82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

팥밥할때 팥을 꼭 삶아야해요?

ㅇㅇ 조회수 : 1,964
작성일 : 2024-11-11 19:26:05

그냥 콩밥할때처럼 충분히 불린후 하면 안되나요?

IP : 61.73.xxx.28
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '24.11.11 7:29 PM (223.62.xxx.149)

    삶아서 첫물을 버리고 해야 돼요.

    팥이 징글징글 안 익기도 하지만 ㅋㅋ(조그만 놈이 딱딱함)
    팥에서 떫고 쓴맛이 나거든요.
    그걸 삶아 우려서 버려야 한답니다.

  • 2. ㅇㅇ
    '24.11.11 7:29 PM (58.29.xxx.46)

    팥은 콩보다 훨씬 단단해서 불린걸로 아마 안될거에요.

  • 3. ㅁㅁ
    '24.11.11 7:30 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글

    전 미리 불려두고 쓰기도 해요
    다만 햇팥은 잘 불려지는데 묵은건 사흘 담가둬도 안퍼지는
    알갱이가 있어요

  • 4. ..
    '24.11.11 7:31 PM (49.173.xxx.221)

    안불리고 그냥 한번 후루룩 끓인물 버리고 그담에 다시 압력솥에 칙칙 좀 삶아서 다시 생쌀 썪어서 또 압력솥 칙칙해요

  • 5. ㅡㅡ
    '24.11.11 7:33 PM (221.140.xxx.254) - 삭제된댓글

    그냥해도 된대서
    불리기만하고 그냥 해봤더니
    묘~하게 쓴맛이 나더라구요
    다 이유가 있었어요
    불리기는 생략하더라도 ㅡ 어차피 불지도 않아요
    한번 우르륵 끓여 내는건 하세요

  • 6. 팥은
    '24.11.11 7:34 PM (59.16.xxx.149)

    콩과 달리 아주 단단하잖아요
    먼저 우루루 끓여서 떫은 맛을 빼고
    다시 물 받아 푹 익혀 줍니다
    그리고
    쌀과 섞어 팥밥을 만듭니다
    소금 아주 약간 넣으면 더 좋구요
    가을인가 봅니다
    저도 팥밥 도전

  • 7. ....
    '24.11.11 7:35 PM (220.85.xxx.58)

    한번 후루룩 삶아 첫물은 버리고 차가운물을 넉넉히 부어 후루루 끓어 오르면 불을 끈후 그냥두시면 한시간후 충분히 불려줘 있을거예요.

    오래 삶을 필요 전혀 없어요

  • 8. ㅇㅂㅇ
    '24.11.11 7:37 PM (182.215.xxx.32)

    팥은 콩보다 훨씬 단단해서 222

  • 9. ...
    '24.11.11 7:45 PM (125.191.xxx.179)

    불려지지가않던데요
    그냥 삶는게 편해요
    20-30분정도?
    한번끓으면 버리고 다시 삶기

  • 10. ...
    '24.11.11 8:09 PM (219.255.xxx.142) - 삭제된댓글

    팥이 잘 안익기도 하거니와 삶은 첫 물은 설사를 유발할 수 있어서 버립니다.
    밥에는 그닥 많은 양이 들어가지는 않으니 괜찮을수도 있지만 어쨋든 삶아서 첫물은 버리고 밥 지으셔요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1649628 김대석쉐프 김장김치 해보신분 10 성공해야는데.. 2024/11/23 3,485
1649627 포항 대게 믿을수 있는 곳? 겨울 2024/11/23 288
1649626 트럼프의 비트코인 전략적 자산화... 7 e12 2024/11/23 4,166
1649625 오랜만에 아울렛에 갔더니 ,,,,, 2024/11/23 1,779
1649624 차에서 블랙박스영상처럼 촬영하려면... 1 혹시 2024/11/23 499
1649623 학원비 환불이 안된다는데 어디에 말해야하나요? 4 ㅇㅇ 2024/11/23 2,331
1649622 약먹으면서 영양제까지 먹으면 3 ㅇㅇ 2024/11/23 1,104
1649621 띠로 몇 살인지 아는 거요 어떻게 그렇게 빨리 계산해요? 5 주말엔숲으로.. 2024/11/23 1,936
1649620 당근 중고거래 물품을 경비실앞 택배함에 두어도될까요? 1 2024/11/23 841
1649619 새우젓 오래된거 써도 될까요.. 5 .. 2024/11/23 2,493
1649618 필라테스 개인레슨 둘 중 어디? 4 선택장애 2024/11/23 756
1649617 작가 비판했더니 명예훼손으로 차단 4 ㅂㅂ 2024/11/23 2,392
1649616 댁의 강아지들 물 마시는 건 어떤가요? 2 ㅇㅇ 2024/11/23 1,154
1649615 안세영이는 담력이 정말 대단하네요.. 22 ... 2024/11/23 15,269
1649614 아파트는 믹서기 소리도 들립니까? 15 대환장파티 2024/11/23 3,786
1649613 민주당 탈당파들 설치네요 20 2024/11/23 2,233
1649612 트리 불 밤새 켜놓으면 안 되죠? 5 ... 2024/11/23 2,316
1649611 변호사 성공보수 몇 프로인가요? 6 보통 2024/11/23 2,621
1649610 강아지옷 샀는데요 12 111 2024/11/23 1,653
1649609 매번 아프다는 친구,감기를 가지고 심하게 아프단말을 길게도 하.. 4 2024/11/23 2,232
1649608 타로점 시험운 맞을까요? 11 타로 2024/11/23 1,577
1649607 이럴땐 정형외과 한의원 어디가 나을까요 8 .. 2024/11/23 939
1649606 집에서 할 수 있는 팔근력 운동 알려 주세요. 6 ........ 2024/11/23 1,912
1649605 조용필 콘서트 보고 귀가 중 22 ㅇㅇ 2024/11/23 6,355
1649604 수제버거 프차 2 2024/11/23 920