82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

닭볶음탕 슴슴하게 너무 짜지않게 만드는 법 있을까요?

요리찾기 조회수 : 988
작성일 : 2024-11-14 16:15:51

제목그대로 밥없이도 먹어도 되는 레시피가 있을까 해서요. 

밥양을 줄인 식사를 위주로 하고 있어서 너무 짜면 안되서요.

황금비율아시면 공유부탁드릴게요. 거기서 간장양을 좀 줄여보는 것도 괜찮을거 같아요.

IP : 172.56.xxx.145
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '24.11.14 4:16 PM (1.239.xxx.246) - 삭제된댓글

    각 양념을 동일한 비율로 줄이면 되는거 아닐까요?

  • 2. 쟈스민님꺼
    '24.11.14 4:18 PM (211.234.xxx.198)

    괜찮았어요
    저장을 집의 usb에 해놓아서 레시피 알려 드리지는 못하겠네요

  • 3. ......
    '24.11.14 4:39 PM (118.235.xxx.51)

    닭 1kg
    간장 10큰술
    고추장 1큰술
    고춧가루 5큰술
    설탕 1큰술
    매실액기스 1큰술
    맛술 1큰술
    후추
    마늘 1큰술

    물 양으로 간 조절하면 될 듯요.

  • 4. 닭볶음탕 레시피
    '24.11.14 4:54 PM (210.126.xxx.111)

    닭 1kg
    간장 10큰술
    고추장 1큰술
    고춧가루 5큰술
    설탕 1큰술
    매실액기스 1큰술
    맛술 1큰술
    후추
    마늘 1큰술

  • 5. ...
    '24.11.14 4:58 PM (106.101.xxx.119)

    간을 액젓으로 하는 레시피 짜지 않고 딱 좋던데ㅜㅜ 찾아봐야겠어요..

  • 6. 저는
    '24.11.14 5:31 PM (112.169.xxx.180)

    유튜브 킴서울의 닭도리탕이 유명하더라구요
    그걸로 몇 번 해서 먹었어요
    추가로 감자하나를 갈아서 넣거나 감자 가루를 한 수저 정도 넣으면 훨씬 맛있습니다 생감자하나 갈아서 넣더나 감자가루요. (전분 말고요)

  • 7.
    '24.11.14 5:38 PM (175.197.xxx.81)

    닭볶음탕 진짜진짜 황금레시피 알려 드려요~~^^ - https://m.10000recipe.com/recipe/6876357
    방금 해먹었는데 대성공!
    닭을 끓는물에 데쳐 씻어 하니 수월하네요

  • 8. 원글
    '24.11.14 5:44 PM (172.56.xxx.108)

    아이디어주신분들 감사합니다. 알려주신대로 입맛에 맞게 잘 조절해서 해볼게요.

  • 9. ...
    '24.11.14 5:46 PM (175.112.xxx.15)

    제가 짠 걸 못 먹는데요. 일단 달지 않아야 간장이 덜 들어가요.
    간장 조금 고추장 고춧가루 청양고추 단맛은 양파넣습니다.
    설탕이 들어가기 시작하면 간장이 더 들어가더라고요. 미림 넣어도 간장을 더 넣어야 하고요.

  • 10. .......
    '24.11.30 1:09 PM (112.152.xxx.234)

    위에는 안 짠 레시피고..

    원래 레시피는 아래와 같습니다.
    저는 양념국물 좀 자작하게 하는 편이라 물은 처음에 닭 충분히 잠기게 붓습니다. 센불에 20분, 약한불에 30분~40분 끓여서 걸쭉해 질 때까지 조려요.

    닭 1kg
    간장 15큰술
    고추장 1큰술
    고춧가루 5큰술
    설탕 2큰술(1큰술 넣고 나중에 간 보고 추가)
    매실액기스 1큰술
    맛술 1큰술
    후추 약간(매운 맛 원하면 넉넉히)
    마늘 1큰술
    대파 반개
    양파 1개
    감자 2~3개

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1650798 친한 사람은 없고, 전부 시절인연만 있는데... 잘 살아온거 맞.. 16 가을밤 2024/11/26 7,514
1650797 부모와 자녀에 관한 영상인데 나이대와 관계없이 꼭 보셨음합니다... 8 제나 2024/11/26 2,389
1650796 피디수첩 보려니 비공개로 전환되었네요. 4 유튜브 2024/11/26 3,946
1650795 싱글이 서러운건 싸울때 내편되주는사람이 없다는것 22 00 2024/11/26 3,495
1650794 교토에 료칸 추천하시나요 9 됐다야 2024/11/26 1,834
1650793 쇼파 탄소매트 1 ㅎㅈ 2024/11/26 571
1650792 63빌딩 가보셨어요? 2 ㄱㄴ 2024/11/26 2,201
1650791 댓글부대..해킹 이런거 많이 하나봐요. 1 요즘 2024/11/26 549
1650790 김장 양념에 무를 너무 많이 갈아 넣으면 어떻게 되나요? 4 김장 2024/11/26 2,716
1650789 '오세훈 스폰서' 김 회장 측근들, 서울시 산하기관 줄줄이 취업.. 6 뉴스타파 2024/11/26 2,172
1650788 피디수첩...... 보시는분.. 15 ........ 2024/11/26 6,439
1650787 쳇지피티 유료구독중인데요 12 시들 2024/11/26 3,438
1650786 울진분들 식사식당좀부탁드려요 죽변함 2024/11/26 607
1650785 교회다니시는 분들 집에서 구역예배 드리시나요? 8 .. 2024/11/26 2,089
1650784 대학원생 들만한 적금 있을까요? 3 ... 2024/11/26 1,024
1650783 네이버멤버쉽가입문의 2 @@ 2024/11/26 1,467
1650782 승모와 목 마사지기 좋은거 있을까요? 1 2024/11/26 1,251
1650781 헤어드라이기 다이슨거는 뭐가 좋아요? 11 2024/11/26 2,885
1650780 드디어 미니쿠퍼 데려왔어요 2 미니미니미니.. 2024/11/26 2,755
1650779 부산 기장, 송도 해변 좋나요? 11 .. 2024/11/26 1,737
1650778 완경 후에도 질 분비물 나오나요 9 완경 후 2024/11/26 5,358
1650777 PD수첩봅시다. 11 우와 2024/11/26 3,112
1650776 스트레스로 부정맥이 왔네요. 6 ..... 2024/11/26 3,258
1650775 명태균게이트 pd수첩 2 pd 2024/11/26 1,465
1650774 조민 ceo됐네요 90 ㄴㅇㅎㅈ 2024/11/26 18,683