82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

닭볶음탕 슴슴하게 너무 짜지않게 만드는 법 있을까요?

요리찾기 조회수 : 983
작성일 : 2024-11-14 16:15:51

제목그대로 밥없이도 먹어도 되는 레시피가 있을까 해서요. 

밥양을 줄인 식사를 위주로 하고 있어서 너무 짜면 안되서요.

황금비율아시면 공유부탁드릴게요. 거기서 간장양을 좀 줄여보는 것도 괜찮을거 같아요.

IP : 172.56.xxx.145
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '24.11.14 4:16 PM (1.239.xxx.246) - 삭제된댓글

    각 양념을 동일한 비율로 줄이면 되는거 아닐까요?

  • 2. 쟈스민님꺼
    '24.11.14 4:18 PM (211.234.xxx.198)

    괜찮았어요
    저장을 집의 usb에 해놓아서 레시피 알려 드리지는 못하겠네요

  • 3. ......
    '24.11.14 4:39 PM (118.235.xxx.51)

    닭 1kg
    간장 10큰술
    고추장 1큰술
    고춧가루 5큰술
    설탕 1큰술
    매실액기스 1큰술
    맛술 1큰술
    후추
    마늘 1큰술

    물 양으로 간 조절하면 될 듯요.

  • 4. 닭볶음탕 레시피
    '24.11.14 4:54 PM (210.126.xxx.111)

    닭 1kg
    간장 10큰술
    고추장 1큰술
    고춧가루 5큰술
    설탕 1큰술
    매실액기스 1큰술
    맛술 1큰술
    후추
    마늘 1큰술

  • 5. ...
    '24.11.14 4:58 PM (106.101.xxx.119)

    간을 액젓으로 하는 레시피 짜지 않고 딱 좋던데ㅜㅜ 찾아봐야겠어요..

  • 6. 저는
    '24.11.14 5:31 PM (112.169.xxx.180)

    유튜브 킴서울의 닭도리탕이 유명하더라구요
    그걸로 몇 번 해서 먹었어요
    추가로 감자하나를 갈아서 넣거나 감자 가루를 한 수저 정도 넣으면 훨씬 맛있습니다 생감자하나 갈아서 넣더나 감자가루요. (전분 말고요)

  • 7.
    '24.11.14 5:38 PM (175.197.xxx.81)

    닭볶음탕 진짜진짜 황금레시피 알려 드려요~~^^ - https://m.10000recipe.com/recipe/6876357
    방금 해먹었는데 대성공!
    닭을 끓는물에 데쳐 씻어 하니 수월하네요

  • 8. 원글
    '24.11.14 5:44 PM (172.56.xxx.108)

    아이디어주신분들 감사합니다. 알려주신대로 입맛에 맞게 잘 조절해서 해볼게요.

  • 9. ...
    '24.11.14 5:46 PM (175.112.xxx.15)

    제가 짠 걸 못 먹는데요. 일단 달지 않아야 간장이 덜 들어가요.
    간장 조금 고추장 고춧가루 청양고추 단맛은 양파넣습니다.
    설탕이 들어가기 시작하면 간장이 더 들어가더라고요. 미림 넣어도 간장을 더 넣어야 하고요.

  • 10. .......
    '24.11.30 1:09 PM (112.152.xxx.234)

    위에는 안 짠 레시피고..

    원래 레시피는 아래와 같습니다.
    저는 양념국물 좀 자작하게 하는 편이라 물은 처음에 닭 충분히 잠기게 붓습니다. 센불에 20분, 약한불에 30분~40분 끓여서 걸쭉해 질 때까지 조려요.

    닭 1kg
    간장 15큰술
    고추장 1큰술
    고춧가루 5큰술
    설탕 2큰술(1큰술 넣고 나중에 간 보고 추가)
    매실액기스 1큰술
    맛술 1큰술
    후추 약간(매운 맛 원하면 넉넉히)
    마늘 1큰술
    대파 반개
    양파 1개
    감자 2~3개

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1646940 mbc앵커 마지막 멘트 30 속상한 국.. 2024/11/15 17,718
1646939 다운파카라고 하면 오리털 말하는거죠? 2 ㅁㅁㄴ 2024/11/15 862
1646938 MBC뉴스 앵커와 기자들 18 오늘 2024/11/15 4,902
1646937 우리 세금이 검찰 용돈이었어요 12 마구 2024/11/15 1,847
1646936 생일인데 남자에게 고백받음 17 사대다 2024/11/15 3,782
1646935 아래 눈꺼풀에 비립종인지 5 눈꺼풀 2024/11/15 1,298
1646934 박근혜 태블릿=이재명 유죄선고 7 예언 2024/11/15 1,034
1646933 전복죽 하기 참 쉽네요 5 전복죽 2024/11/15 2,553
1646932 치매나 파킨슨 검사하는 의원?(서울) 3 내가먼저죽고.. 2024/11/15 750
1646931 오늘 이대표 재판에서 마스크 쓰고 재판한 판사 얼굴 24 한뚜껑친구 2024/11/15 5,204
1646930 입술에 물집 잡힐때 후시딘 발라도 될까요? 8 ... 2024/11/15 1,186
1646929 죽음을 자꾸 생각하는데 약 먹어야 할까요 7 ... 2024/11/15 1,859
1646928 문재인정부 청와대 출신 국회의원 일동 글입니다! 10 결집이다!!.. 2024/11/15 2,556
1646927 90세 엄마와 명동성당 9 오늘 2024/11/15 2,735
1646926 못참고 또 커피 뽑으러 다녀올게요 2 중독 2024/11/15 2,407
1646925 섞박지 담을 때 3 무김치 2024/11/15 1,116
1646924 이번 수능 망했어요 ㅜ ㅜ 10 이론 2024/11/15 5,656
1646923 근데 네이버스포츠에 후원은 뭐죠? 2 ㅇㅇ 2024/11/15 320
1646922 크루즈 1 상품 2024/11/15 505
1646921 락스냄새 ㅠ 9 밥맛뚝 2024/11/15 1,495
1646920 3심까지 가기 전에 대통 돼버리면 39 ㅆㅆㅆ 2024/11/15 5,258
1646919 이병헌 연기. 눈물나는지 함 보세요.. 23 저는 2024/11/15 5,652
1646918 승진차별을 겪었거나 보시는분 있나요? 1 ........ 2024/11/15 753
1646917 별 하나 더 달게 되네요. 32 전과5범 2024/11/15 3,947
1646916 이재명선고 판사 진보적 성향이었네요 41 2024/11/15 4,949