82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

닭볶음탕 슴슴하게 너무 짜지않게 만드는 법 있을까요?

요리찾기 조회수 : 987
작성일 : 2024-11-14 16:15:51

제목그대로 밥없이도 먹어도 되는 레시피가 있을까 해서요. 

밥양을 줄인 식사를 위주로 하고 있어서 너무 짜면 안되서요.

황금비율아시면 공유부탁드릴게요. 거기서 간장양을 좀 줄여보는 것도 괜찮을거 같아요.

IP : 172.56.xxx.145
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '24.11.14 4:16 PM (1.239.xxx.246) - 삭제된댓글

    각 양념을 동일한 비율로 줄이면 되는거 아닐까요?

  • 2. 쟈스민님꺼
    '24.11.14 4:18 PM (211.234.xxx.198)

    괜찮았어요
    저장을 집의 usb에 해놓아서 레시피 알려 드리지는 못하겠네요

  • 3. ......
    '24.11.14 4:39 PM (118.235.xxx.51)

    닭 1kg
    간장 10큰술
    고추장 1큰술
    고춧가루 5큰술
    설탕 1큰술
    매실액기스 1큰술
    맛술 1큰술
    후추
    마늘 1큰술

    물 양으로 간 조절하면 될 듯요.

  • 4. 닭볶음탕 레시피
    '24.11.14 4:54 PM (210.126.xxx.111)

    닭 1kg
    간장 10큰술
    고추장 1큰술
    고춧가루 5큰술
    설탕 1큰술
    매실액기스 1큰술
    맛술 1큰술
    후추
    마늘 1큰술

  • 5. ...
    '24.11.14 4:58 PM (106.101.xxx.119)

    간을 액젓으로 하는 레시피 짜지 않고 딱 좋던데ㅜㅜ 찾아봐야겠어요..

  • 6. 저는
    '24.11.14 5:31 PM (112.169.xxx.180)

    유튜브 킴서울의 닭도리탕이 유명하더라구요
    그걸로 몇 번 해서 먹었어요
    추가로 감자하나를 갈아서 넣거나 감자 가루를 한 수저 정도 넣으면 훨씬 맛있습니다 생감자하나 갈아서 넣더나 감자가루요. (전분 말고요)

  • 7.
    '24.11.14 5:38 PM (175.197.xxx.81)

    닭볶음탕 진짜진짜 황금레시피 알려 드려요~~^^ - https://m.10000recipe.com/recipe/6876357
    방금 해먹었는데 대성공!
    닭을 끓는물에 데쳐 씻어 하니 수월하네요

  • 8. 원글
    '24.11.14 5:44 PM (172.56.xxx.108)

    아이디어주신분들 감사합니다. 알려주신대로 입맛에 맞게 잘 조절해서 해볼게요.

  • 9. ...
    '24.11.14 5:46 PM (175.112.xxx.15)

    제가 짠 걸 못 먹는데요. 일단 달지 않아야 간장이 덜 들어가요.
    간장 조금 고추장 고춧가루 청양고추 단맛은 양파넣습니다.
    설탕이 들어가기 시작하면 간장이 더 들어가더라고요. 미림 넣어도 간장을 더 넣어야 하고요.

  • 10. .......
    '24.11.30 1:09 PM (112.152.xxx.234)

    위에는 안 짠 레시피고..

    원래 레시피는 아래와 같습니다.
    저는 양념국물 좀 자작하게 하는 편이라 물은 처음에 닭 충분히 잠기게 붓습니다. 센불에 20분, 약한불에 30분~40분 끓여서 걸쭉해 질 때까지 조려요.

    닭 1kg
    간장 15큰술
    고추장 1큰술
    고춧가루 5큰술
    설탕 2큰술(1큰술 넣고 나중에 간 보고 추가)
    매실액기스 1큰술
    맛술 1큰술
    후추 약간(매운 맛 원하면 넉넉히)
    마늘 1큰술
    대파 반개
    양파 1개
    감자 2~3개

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1649161 친정에서 부터 평등 찾으세요. 17 .. 2024/11/22 3,063
1649160 큰딸은 큰딸. 9 아이들 2024/11/22 2,729
1649159 개인번호까지 드러났는데‥'격노' 앞에 멈춘 수사 1 ........ 2024/11/22 1,234
1649158 중혼죄 도입 2 .... 2024/11/22 1,508
1649157 예체능하는 아이 현실적인 고민 11 예체능 2024/11/22 2,436
1649156 웰론솜패딩은 세탁후에도 괜찮나요? 5 모모 2024/11/22 880
1649155 죽어서 완전히 없어질 뻔한 단어 7 도시락 2024/11/22 2,444
1649154 좋아하지도 잘해주지도 않으면서 7 .. 2024/11/22 1,340
1649153 세입자한테 주인이 들어가 산다했더니 잠적해버렸어요 ㅜㅜ 15 이게무슨일 2024/11/22 4,486
1649152 인사동 아지오 5 정숙한 2024/11/22 984
1649151 자동차 세차를 할까요 말까요~ 7 고민 2024/11/22 599
1649150 넷플 그것만이 내세상 추천해요 9 ㄱㄴㄷ 2024/11/22 1,592
1649149 논현동 아파트랑 잠원동 아파트 어디가 나을까요 6 찹찹 2024/11/22 1,392
1649148 새벽에 잠이 깼는데, 아이생각에 3 123 2024/11/22 1,257
1649147 비트 조정장 올까요 2 jhgf 2024/11/22 1,369
1649146 "대통령 물러나라"...대학생들도 시국선언 5 ........ 2024/11/22 1,448
1649145 요양원을 택할건지 안락사를 택할건지 미리 결정할 수 있는 국가 .. 14 ㅇㅇ 2024/11/22 2,326
1649144 미국 오면서 김 한장 안사오는 지인이 얄미워요 74 욕심 2024/11/22 17,848
1649143 들면 설계사가 첫달 보험금 내주나요? 8 요즘 종합보.. 2024/11/22 842
1649142 한섬 옷사는분중에 12 패션 2024/11/22 3,008
1649141 동덕여대 예상대로~ 38 2024/11/22 5,933
1649140 당근할 때 진상 많은 동네 7 Poh 2024/11/22 2,507
1649139 코인 리플 오늘 대박이네요 14 -- 2024/11/22 3,697
1649138 상담 추천해주세요 1 서울 2024/11/22 226
1649137 더 이상 우리의 대통령 아니다 연대·동국대·이대까지 시국선언 4 ,,,,,,.. 2024/11/22 1,010