82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

해남 절임배추 짜고 포기도 작고 진짜 망했어요ㅠㅠㅠ

... 조회수 : 2,121
작성일 : 2024-11-13 10:17:22

절임배추가 덜 절여진건 봤어도 짠건 못봤는데

올해는 배추가 작아서 그런걸까요?

옆집 할머니도 상표만 다른 해남배추로 하셨다는데

엄청 짰대요.

부랴부랴 채소 더 썰어넣고 매실청 더 넣고 해도 짭니다

1박스만 한걸 다행이다 생각중이예요

김장전인분들 참고하시라고 썼습니다

IP : 121.190.xxx.218
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '24.11.13 10:24 AM (112.216.xxx.18)

    해남배추가 원래 작아요. 그리고 단맛이 있어서 꽤 짜게 절일거에요.
    그리고 김치 짜게 담가지면 오래 익혀 먹을 수록 맛있죠.
    저는 11월에는 강원도 배추로, 1월즈음에 해남배추로 김장해요

  • 2. 플랜
    '24.11.13 10:32 AM (125.191.xxx.49)

    작년 해남절임배추는 크고 맛있었어요
    간도 딱 맞고
    올해는 작황이 안좋아서 그럴거예요

  • 3. 해남배추가
    '24.11.13 10:36 AM (211.223.xxx.123) - 삭제된댓글

    유명한 건 월동배추니까 질좋고 맛있어서에요

    즉 남쪽에서 추위를 겪으며 맛이들고 고품질이 될 수 있는건데 요새 김장을 동지때도 아니고 12월도 아니고 반팔입고 11월 초순에하니 제대로 자란배추도 아니니 실패하는 거에요. 해남배추가 사실은 얼마나 크고 달고 사근거리는데요

  • 4. ...
    '24.11.13 10:38 AM (121.190.xxx.218)

    항상 요맘때 김장하는데 이렇게 속 안찬 배추 처음이고
    단맛도 별로 없어요

  • 5. ....
    '24.11.13 10:54 AM (112.148.xxx.119)

    올 여름 길어서
    평년보다 한 달 이상 길었는데
    작년 이맘때 배추랑 같기 힘들겠죠
    정보 감사해요.

  • 6. 배추
    '24.11.13 11:04 AM (211.197.xxx.23)

    지금 배추는 알이 안찼어요
    올해는 늦게 김장하는게 좋아요
    이제 알이 덜찬 배추가 나와요

  • 7. ..
    '24.11.13 11:07 AM (1.11.xxx.59)

    항상 요맘때 하시거면 올해는 너무 빨리하신거죠. 기상을 보세요. 내내 더운날씨밀 지속하는데 배추가 그냥 여름배추랑 똑같죠 ㅜ 늦게 김장 작게 다시하세요

  • 8. 김장을
    '24.11.13 11:39 AM (112.149.xxx.140)

    큰 무 사다가
    굵게 썰어서
    사이사이 넣으세요
    오래두고 먹을건 그냥 두구요
    간도 맞아지고
    큰무 넣어두면 시원해지기도 해요

  • 9. 해남배추
    '24.11.13 12:57 PM (116.121.xxx.202)

    9월에 더워 늦게 다시 심어서 아직 맛 들려면 멀었어요.
    김장을 11월 초중반에 할꺼면 강원도고랭지배추로 하셔야 하고 11월 말 이후에 할꺼면 해남배추가 좋아요. 올핸 날이 더워서 해남배추로 하실꺼면 12월 초순에나 하셔야 맛이 들꺼에요.

  • 10.
    '24.11.13 1:45 PM (116.37.xxx.236)

    12월초에 다시 하세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1646327 오늘 수능보는 학생들, 사교육비? 12 2024/11/14 2,041
1646326 소변 힘없이 나오는것도 노화인가요? 5 2024/11/14 2,104
1646325 배고픔을 참는 노하우 알려주세요 17 중요 2024/11/14 3,310
1646324 요즘 귤 맛이 어때요? 6 ........ 2024/11/14 1,265
1646323 너무 한가합니다. 다른 지역도 수능 전,당일 이렇게 한가한가요?.. 2 ... 2024/11/14 1,467
1646322 5일 운동 못하다 하니 땀에서 냄새나네요 6 .. 2024/11/14 2,019
1646321 경동시장 귤 한박스 7천원 줬어요~~ 13 장보고 2024/11/14 1,960
1646320 눈물나는 이대표의 페북 글 59 ........ 2024/11/14 3,577
1646319 수시 넣으면 수능 안 보나요? 8 .. 2024/11/14 1,598
1646318 나이들어 다리 o형 되는건 왜 그런거예요? 14 ㅇㅇ 2024/11/14 3,171
1646317 바이든이 트럼프보다 네살 많더라고요 1 ㅁㅁ 2024/11/14 977
1646316 건강하면 다 가진거더라구요 11 ㄴㅇㅈㅎㅈ 2024/11/14 3,092
1646315 만원의 행복 이번 김장은 살짝 건너뛸수도 26 유지니맘 2024/11/14 2,428
1646314 밍크 다 버렸는데 다시 사고 싶어요 39 돌았네 2024/11/14 4,348
1646313 고양이가 쥐약 먹고 죽은 쥐 먹으면 죽나요? 9 2024/11/14 1,741
1646312 차량도난 경보장치 오작동 많은가요? 2 차량도난 경.. 2024/11/14 183
1646311 10년된 싱크대 필름지만 붙여도 될까요 4 인테리어 2024/11/14 834
1646310 간헐적단식하세요 46 ㄴㄴ 2024/11/14 6,818
1646309 동아일보 尹, 거짓 논란 10 .. 2024/11/14 2,262
1646308 재택근무때 남편이 업무참견을 해요 2 하지마 2024/11/14 757
1646307 어떤 애엄마가 약간 무서울 지경인네요 3 dd 2024/11/14 3,339
1646306 카톡 생일 알람 안뜨게 할 수 있거든요. 4 ... 2024/11/14 1,421
1646305 대체적으로 싸고 좋은 건 없나봐요. 10 2024/11/14 1,957
1646304 친명 조직 “2000명 비행기-버스비용 지원“ 내일 李 1심 선.. 17 2024/11/14 1,480
1646303 매불쇼 최욱 넘 좋아요 42 ㅇㅇ 2024/11/14 2,761