82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

해남 절임배추 짜고 포기도 작고 진짜 망했어요ㅠㅠㅠ

... 조회수 : 2,122
작성일 : 2024-11-13 10:17:22

절임배추가 덜 절여진건 봤어도 짠건 못봤는데

올해는 배추가 작아서 그런걸까요?

옆집 할머니도 상표만 다른 해남배추로 하셨다는데

엄청 짰대요.

부랴부랴 채소 더 썰어넣고 매실청 더 넣고 해도 짭니다

1박스만 한걸 다행이다 생각중이예요

김장전인분들 참고하시라고 썼습니다

IP : 121.190.xxx.218
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '24.11.13 10:24 AM (112.216.xxx.18)

    해남배추가 원래 작아요. 그리고 단맛이 있어서 꽤 짜게 절일거에요.
    그리고 김치 짜게 담가지면 오래 익혀 먹을 수록 맛있죠.
    저는 11월에는 강원도 배추로, 1월즈음에 해남배추로 김장해요

  • 2. 플랜
    '24.11.13 10:32 AM (125.191.xxx.49)

    작년 해남절임배추는 크고 맛있었어요
    간도 딱 맞고
    올해는 작황이 안좋아서 그럴거예요

  • 3. 해남배추가
    '24.11.13 10:36 AM (211.223.xxx.123) - 삭제된댓글

    유명한 건 월동배추니까 질좋고 맛있어서에요

    즉 남쪽에서 추위를 겪으며 맛이들고 고품질이 될 수 있는건데 요새 김장을 동지때도 아니고 12월도 아니고 반팔입고 11월 초순에하니 제대로 자란배추도 아니니 실패하는 거에요. 해남배추가 사실은 얼마나 크고 달고 사근거리는데요

  • 4. ...
    '24.11.13 10:38 AM (121.190.xxx.218)

    항상 요맘때 김장하는데 이렇게 속 안찬 배추 처음이고
    단맛도 별로 없어요

  • 5. ....
    '24.11.13 10:54 AM (112.148.xxx.119)

    올 여름 길어서
    평년보다 한 달 이상 길었는데
    작년 이맘때 배추랑 같기 힘들겠죠
    정보 감사해요.

  • 6. 배추
    '24.11.13 11:04 AM (211.197.xxx.23)

    지금 배추는 알이 안찼어요
    올해는 늦게 김장하는게 좋아요
    이제 알이 덜찬 배추가 나와요

  • 7. ..
    '24.11.13 11:07 AM (1.11.xxx.59)

    항상 요맘때 하시거면 올해는 너무 빨리하신거죠. 기상을 보세요. 내내 더운날씨밀 지속하는데 배추가 그냥 여름배추랑 똑같죠 ㅜ 늦게 김장 작게 다시하세요

  • 8. 김장을
    '24.11.13 11:39 AM (112.149.xxx.140)

    큰 무 사다가
    굵게 썰어서
    사이사이 넣으세요
    오래두고 먹을건 그냥 두구요
    간도 맞아지고
    큰무 넣어두면 시원해지기도 해요

  • 9. 해남배추
    '24.11.13 12:57 PM (116.121.xxx.202)

    9월에 더워 늦게 다시 심어서 아직 맛 들려면 멀었어요.
    김장을 11월 초중반에 할꺼면 강원도고랭지배추로 하셔야 하고 11월 말 이후에 할꺼면 해남배추가 좋아요. 올핸 날이 더워서 해남배추로 하실꺼면 12월 초순에나 하셔야 맛이 들꺼에요.

  • 10.
    '24.11.13 1:45 PM (116.37.xxx.236)

    12월초에 다시 하세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1646713 삼성페이 교통카드 찍을때..... 3 삼성페이 2024/11/15 1,013
1646712 현직 보험설계사님 계신가요? 3 어려워서 2024/11/15 511
1646711 저는 신의 목소리를 들었는데도 존재가 믿어지지 않아요 19 신기하다 2024/11/15 3,275
1646710 체대입시 선배님들~ 청심환 먹는게 나을까요 3 선배님들 2024/11/15 518
1646709 애가 시험을 못봐서 밥이 안넘어가요 10 789 2024/11/15 2,884
1646708 맥반석 계란 기내에 가져갈 수 있나요 13 ........ 2024/11/15 1,528
1646707 이사 갈 전세집이 겨울만 되면 세탁기 하수구가 언대요. 13 .... 2024/11/15 1,519
1646706 안팔리던 집 헐값에 11 ... 2024/11/15 4,024
1646705 지금 우크라이나 지원 협의 하는게 말이 돼요?? 8 ... 2024/11/15 959
1646704 초등.. 이사가며 학년을 낮추는 것.. 5 엄마 2024/11/15 1,119
1646703 이번 수능 진짜 쉬웠나봐요 14 .. 2024/11/15 5,024
1646702 삼성전자 우선주 분할매수 (2) 4 삼성전자 2024/11/15 1,471
1646701 하겐다즈 큰통 어찌 먹나요 12 Umm 2024/11/15 1,489
1646700 장남이 상전인 집들 많나요? 5 --- 2024/11/15 1,301
1646699 고추가 많아요. 저장용으로 뭘 할까요? 5 ㅇ ㅇ 2024/11/15 580
1646698 꼼짝 하기도 싫네요 4 자꾸 2024/11/15 740
1646697 대학진로 고민 6 고3맘 2024/11/15 642
1646696 대학교는 결석이 좀 쉬운가요? 20 ... 2024/11/15 1,502
1646695 무기력을 떨치고 싶은데 안되네요 5 커뮤 2024/11/15 1,165
1646694 국민들이 한 여인을 역겨워합니다. 저도 역겹습니다. 7 zxcv 2024/11/15 889
1646693 초등 걷기 운동 효과 궁금 2 bb 2024/11/15 746
1646692 개인카페인데 오늘 유독 힘드네요 11 카페 2024/11/15 6,364
1646691 배추 절이기만해도 맛있는거였네요 4 오호 2024/11/15 1,589
1646690 충청도식 돌려까기 말투ㅋㅋ 넘 재밌어요 10 ^-^ 2024/11/15 2,510
1646689 올해 물수능이었다니 내년은 불수능 가능성 있나요? 4 ㅇㅇ 2024/11/15 1,410