82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

닭볶음탕 슴슴하게 너무 짜지않게 만드는 법 있을까요?

요리찾기 조회수 : 1,161
작성일 : 2024-11-14 16:15:51

제목그대로 밥없이도 먹어도 되는 레시피가 있을까 해서요. 

밥양을 줄인 식사를 위주로 하고 있어서 너무 짜면 안되서요.

황금비율아시면 공유부탁드릴게요. 거기서 간장양을 좀 줄여보는 것도 괜찮을거 같아요.

IP : 172.56.xxx.145
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '24.11.14 4:16 PM (1.239.xxx.246) - 삭제된댓글

    각 양념을 동일한 비율로 줄이면 되는거 아닐까요?

  • 2. 쟈스민님꺼
    '24.11.14 4:18 PM (211.234.xxx.198)

    괜찮았어요
    저장을 집의 usb에 해놓아서 레시피 알려 드리지는 못하겠네요

  • 3. ......
    '24.11.14 4:39 PM (118.235.xxx.51)

    닭 1kg
    간장 10큰술
    고추장 1큰술
    고춧가루 5큰술
    설탕 1큰술
    매실액기스 1큰술
    맛술 1큰술
    후추
    마늘 1큰술

    물 양으로 간 조절하면 될 듯요.

  • 4. 닭볶음탕 레시피
    '24.11.14 4:54 PM (210.126.xxx.111)

    닭 1kg
    간장 10큰술
    고추장 1큰술
    고춧가루 5큰술
    설탕 1큰술
    매실액기스 1큰술
    맛술 1큰술
    후추
    마늘 1큰술

  • 5. ...
    '24.11.14 4:58 PM (106.101.xxx.119)

    간을 액젓으로 하는 레시피 짜지 않고 딱 좋던데ㅜㅜ 찾아봐야겠어요..

  • 6. 저는
    '24.11.14 5:31 PM (112.169.xxx.180)

    유튜브 킴서울의 닭도리탕이 유명하더라구요
    그걸로 몇 번 해서 먹었어요
    추가로 감자하나를 갈아서 넣거나 감자 가루를 한 수저 정도 넣으면 훨씬 맛있습니다 생감자하나 갈아서 넣더나 감자가루요. (전분 말고요)

  • 7.
    '24.11.14 5:38 PM (175.197.xxx.81)

    닭볶음탕 진짜진짜 황금레시피 알려 드려요~~^^ - https://m.10000recipe.com/recipe/6876357
    방금 해먹었는데 대성공!
    닭을 끓는물에 데쳐 씻어 하니 수월하네요

  • 8. 원글
    '24.11.14 5:44 PM (172.56.xxx.108)

    아이디어주신분들 감사합니다. 알려주신대로 입맛에 맞게 잘 조절해서 해볼게요.

  • 9. ...
    '24.11.14 5:46 PM (175.112.xxx.15)

    제가 짠 걸 못 먹는데요. 일단 달지 않아야 간장이 덜 들어가요.
    간장 조금 고추장 고춧가루 청양고추 단맛은 양파넣습니다.
    설탕이 들어가기 시작하면 간장이 더 들어가더라고요. 미림 넣어도 간장을 더 넣어야 하고요.

  • 10. .......
    '24.11.30 1:09 PM (112.152.xxx.234)

    위에는 안 짠 레시피고..

    원래 레시피는 아래와 같습니다.
    저는 양념국물 좀 자작하게 하는 편이라 물은 처음에 닭 충분히 잠기게 붓습니다. 센불에 20분, 약한불에 30분~40분 끓여서 걸쭉해 질 때까지 조려요.

    닭 1kg
    간장 15큰술
    고추장 1큰술
    고춧가루 5큰술
    설탕 2큰술(1큰술 넣고 나중에 간 보고 추가)
    매실액기스 1큰술
    맛술 1큰술
    후추 약간(매운 맛 원하면 넉넉히)
    마늘 1큰술
    대파 반개
    양파 1개
    감자 2~3개

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1682883 믹스커피 달지 않은 것도 있나요. 12 .. 2025/02/22 2,954
1682882 둘째는 대충 키우게 되네요 다른분들도 그러셨을까요 9 궁금 2025/02/22 2,422
1682881 87학번 분들 대입 합격자 발표일 기억하시나요 11 옛날 2025/02/22 2,188
1682880 내 나름 인생 명언... 8 가슴에새김 2025/02/22 5,156
1682879 게으른 대2딸 휴학하고 싶다네요 9 .. 2025/02/22 3,418
1682878 연휴 제주도 비 온다는데 8 탱자 2025/02/22 2,033
1682877 집에 잇으니 이렇게 좋네요 6 콩ㅈ 2025/02/22 3,180
1682876 어떻게든 핑계대어 얻어먹으려는 이들 9 ㅇㅇ 2025/02/22 3,756
1682875 팀장으로서 회식에서 부담감... 7 아이스 2025/02/22 2,635
1682874 대학생 면도기 추천부탁드립니다 1 땅지맘 2025/02/22 639
1682873 “대통령 절대 안돼”…이준석, 비호감도 ‘1위’ㅋㅋㅋ 17 갤럽 2025/02/22 3,333
1682872 이 사단을 만들어 놓은 이유가 3 ㅇㅈㅎㅈ 2025/02/22 2,211
1682871 제가 잘때까지 강아지가 잠을 안자는데요 5 …/ 2025/02/22 1,807
1682870 기차안인데 계속 대화를하네요ㅠㅠ 29 .. 2025/02/22 7,831
1682869 소음과 소리에 예민한데요. 7 2025/02/22 1,984
1682868 간헐적단식2주 결과 5 코코 2025/02/22 4,284
1682867 "직장인이 낸 세금, 처음으로 법인세 추월…과세형평 붕.. 11 308동 2025/02/22 1,614
1682866 회사 회식자리에서는 쌩한 사람 멀리하는게 낫죠? 8 아아 2025/02/22 1,590
1682865 다가구와 빌라는 무슨 차이가 있을까요? 6 ㅇㅇ 2025/02/22 2,467
1682864 1월에 부가가치세 신고 환급금 들어왔나요? 2 참참 2025/02/22 1,354
1682863 8케이 금 4 헤이즐넛 2025/02/22 1,395
1682862 김밥김을 잔치국수 고명으로 써도 될까요? 1 국수고명 2025/02/22 1,634
1682861 립&아이 리무버는 랑콤 비파실만이 최고인가요? 8 . . 2025/02/22 1,233
1682860 여기서 뭐 싸다 괜찮다 해도 사본 적 없는데요 14 핫딜 2025/02/22 5,048
1682859 제트플립쓰시는분 레드향 2025/02/22 916