82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

팥밥할때 팥을 꼭 삶아야해요?

ㅇㅇ 조회수 : 1,957
작성일 : 2024-11-11 19:26:05

그냥 콩밥할때처럼 충분히 불린후 하면 안되나요?

IP : 61.73.xxx.28
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '24.11.11 7:29 PM (223.62.xxx.149)

    삶아서 첫물을 버리고 해야 돼요.

    팥이 징글징글 안 익기도 하지만 ㅋㅋ(조그만 놈이 딱딱함)
    팥에서 떫고 쓴맛이 나거든요.
    그걸 삶아 우려서 버려야 한답니다.

  • 2. ㅇㅇ
    '24.11.11 7:29 PM (58.29.xxx.46)

    팥은 콩보다 훨씬 단단해서 불린걸로 아마 안될거에요.

  • 3. ㅁㅁ
    '24.11.11 7:30 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글

    전 미리 불려두고 쓰기도 해요
    다만 햇팥은 잘 불려지는데 묵은건 사흘 담가둬도 안퍼지는
    알갱이가 있어요

  • 4. ..
    '24.11.11 7:31 PM (49.173.xxx.221)

    안불리고 그냥 한번 후루룩 끓인물 버리고 그담에 다시 압력솥에 칙칙 좀 삶아서 다시 생쌀 썪어서 또 압력솥 칙칙해요

  • 5. ㅡㅡ
    '24.11.11 7:33 PM (221.140.xxx.254) - 삭제된댓글

    그냥해도 된대서
    불리기만하고 그냥 해봤더니
    묘~하게 쓴맛이 나더라구요
    다 이유가 있었어요
    불리기는 생략하더라도 ㅡ 어차피 불지도 않아요
    한번 우르륵 끓여 내는건 하세요

  • 6. 팥은
    '24.11.11 7:34 PM (59.16.xxx.149)

    콩과 달리 아주 단단하잖아요
    먼저 우루루 끓여서 떫은 맛을 빼고
    다시 물 받아 푹 익혀 줍니다
    그리고
    쌀과 섞어 팥밥을 만듭니다
    소금 아주 약간 넣으면 더 좋구요
    가을인가 봅니다
    저도 팥밥 도전

  • 7. ....
    '24.11.11 7:35 PM (220.85.xxx.58)

    한번 후루룩 삶아 첫물은 버리고 차가운물을 넉넉히 부어 후루루 끓어 오르면 불을 끈후 그냥두시면 한시간후 충분히 불려줘 있을거예요.

    오래 삶을 필요 전혀 없어요

  • 8. ㅇㅂㅇ
    '24.11.11 7:37 PM (182.215.xxx.32)

    팥은 콩보다 훨씬 단단해서 222

  • 9. ...
    '24.11.11 7:45 PM (125.191.xxx.179)

    불려지지가않던데요
    그냥 삶는게 편해요
    20-30분정도?
    한번끓으면 버리고 다시 삶기

  • 10. ...
    '24.11.11 8:09 PM (219.255.xxx.142) - 삭제된댓글

    팥이 잘 안익기도 하거니와 삶은 첫 물은 설사를 유발할 수 있어서 버립니다.
    밥에는 그닥 많은 양이 들어가지는 않으니 괜찮을수도 있지만 어쨋든 삶아서 첫물은 버리고 밥 지으셔요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1648016 컴공 가지 마세요 52 ㅇㅇ 2024/11/19 21,343
1648015 김건희 진짜 사주로 본 내년 사주 11 0000 2024/11/19 5,110
1648014 尹 "아프리카에 140억원 지원… 36 ㅇㅇ 2024/11/19 2,903
1648013 열혈사제 재밌어요 3 dout 2024/11/19 1,205
1648012 11/19(화) 오늘의 종목 나미옹 2024/11/19 261
1648011 직장인 초보 새벽수영 어려울까요? 13 ... 2024/11/19 1,003
1648010 자녀에게 현금 증여할 때요 7 2024/11/19 2,288
1648009 광교중앙역에서 아주대병원까지 택시 잘 잡히나요 3 택시 2024/11/19 496
1648008 영어를 몰라 국제 무대에서 헤매는 쥴리 남편 15 2024/11/19 4,411
1648007 고딩이 처음 가출했는데, 등교는 했다네요 ㅜㅜ 34 ........ 2024/11/19 4,268
1648006 혼공하는 중1 인데요. 9 ㅡㅡ 2024/11/19 813
1648005 이제 윤석열 손의 왕자도 7 ㄱㄴ 2024/11/19 2,136
1648004 아산병원 소화기내과 초진인데 검진받으려면 오래걸리나요? 4 고이 2024/11/19 963
1648003 절대 스스로 내려올 인간들이 아니죠 8 과연 2024/11/19 901
1648002 (청원)일본군 ‘위안부’ 피해사실을 부정하고 피해자를 모욕하는 .. 7 가져옵니다 2024/11/19 468
1648001 엄마와 연 끊은 딸들이 생각보다 많네요 27 2024/11/19 16,331
1648000 50대초 여성분 생일 선물 22 댕댕이 2024/11/19 2,865
1647999 사무실 직원들과 나눌 간식 추천 부탁드립니다. 10 ㅇㅇ 2024/11/19 2,043
1647998 '체리모야'라는 과일 아세요? 9 홀릭 2024/11/19 3,894
1647997 추워지니 후끈하면서 자극적인 국물요리 땡기는 새벽 1 ..... 2024/11/19 1,158
1647996 포르투갈(ㅇ) 포르투칼(x) 35 .. 2024/11/19 2,758
1647995 이거 정말 맛있네요(우메보시) 29 ㅇㅇ 2024/11/19 5,640
1647994 경희대교수연구자시국선언문 알려요 12 감동이라서요.. 2024/11/19 1,621
1647993 우와 이 집 보셨어요? 57 2024/11/19 25,980
1647992 국민연금 안낸거 다 내고 25 받는거...큰의미 없겠죠? 20 0000ㅂ 2024/11/19 5,794