82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

닭볶음탕 슴슴하게 너무 짜지않게 만드는 법 있을까요?

요리찾기 조회수 : 988
작성일 : 2024-11-14 16:15:51

제목그대로 밥없이도 먹어도 되는 레시피가 있을까 해서요. 

밥양을 줄인 식사를 위주로 하고 있어서 너무 짜면 안되서요.

황금비율아시면 공유부탁드릴게요. 거기서 간장양을 좀 줄여보는 것도 괜찮을거 같아요.

IP : 172.56.xxx.145
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '24.11.14 4:16 PM (1.239.xxx.246) - 삭제된댓글

    각 양념을 동일한 비율로 줄이면 되는거 아닐까요?

  • 2. 쟈스민님꺼
    '24.11.14 4:18 PM (211.234.xxx.198)

    괜찮았어요
    저장을 집의 usb에 해놓아서 레시피 알려 드리지는 못하겠네요

  • 3. ......
    '24.11.14 4:39 PM (118.235.xxx.51)

    닭 1kg
    간장 10큰술
    고추장 1큰술
    고춧가루 5큰술
    설탕 1큰술
    매실액기스 1큰술
    맛술 1큰술
    후추
    마늘 1큰술

    물 양으로 간 조절하면 될 듯요.

  • 4. 닭볶음탕 레시피
    '24.11.14 4:54 PM (210.126.xxx.111)

    닭 1kg
    간장 10큰술
    고추장 1큰술
    고춧가루 5큰술
    설탕 1큰술
    매실액기스 1큰술
    맛술 1큰술
    후추
    마늘 1큰술

  • 5. ...
    '24.11.14 4:58 PM (106.101.xxx.119)

    간을 액젓으로 하는 레시피 짜지 않고 딱 좋던데ㅜㅜ 찾아봐야겠어요..

  • 6. 저는
    '24.11.14 5:31 PM (112.169.xxx.180)

    유튜브 킴서울의 닭도리탕이 유명하더라구요
    그걸로 몇 번 해서 먹었어요
    추가로 감자하나를 갈아서 넣거나 감자 가루를 한 수저 정도 넣으면 훨씬 맛있습니다 생감자하나 갈아서 넣더나 감자가루요. (전분 말고요)

  • 7.
    '24.11.14 5:38 PM (175.197.xxx.81)

    닭볶음탕 진짜진짜 황금레시피 알려 드려요~~^^ - https://m.10000recipe.com/recipe/6876357
    방금 해먹었는데 대성공!
    닭을 끓는물에 데쳐 씻어 하니 수월하네요

  • 8. 원글
    '24.11.14 5:44 PM (172.56.xxx.108)

    아이디어주신분들 감사합니다. 알려주신대로 입맛에 맞게 잘 조절해서 해볼게요.

  • 9. ...
    '24.11.14 5:46 PM (175.112.xxx.15)

    제가 짠 걸 못 먹는데요. 일단 달지 않아야 간장이 덜 들어가요.
    간장 조금 고추장 고춧가루 청양고추 단맛은 양파넣습니다.
    설탕이 들어가기 시작하면 간장이 더 들어가더라고요. 미림 넣어도 간장을 더 넣어야 하고요.

  • 10. .......
    '24.11.30 1:09 PM (112.152.xxx.234)

    위에는 안 짠 레시피고..

    원래 레시피는 아래와 같습니다.
    저는 양념국물 좀 자작하게 하는 편이라 물은 처음에 닭 충분히 잠기게 붓습니다. 센불에 20분, 약한불에 30분~40분 끓여서 걸쭉해 질 때까지 조려요.

    닭 1kg
    간장 15큰술
    고추장 1큰술
    고춧가루 5큰술
    설탕 2큰술(1큰술 넣고 나중에 간 보고 추가)
    매실액기스 1큰술
    맛술 1큰술
    후추 약간(매운 맛 원하면 넉넉히)
    마늘 1큰술
    대파 반개
    양파 1개
    감자 2~3개

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1650491 안세영 선수로서 무엇을 해야 할지 알게 되었다 3 안세영우승 2024/11/26 1,510
1650490 합의이혼절차좀요 6 이혼 2024/11/26 968
1650489 당뇨 검사 5.9 나왔는데 18 ㅠㅠ 2024/11/26 2,522
1650488 염색 안 한 채로 나갔더니 다 쳐다보네요 31 2024/11/26 4,781
1650487 오늘부터 네이버멤버십 넷플릭스 무료에요 17 ㅇㅇ 2024/11/26 3,150
1650486 정우성은 법정양육비만 주면 될듯 25 모델 2024/11/26 3,046
1650485 건강보험공단 전화를 끊어버리네요 1 2024/11/26 1,697
1650484 아이 학원 유지 의미가 있을까요? 16 2024/11/26 1,691
1650483 밤에 비가 제법 왔나봐요 ㅁㅁ 2024/11/26 441
1650482 주징모.장동군.등 정씨 사태보며 무슨생각할까? 5 hip 2024/11/26 1,441
1650481 정우성 팬들 성명문 발표 29 ........ 2024/11/26 16,318
1650480 오늘 경량패딩입어도 안춥나요? 8 2024/11/26 2,237
1650479 있는 눈썹 다 제모하고 새로 문신 1 눈썹 2024/11/26 908
1650478 조국 대표,‘이정섭 검사, 강희철 기자’ /펌 8 드런것들 2024/11/26 1,088
1650477 주병진 맞선녀 55살 대단하긴 하네요 7 ... 2024/11/26 5,057
1650476 시력 안좋고 철이 없는 50대여자가 눈 내리는 줄 알고 잠시 좋.. 6 잠시 착각 2024/11/26 3,600
1650475 동남아 여행 15일 체력문제 13 ... 2024/11/26 1,786
1650474 나만의 육아song 있으신가요? 5 82 2024/11/26 581
1650473 나트랑 or 푸꾸옥 어디가 더 좋은가요? 2 베트남 2024/11/26 1,434
1650472 자식이 수능볼때가 다가오는데 여전히 수능꿈꾸네요 4 자식 2024/11/26 837
1650471 문가비 이름 태어나서 처음들어본 사람 많을거 같네요 12 문가비 2024/11/26 3,112
1650470 과메기 나왔나요? 8 .. 2024/11/26 761
1650469 10/26(화) 오늘의 종목 나미옹 2024/11/26 201
1650468 앞으로 정우성이 가야 할 길 7 ㅡㅡ 2024/11/26 2,296
1650467 성신여대가 제일 어이없네요 14 ㅇㅇ 2024/11/26 4,722