82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

팥밥할때 팥을 꼭 삶아야해요?

ㅇㅇ 조회수 : 1,949
작성일 : 2024-11-11 19:26:05

그냥 콩밥할때처럼 충분히 불린후 하면 안되나요?

IP : 61.73.xxx.28
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '24.11.11 7:29 PM (223.62.xxx.149)

    삶아서 첫물을 버리고 해야 돼요.

    팥이 징글징글 안 익기도 하지만 ㅋㅋ(조그만 놈이 딱딱함)
    팥에서 떫고 쓴맛이 나거든요.
    그걸 삶아 우려서 버려야 한답니다.

  • 2. ㅇㅇ
    '24.11.11 7:29 PM (58.29.xxx.46)

    팥은 콩보다 훨씬 단단해서 불린걸로 아마 안될거에요.

  • 3. ㅁㅁ
    '24.11.11 7:30 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글

    전 미리 불려두고 쓰기도 해요
    다만 햇팥은 잘 불려지는데 묵은건 사흘 담가둬도 안퍼지는
    알갱이가 있어요

  • 4. ..
    '24.11.11 7:31 PM (49.173.xxx.221)

    안불리고 그냥 한번 후루룩 끓인물 버리고 그담에 다시 압력솥에 칙칙 좀 삶아서 다시 생쌀 썪어서 또 압력솥 칙칙해요

  • 5. ㅡㅡ
    '24.11.11 7:33 PM (221.140.xxx.254) - 삭제된댓글

    그냥해도 된대서
    불리기만하고 그냥 해봤더니
    묘~하게 쓴맛이 나더라구요
    다 이유가 있었어요
    불리기는 생략하더라도 ㅡ 어차피 불지도 않아요
    한번 우르륵 끓여 내는건 하세요

  • 6. 팥은
    '24.11.11 7:34 PM (59.16.xxx.149)

    콩과 달리 아주 단단하잖아요
    먼저 우루루 끓여서 떫은 맛을 빼고
    다시 물 받아 푹 익혀 줍니다
    그리고
    쌀과 섞어 팥밥을 만듭니다
    소금 아주 약간 넣으면 더 좋구요
    가을인가 봅니다
    저도 팥밥 도전

  • 7. ....
    '24.11.11 7:35 PM (220.85.xxx.58)

    한번 후루룩 삶아 첫물은 버리고 차가운물을 넉넉히 부어 후루루 끓어 오르면 불을 끈후 그냥두시면 한시간후 충분히 불려줘 있을거예요.

    오래 삶을 필요 전혀 없어요

  • 8. ㅇㅂㅇ
    '24.11.11 7:37 PM (182.215.xxx.32)

    팥은 콩보다 훨씬 단단해서 222

  • 9. ...
    '24.11.11 7:45 PM (125.191.xxx.179)

    불려지지가않던데요
    그냥 삶는게 편해요
    20-30분정도?
    한번끓으면 버리고 다시 삶기

  • 10. ...
    '24.11.11 8:09 PM (219.255.xxx.142) - 삭제된댓글

    팥이 잘 안익기도 하거니와 삶은 첫 물은 설사를 유발할 수 있어서 버립니다.
    밥에는 그닥 많은 양이 들어가지는 않으니 괜찮을수도 있지만 어쨋든 삶아서 첫물은 버리고 밥 지으셔요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1645682 골다공증이 심해요ㅠ 12 assaa 2024/11/12 2,971
1645681 날씨가 진짜 따뜻해요 7 ,,, 2024/11/12 2,085
1645680 어지럼증 있을때 혈압이 오르나요? 1 ... 2024/11/12 754
1645679 상가대출은 몇프로 나올까요 4 2024/11/12 1,027
1645678 외인들의 삼전매도가 끝나지않아서 4 ㅇㅇ 2024/11/12 2,375
1645677 삼성로봇청소기 좋아요 10 .. 2024/11/12 1,796
1645676 옷이 많지않아 행복해요 8 ~~ 2024/11/12 3,644
1645675 키티버니 보냉병 ... 2024/11/12 334
1645674 수능날 운전하면 안될까요?? 운전 2024/11/12 944
1645673 세입자나가고 청소하며 하소연..(길어요ㅠ) 7 낑낑 2024/11/12 2,789
1645672 피곤하면 열이 나기도 하나요? 9 왜열나 2024/11/12 809
1645671 날씨 참 좋네요 1 ㅁㅁ 2024/11/12 452
1645670 이제보니 대파가 위는 맛이 없어요 17 그게 2024/11/12 3,263
1645669 대장암 관련 여쭤봐요 6 dkdk 2024/11/12 1,854
1645668 아울렛에도 사람이 참 많아요 몇개만 사도 몇십인데..돈 많으.. 9 ㅣㅣ 2024/11/12 2,248
1645667 채소가 많아요. 무슨 음식 할 수 있을까요? 13 ... 2024/11/12 1,439
1645666 대한민국 리스크는 2 ㅇㅇㅇ 2024/11/12 725
1645665 걱정많은 친정엄마 2 가을빛 2024/11/12 1,845
1645664 좋은 쌀 좀 추천해주세요 17 2024/11/12 1,459
1645663 도지코인 날라가네요 8 hs 2024/11/12 4,232
1645662 윤거니가 물러나야지 주식이 살아날거 같아요 . 10 .. 2024/11/12 1,142
1645661 치과 환불 좀 여쭤봐요 6 .. 2024/11/12 833
1645660 편두통에 잘 받는 약 있을까요? 13 2024/11/12 940
1645659 질염 자주 생기는 분들요. 18 . 2024/11/12 3,269
1645658 화가 날만한 상황 맞져? 27 ..... 2024/11/12 4,748