82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

닭볶음탕 슴슴하게 너무 짜지않게 만드는 법 있을까요?

요리찾기 조회수 : 1,002
작성일 : 2024-11-14 16:15:51

제목그대로 밥없이도 먹어도 되는 레시피가 있을까 해서요. 

밥양을 줄인 식사를 위주로 하고 있어서 너무 짜면 안되서요.

황금비율아시면 공유부탁드릴게요. 거기서 간장양을 좀 줄여보는 것도 괜찮을거 같아요.

IP : 172.56.xxx.145
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '24.11.14 4:16 PM (1.239.xxx.246) - 삭제된댓글

    각 양념을 동일한 비율로 줄이면 되는거 아닐까요?

  • 2. 쟈스민님꺼
    '24.11.14 4:18 PM (211.234.xxx.198)

    괜찮았어요
    저장을 집의 usb에 해놓아서 레시피 알려 드리지는 못하겠네요

  • 3. ......
    '24.11.14 4:39 PM (118.235.xxx.51)

    닭 1kg
    간장 10큰술
    고추장 1큰술
    고춧가루 5큰술
    설탕 1큰술
    매실액기스 1큰술
    맛술 1큰술
    후추
    마늘 1큰술

    물 양으로 간 조절하면 될 듯요.

  • 4. 닭볶음탕 레시피
    '24.11.14 4:54 PM (210.126.xxx.111)

    닭 1kg
    간장 10큰술
    고추장 1큰술
    고춧가루 5큰술
    설탕 1큰술
    매실액기스 1큰술
    맛술 1큰술
    후추
    마늘 1큰술

  • 5. ...
    '24.11.14 4:58 PM (106.101.xxx.119)

    간을 액젓으로 하는 레시피 짜지 않고 딱 좋던데ㅜㅜ 찾아봐야겠어요..

  • 6. 저는
    '24.11.14 5:31 PM (112.169.xxx.180)

    유튜브 킴서울의 닭도리탕이 유명하더라구요
    그걸로 몇 번 해서 먹었어요
    추가로 감자하나를 갈아서 넣거나 감자 가루를 한 수저 정도 넣으면 훨씬 맛있습니다 생감자하나 갈아서 넣더나 감자가루요. (전분 말고요)

  • 7.
    '24.11.14 5:38 PM (175.197.xxx.81)

    닭볶음탕 진짜진짜 황금레시피 알려 드려요~~^^ - https://m.10000recipe.com/recipe/6876357
    방금 해먹었는데 대성공!
    닭을 끓는물에 데쳐 씻어 하니 수월하네요

  • 8. 원글
    '24.11.14 5:44 PM (172.56.xxx.108)

    아이디어주신분들 감사합니다. 알려주신대로 입맛에 맞게 잘 조절해서 해볼게요.

  • 9. ...
    '24.11.14 5:46 PM (175.112.xxx.15)

    제가 짠 걸 못 먹는데요. 일단 달지 않아야 간장이 덜 들어가요.
    간장 조금 고추장 고춧가루 청양고추 단맛은 양파넣습니다.
    설탕이 들어가기 시작하면 간장이 더 들어가더라고요. 미림 넣어도 간장을 더 넣어야 하고요.

  • 10. .......
    '24.11.30 1:09 PM (112.152.xxx.234)

    위에는 안 짠 레시피고..

    원래 레시피는 아래와 같습니다.
    저는 양념국물 좀 자작하게 하는 편이라 물은 처음에 닭 충분히 잠기게 붓습니다. 센불에 20분, 약한불에 30분~40분 끓여서 걸쭉해 질 때까지 조려요.

    닭 1kg
    간장 15큰술
    고추장 1큰술
    고춧가루 5큰술
    설탕 2큰술(1큰술 넣고 나중에 간 보고 추가)
    매실액기스 1큰술
    맛술 1큰술
    후추 약간(매운 맛 원하면 넉넉히)
    마늘 1큰술
    대파 반개
    양파 1개
    감자 2~3개

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1646170 최강욱이 알려주는 헌법재판관 3명 추천 현황 (국힘1/민주당2 4 쫌 잘하자 2024/11/14 1,842
1646169 삼성가 세 모녀, 3조3000억 상당 주식 처분… 이재용 회장,.. 58 룰랄라 2024/11/14 27,934
1646168 나르시스트 대처 어떡하세요? 15 .. 2024/11/14 3,646
1646167 지금 달러사면 어떨까요 4 하하 2024/11/14 2,146
1646166 달지 않고 엄청 퍽퍽한 찐 고구마 7 살려줘 2024/11/14 1,283
1646165 무슨 근자감으로 미국과 2프로 금리 차이로 버텼을까? 7 ... 2024/11/14 1,992
1646164 정년 퇴임하시는 남자분 선물 뭐하면 좋을까요? 5 선물 2024/11/14 901
1646163 안양과천의왕판교..예금금리 높은 곳 4 문의 2024/11/14 940
1646162 카메라 필터효과 제2의 인물 4 필터 2024/11/14 981
1646161 대한민국에서 젤 어려운 시험.. ㅇㅇ 2024/11/14 1,369
1646160 실손 문의ᆢ통원 10만원이라 불안해요 5 ㅇㅇ 2024/11/14 1,511
1646159 자기가 찍은 사진에 다른 사람 찍히면 SNS 올릴때 알아서 지우.. 1 ㄴㅅ 2024/11/14 848
1646158 명태균 "김 여사에게 돈 2차례 받았다"‥검찰.. 4 ........ 2024/11/14 2,543
1646157 요새 빈폴은 아무도 안 입죠? 57 ... 2024/11/14 20,922
1646156 고해성사 질문 6 ㄱㄴ 2024/11/14 655
1646155 고양이 3 ㅇㅇ 2024/11/14 895
1646154 공복혈당 걱정 12 ㅇㅇ 2024/11/14 2,493
1646153 집 옆이 수능 시험장인데 4 ㅇㅇ 2024/11/14 3,149
1646152 김혜경 판결 이게 맞나? 30 .. 2024/11/14 4,175
1646151 왜 두피가 간지러울까요? 2 아니 2024/11/14 1,251
1646150 11/14(목) 마감시황 1 나미옹 2024/11/14 495
1646149 이거 집안 경제력 물어보는 질문이지요? 12 ㅇㅇ 2024/11/14 4,717
1646148 식후 케잌 혈당 덜 오르네요 5 ㅇㅇ 2024/11/14 2,706
1646147 배추를 3통 사왔는데 집에는 과도 뿐;;; 10 하하 2024/11/14 1,901
1646146 대추야자 추천부탁드려요 6 하아 2024/11/14 797