그냥 콩밥할때처럼 충분히 불린후 하면 안되나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
팥밥할때 팥을 꼭 삶아야해요?
1. ㅇㅇ
'24.11.11 7:29 PM (223.62.xxx.149)삶아서 첫물을 버리고 해야 돼요.
팥이 징글징글 안 익기도 하지만 ㅋㅋ(조그만 놈이 딱딱함)
팥에서 떫고 쓴맛이 나거든요.
그걸 삶아 우려서 버려야 한답니다.2. ㅇㅇ
'24.11.11 7:29 PM (58.29.xxx.46)팥은 콩보다 훨씬 단단해서 불린걸로 아마 안될거에요.
3. ㅁㅁ
'24.11.11 7:30 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글전 미리 불려두고 쓰기도 해요
다만 햇팥은 잘 불려지는데 묵은건 사흘 담가둬도 안퍼지는
알갱이가 있어요4. ..
'24.11.11 7:31 PM (49.173.xxx.221)안불리고 그냥 한번 후루룩 끓인물 버리고 그담에 다시 압력솥에 칙칙 좀 삶아서 다시 생쌀 썪어서 또 압력솥 칙칙해요
5. ㅡㅡ
'24.11.11 7:33 PM (221.140.xxx.254) - 삭제된댓글그냥해도 된대서
불리기만하고 그냥 해봤더니
묘~하게 쓴맛이 나더라구요
다 이유가 있었어요
불리기는 생략하더라도 ㅡ 어차피 불지도 않아요
한번 우르륵 끓여 내는건 하세요6. 팥은
'24.11.11 7:34 PM (59.16.xxx.149)콩과 달리 아주 단단하잖아요
먼저 우루루 끓여서 떫은 맛을 빼고
다시 물 받아 푹 익혀 줍니다
그리고
쌀과 섞어 팥밥을 만듭니다
소금 아주 약간 넣으면 더 좋구요
가을인가 봅니다
저도 팥밥 도전7. ....
'24.11.11 7:35 PM (220.85.xxx.58)한번 후루룩 삶아 첫물은 버리고 차가운물을 넉넉히 부어 후루루 끓어 오르면 불을 끈후 그냥두시면 한시간후 충분히 불려줘 있을거예요.
오래 삶을 필요 전혀 없어요8. ㅇㅂㅇ
'24.11.11 7:37 PM (182.215.xxx.32)팥은 콩보다 훨씬 단단해서 222
9. ...
'24.11.11 7:45 PM (125.191.xxx.179)불려지지가않던데요
그냥 삶는게 편해요
20-30분정도?
한번끓으면 버리고 다시 삶기10. ...
'24.11.11 8:09 PM (219.255.xxx.142) - 삭제된댓글팥이 잘 안익기도 하거니와 삶은 첫 물은 설사를 유발할 수 있어서 버립니다.
밥에는 그닥 많은 양이 들어가지는 않으니 괜찮을수도 있지만 어쨋든 삶아서 첫물은 버리고 밥 지으셔요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1646541 | 오늘 축구 왜이래요 4 | ㅇㅇ | 2024/11/15 | 3,783 |
1646540 | 요즘 이코노미 좌석 디자인 15 | ㅇㅇ | 2024/11/15 | 3,254 |
1646539 | 나솔 사계 mc 조현아가 더 나은데요 11 | .. | 2024/11/15 | 4,084 |
1646538 | 디카프리오 살빼면 예전 미모 돌아올까요 36 | ........ | 2024/11/14 | 5,000 |
1646537 | 나솔사계)22영숙의 완승일듯 2 | os | 2024/11/14 | 4,731 |
1646536 | 체교과 전망은 어떤가요? 6 | 요즘 | 2024/11/14 | 2,115 |
1646535 | 돌싱글즈 윤남기 많이 벌었나봐요 31 | 윤남기요 | 2024/11/14 | 12,728 |
1646534 | 나솔사계 13 | 1111 | 2024/11/14 | 4,104 |
1646533 | 꽃송이버섯효소 드신분 계세요? 1 | ㅇㅇ | 2024/11/14 | 631 |
1646532 | 북중미 월드컵 3차 예선 쿠웨이트전 2:0 1 | 벌써 2골 | 2024/11/14 | 940 |
1646531 | 친구에게 애정문제를 물으니 5 | ㄴㅇㅈ | 2024/11/14 | 2,146 |
1646530 | 나라살림 적자 91조 원 어쩌나... 역대 세 번째 규모 17 | 1월~9월 | 2024/11/14 | 3,532 |
1646529 | 울산분들, 놀러갈만한곳 있을까요? 7 | wakin | 2024/11/14 | 1,041 |
1646528 | 영화 컨택트 보신 분들께 질문요 2 | .... | 2024/11/14 | 1,501 |
1646527 | 인삼청? 인삼 설탕에 절인거 1년 됐어요 2 | 냉장고 | 2024/11/14 | 809 |
1646526 | 약먹을 정도는아닌데 혈압이 약간 높은 고딩 영양제나 양파즙 괜찮.. 9 | ..... | 2024/11/14 | 1,452 |
1646525 | 월드컵 축구 시작하네요 6 | ..... | 2024/11/14 | 1,111 |
1646524 | (급해요)내일 집 월세계약서를 쓰는데 도장이요 5 | ㅌㅌ | 2024/11/14 | 957 |
1646523 | 초간단 무김치 ㅎㅎ 15 | 꿀순이 | 2024/11/14 | 3,827 |
1646522 | 우리나라에서 제일 행복한 사람은 누굴까? 7 | 어? | 2024/11/14 | 2,724 |
1646521 | 아이의 공부하기 싫은 핑계.. 8 | ㅅ | 2024/11/14 | 1,814 |
1646520 | 집에 들어올 사람이 안 들어와도(늦어도) 잠 잘 오세요? 5 | ㅇ | 2024/11/14 | 1,552 |
1646519 | 넷플릭스 추가회원 1명결재가 중복될때 1 | 미도리 | 2024/11/14 | 600 |
1646518 | 정신과 추천 부탁합니다. - 간절해요. 16 | 정신과 | 2024/11/14 | 3,408 |
1646517 | 안경 맞추려고 하는데요 1 | ... | 2024/11/14 | 971 |