그냥 콩밥할때처럼 충분히 불린후 하면 안되나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
팥밥할때 팥을 꼭 삶아야해요?
1. ㅇㅇ
'24.11.11 7:29 PM (223.62.xxx.149)삶아서 첫물을 버리고 해야 돼요.
팥이 징글징글 안 익기도 하지만 ㅋㅋ(조그만 놈이 딱딱함)
팥에서 떫고 쓴맛이 나거든요.
그걸 삶아 우려서 버려야 한답니다.2. ㅇㅇ
'24.11.11 7:29 PM (58.29.xxx.46)팥은 콩보다 훨씬 단단해서 불린걸로 아마 안될거에요.
3. ㅁㅁ
'24.11.11 7:30 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글전 미리 불려두고 쓰기도 해요
다만 햇팥은 잘 불려지는데 묵은건 사흘 담가둬도 안퍼지는
알갱이가 있어요4. ..
'24.11.11 7:31 PM (49.173.xxx.221)안불리고 그냥 한번 후루룩 끓인물 버리고 그담에 다시 압력솥에 칙칙 좀 삶아서 다시 생쌀 썪어서 또 압력솥 칙칙해요
5. ㅡㅡ
'24.11.11 7:33 PM (221.140.xxx.254) - 삭제된댓글그냥해도 된대서
불리기만하고 그냥 해봤더니
묘~하게 쓴맛이 나더라구요
다 이유가 있었어요
불리기는 생략하더라도 ㅡ 어차피 불지도 않아요
한번 우르륵 끓여 내는건 하세요6. 팥은
'24.11.11 7:34 PM (59.16.xxx.149)콩과 달리 아주 단단하잖아요
먼저 우루루 끓여서 떫은 맛을 빼고
다시 물 받아 푹 익혀 줍니다
그리고
쌀과 섞어 팥밥을 만듭니다
소금 아주 약간 넣으면 더 좋구요
가을인가 봅니다
저도 팥밥 도전7. ....
'24.11.11 7:35 PM (220.85.xxx.58)한번 후루룩 삶아 첫물은 버리고 차가운물을 넉넉히 부어 후루루 끓어 오르면 불을 끈후 그냥두시면 한시간후 충분히 불려줘 있을거예요.
오래 삶을 필요 전혀 없어요8. ㅇㅂㅇ
'24.11.11 7:37 PM (182.215.xxx.32)팥은 콩보다 훨씬 단단해서 222
9. ...
'24.11.11 7:45 PM (125.191.xxx.179)불려지지가않던데요
그냥 삶는게 편해요
20-30분정도?
한번끓으면 버리고 다시 삶기10. ...
'24.11.11 8:09 PM (219.255.xxx.142) - 삭제된댓글팥이 잘 안익기도 하거니와 삶은 첫 물은 설사를 유발할 수 있어서 버립니다.
밥에는 그닥 많은 양이 들어가지는 않으니 괜찮을수도 있지만 어쨋든 삶아서 첫물은 버리고 밥 지으셔요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1648200 | 사골살면 과일나무 한그루씩 23 | .... | 2024/11/19 | 2,973 |
1648199 | 솜패딩 물세탁요.. 6 | 세탁 | 2024/11/19 | 1,116 |
1648198 | 82 자녀분들 이제 입시는 많이 지나갔나보네요 24 | 이제 | 2024/11/19 | 2,936 |
1648197 | 올해 입시 정말 미달되는 의대가 나올까요? 1 | ㅇㅇ | 2024/11/19 | 1,952 |
1648196 | 인간은 참으로 간사하군요.. 3 | .. | 2024/11/19 | 2,414 |
1648195 | 자기부모 제삿날을 왜 내가 13 | .... | 2024/11/19 | 3,519 |
1648194 | 외국 한달살기 넘 좋네요 55 | ........ | 2024/11/19 | 16,692 |
1648193 | 초등아이 영어도서관 2 | 영어 | 2024/11/19 | 597 |
1648192 | 남자들은 결혼하면 부모는 크게 생각 안하는거 같아요 35 | ㄹㅈㅂ | 2024/11/19 | 4,836 |
1648191 | 5천까지 증여세 비과세이잖아요 3 | ㅇㅇ | 2024/11/19 | 2,004 |
1648190 | 다발무, 천수무로 김치하면 언제까지 먹을 수 있어요? 4 | 김장 | 2024/11/19 | 788 |
1648189 | 캐리어 지퍼 없이 버클 두 개 잠금장치 있는 거 2 | 캐리어 | 2024/11/19 | 488 |
1648188 | 공놀이하다 시설물 파손 된 거 보험처리 1 | 찐감자 | 2024/11/19 | 520 |
1648187 | 요즘도 상향혼이 가능한가요 16 | 음 | 2024/11/19 | 2,983 |
1648186 | 고3 아이들 뭐하고 있나요? 16 | .. | 2024/11/19 | 1,723 |
1648185 | 음식점에서 음식성분 공개 청원 | 서명 부탁드.. | 2024/11/19 | 433 |
1648184 | MS가 일본에 로봇AI 연구거점 한다네요 12 | 흠 | 2024/11/19 | 1,731 |
1648183 | 계약직입니다. 책상의 열쇠를 받지 못했습니다. 7 | 계약직입 | 2024/11/19 | 2,432 |
1648182 | 에어비앤비 환불 관련 2 | 궁금이 | 2024/11/19 | 604 |
1648181 | 총콜레스테롤 진료과 문의드립니다 11 | 질문 | 2024/11/19 | 1,549 |
1648180 | 트랜스젠더 남학생에 "수련회 때 여학생 방 써".. 9 | .. | 2024/11/19 | 2,650 |
1648179 | 자라 코트 사시나요? 10 | 음 | 2024/11/19 | 2,802 |
1648178 | 동덕 내부고발 나오네요. 13 | ㅇㅇ | 2024/11/19 | 4,986 |
1648177 | 정년이 전체적으로 오글거려요. 6 | 영자2 | 2024/11/19 | 2,238 |
1648176 | 윤건희는 앞으로 더 악날해질거에요 8 | ㄱㄴ | 2024/11/19 | 1,868 |