | ........ | 2024/11/26 | 6,873 |
1650503 | 오늘은 모자랑 목도리랑 장갑 끼세요! 4 | 애정녀 | 2024/11/26 | 1,363 |
1650502 | 주병진프로 결정사는.. 5 | ㄱㄴ | 2024/11/26 | 2,120 |
1650501 | 정우성에 대한 연령대의 입장차이 12 | .. | 2024/11/26 | 3,082 |
1650500 | 달리기할 때 필요한 스포츠양말 2 | 초보러너 | 2024/11/26 | 561 |
1650499 | 우체국 익일 특급 등기는 1 | 익일 | 2024/11/26 | 419 |
1650498 | 코트 봐주세요 12 | ... | 2024/11/26 | 1,558 |
1650497 | 성신여대에는 왜 라카칠을 한건가요? 9 | ... | 2024/11/26 | 2,201 |
1650496 | 하지정맥 수술후 회복 1 | 정맥류 | 2024/11/26 | 735 |
1650495 | 야식 멈췄더니 아침에 덜피로하네요 4 | ㅇㅇ | 2024/11/26 | 1,147 |
1650494 | 정우성 문가비. 아들 입장 6 | 객관적 | 2024/11/26 | 3,541 |
1650493 | 안세영 선수로서 무엇을 해야 할지 알게 되었다 3 | 안세영우승 | 2024/11/26 | 1,510 |
1650492 | 합의이혼절차좀요 6 | 이혼 | 2024/11/26 | 968 |
1650491 | 당뇨 검사 5.9 나왔는데 18 | ㅠㅠ | 2024/11/26 | 2,522 |
1650490 | 염색 안 한 채로 나갔더니 다 쳐다보네요 31 | 흠 | 2024/11/26 | 4,779 |
1650489 | 오늘부터 네이버멤버십 넷플릭스 무료에요 17 | ㅇㅇ | 2024/11/26 | 3,150 |
1650488 | 정우성은 법정양육비만 주면 될듯 25 | 모델 | 2024/11/26 | 3,046 |
1650487 | 건강보험공단 전화를 끊어버리네요 1 | 참 | 2024/11/26 | 1,697 |
1650486 | 아이 학원 유지 의미가 있을까요? 16 | ㅅ | 2024/11/26 | 1,691 |
1650485 | 밤에 비가 제법 왔나봐요 | ㅁㅁ | 2024/11/26 | 441 |
1650484 | 주징모.장동군.등 정씨 사태보며 무슨생각할까? 5 | hip | 2024/11/26 | 1,441 |