82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

닭볶음탕 슴슴하게 너무 짜지않게 만드는 법 있을까요?

요리찾기 조회수 : 987
작성일 : 2024-11-14 16:15:51

제목그대로 밥없이도 먹어도 되는 레시피가 있을까 해서요. 

밥양을 줄인 식사를 위주로 하고 있어서 너무 짜면 안되서요.

황금비율아시면 공유부탁드릴게요. 거기서 간장양을 좀 줄여보는 것도 괜찮을거 같아요.

IP : 172.56.xxx.145
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '24.11.14 4:16 PM (1.239.xxx.246) - 삭제된댓글

    각 양념을 동일한 비율로 줄이면 되는거 아닐까요?

  • 2. 쟈스민님꺼
    '24.11.14 4:18 PM (211.234.xxx.198)

    괜찮았어요
    저장을 집의 usb에 해놓아서 레시피 알려 드리지는 못하겠네요

  • 3. ......
    '24.11.14 4:39 PM (118.235.xxx.51)

    닭 1kg
    간장 10큰술
    고추장 1큰술
    고춧가루 5큰술
    설탕 1큰술
    매실액기스 1큰술
    맛술 1큰술
    후추
    마늘 1큰술

    물 양으로 간 조절하면 될 듯요.

  • 4. 닭볶음탕 레시피
    '24.11.14 4:54 PM (210.126.xxx.111)

    닭 1kg
    간장 10큰술
    고추장 1큰술
    고춧가루 5큰술
    설탕 1큰술
    매실액기스 1큰술
    맛술 1큰술
    후추
    마늘 1큰술

  • 5. ...
    '24.11.14 4:58 PM (106.101.xxx.119)

    간을 액젓으로 하는 레시피 짜지 않고 딱 좋던데ㅜㅜ 찾아봐야겠어요..

  • 6. 저는
    '24.11.14 5:31 PM (112.169.xxx.180)

    유튜브 킴서울의 닭도리탕이 유명하더라구요
    그걸로 몇 번 해서 먹었어요
    추가로 감자하나를 갈아서 넣거나 감자 가루를 한 수저 정도 넣으면 훨씬 맛있습니다 생감자하나 갈아서 넣더나 감자가루요. (전분 말고요)

  • 7.
    '24.11.14 5:38 PM (175.197.xxx.81)

    닭볶음탕 진짜진짜 황금레시피 알려 드려요~~^^ - https://m.10000recipe.com/recipe/6876357
    방금 해먹었는데 대성공!
    닭을 끓는물에 데쳐 씻어 하니 수월하네요

  • 8. 원글
    '24.11.14 5:44 PM (172.56.xxx.108)

    아이디어주신분들 감사합니다. 알려주신대로 입맛에 맞게 잘 조절해서 해볼게요.

  • 9. ...
    '24.11.14 5:46 PM (175.112.xxx.15)

    제가 짠 걸 못 먹는데요. 일단 달지 않아야 간장이 덜 들어가요.
    간장 조금 고추장 고춧가루 청양고추 단맛은 양파넣습니다.
    설탕이 들어가기 시작하면 간장이 더 들어가더라고요. 미림 넣어도 간장을 더 넣어야 하고요.

  • 10. .......
    '24.11.30 1:09 PM (112.152.xxx.234)

    위에는 안 짠 레시피고..

    원래 레시피는 아래와 같습니다.
    저는 양념국물 좀 자작하게 하는 편이라 물은 처음에 닭 충분히 잠기게 붓습니다. 센불에 20분, 약한불에 30분~40분 끓여서 걸쭉해 질 때까지 조려요.

    닭 1kg
    간장 15큰술
    고추장 1큰술
    고춧가루 5큰술
    설탕 2큰술(1큰술 넣고 나중에 간 보고 추가)
    매실액기스 1큰술
    맛술 1큰술
    후추 약간(매운 맛 원하면 넉넉히)
    마늘 1큰술
    대파 반개
    양파 1개
    감자 2~3개

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1649621 정찬성 격투기 선수 유튜브 수익 4 ... 2024/11/23 3,034
1649620 패딩모자 메뚜기 눈달린 패딩? 2 pㄴ 2024/11/23 1,375
1649619 정관이 있어야 시험에 유리하죠 7 전관 2024/11/23 1,782
1649618 재테크 감각이 있는 어떤분 11 상대적박탈감.. 2024/11/23 4,215
1649617 과학고 생각 없어도 경시 해보는게 나을까요? 15 경시수학 2024/11/23 1,434
1649616 소고기 패티 1.5키로에 9천원이면 엄청 싼거 맞죠? 2 질문 2024/11/23 1,078
1649615 오늘 집회 행진 루트 알려주세요. 6 탄핵이답 2024/11/23 772
1649614 1조4000억짜리 에메랄드 원석 3 ㅇㅇ 2024/11/23 1,866
1649613 울 이랑 모 는 다른건가요? 7 2024/11/23 3,013
1649612 스타벅스 치즈케이크 맛이 11 ... 2024/11/23 3,532
1649611 만두에 넣는 당면은 데치나요? 4 ... 2024/11/23 1,489
1649610 냉동바지락은 어찌끓여야 껍질이 벌어지나요? 바닐라 2024/11/23 592
1649609 겨울되면 손발이 차가운분들.. 5 호떡 2024/11/23 2,510
1649608 동방신기는 최강창민만 빼고 한번씩 6 ........ 2024/11/23 3,766
1649607 비슷하게 결혼하는게 좋은것 같아요. 8 .... 2024/11/23 3,142
1649606 깐 마늘을 샀는데 3 2024/11/23 1,425
1649605 주말 집밥 메뉴 미리 생각해 놓으신 분 22 2024/11/23 3,161
1649604 이런 증상도 방광염인가요 6 2024/11/23 1,667
1649603 권상우씨 진짜 잘생겼네요 44 .... 2024/11/23 16,266
1649602 실내자전거 키작은사람이 4 ..... 2024/11/23 1,251
1649601 샐러드에 올리브오일,발사믹식초 중 10 ㅇㅇ 2024/11/23 2,380
1649600 주말농장 작은배추가 총 28kg에요 3 김치 2024/11/23 1,301
1649599 중딩딸이 노*페이스 눕* 사주라는데요. 18 ... 2024/11/23 5,962
1649598 친구들과 해외여행 가서 싸워보신 분들 28 여행 2024/11/23 5,791
1649597 길에서 침뱉는 사람 2 ㅇㅇ 2024/11/23 883