그냥 콩밥할때처럼 충분히 불린후 하면 안되나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
팥밥할때 팥을 꼭 삶아야해요?
1. ㅇㅇ
'24.11.11 7:29 PM (223.62.xxx.149)삶아서 첫물을 버리고 해야 돼요.
팥이 징글징글 안 익기도 하지만 ㅋㅋ(조그만 놈이 딱딱함)
팥에서 떫고 쓴맛이 나거든요.
그걸 삶아 우려서 버려야 한답니다.2. ㅇㅇ
'24.11.11 7:29 PM (58.29.xxx.46)팥은 콩보다 훨씬 단단해서 불린걸로 아마 안될거에요.
3. ㅁㅁ
'24.11.11 7:30 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글전 미리 불려두고 쓰기도 해요
다만 햇팥은 잘 불려지는데 묵은건 사흘 담가둬도 안퍼지는
알갱이가 있어요4. ..
'24.11.11 7:31 PM (49.173.xxx.221)안불리고 그냥 한번 후루룩 끓인물 버리고 그담에 다시 압력솥에 칙칙 좀 삶아서 다시 생쌀 썪어서 또 압력솥 칙칙해요
5. ㅡㅡ
'24.11.11 7:33 PM (221.140.xxx.254) - 삭제된댓글그냥해도 된대서
불리기만하고 그냥 해봤더니
묘~하게 쓴맛이 나더라구요
다 이유가 있었어요
불리기는 생략하더라도 ㅡ 어차피 불지도 않아요
한번 우르륵 끓여 내는건 하세요6. 팥은
'24.11.11 7:34 PM (59.16.xxx.149)콩과 달리 아주 단단하잖아요
먼저 우루루 끓여서 떫은 맛을 빼고
다시 물 받아 푹 익혀 줍니다
그리고
쌀과 섞어 팥밥을 만듭니다
소금 아주 약간 넣으면 더 좋구요
가을인가 봅니다
저도 팥밥 도전7. ....
'24.11.11 7:35 PM (220.85.xxx.58)한번 후루룩 삶아 첫물은 버리고 차가운물을 넉넉히 부어 후루루 끓어 오르면 불을 끈후 그냥두시면 한시간후 충분히 불려줘 있을거예요.
오래 삶을 필요 전혀 없어요8. ㅇㅂㅇ
'24.11.11 7:37 PM (182.215.xxx.32)팥은 콩보다 훨씬 단단해서 222
9. ...
'24.11.11 7:45 PM (125.191.xxx.179)불려지지가않던데요
그냥 삶는게 편해요
20-30분정도?
한번끓으면 버리고 다시 삶기10. ...
'24.11.11 8:09 PM (219.255.xxx.142) - 삭제된댓글팥이 잘 안익기도 하거니와 삶은 첫 물은 설사를 유발할 수 있어서 버립니다.
밥에는 그닥 많은 양이 들어가지는 않으니 괜찮을수도 있지만 어쨋든 삶아서 첫물은 버리고 밥 지으셔요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1650426 | 이건 무슨 심리(?)일까요? (애견님들께 질문) 3 | 궁금 | 2024/11/26 | 617 |
1650425 | 근데 암만 봐도 사랑이라고는 10 | ㅁㄴㅇ | 2024/11/25 | 4,625 |
1650424 | 강아지 치아요 3 | dd | 2024/11/25 | 819 |
1650423 | ㅋㅋ 주병진 맞선녀 31 | … | 2024/11/25 | 16,945 |
1650422 | 어리석네요 1 | ........ | 2024/11/25 | 1,384 |
1650421 | 미드 프렌즈랑 비슷하네요 2 | ㅇㅇ | 2024/11/25 | 2,528 |
1650420 | 구리 맛집 좀 알려주세요 7 | … | 2024/11/25 | 794 |
1650419 | 비행 후 암 증상 발현 우연일까요? 11 | 우연? | 2024/11/25 | 4,988 |
1650418 | 인디아나 존스 같은 영화 뭐 생각나시나요. 5 | .. | 2024/11/25 | 790 |
1650417 | 생각해보니 가수 김정훈도 여친이 임신했는데 결혼은 안 하지 않았.. 23 | ㅁㅁ | 2024/11/25 | 20,380 |
1650416 | 저 쪼잔한거에요? 22 | ㅇㅇ | 2024/11/25 | 4,820 |
1650415 | 눈썹 손질하는 전동칼 좋은거 있나요? 9 | .... | 2024/11/25 | 1,184 |
1650414 | 사시는 곳 지역구 국힘 의원한테 전화해요. 2 | 특검통과 | 2024/11/25 | 1,390 |
1650413 | [1만 시간의 법칙] 한달동안 어떠셨나요 7 | ㅡㅡ | 2024/11/25 | 2,291 |
1650412 | 50대 부부 세 팀, 크리스마스 이브는? 3 | 자유부인 | 2024/11/25 | 2,296 |
1650411 | 이지아도 성에 안 찼는데 21 | ........ | 2024/11/25 | 23,521 |
1650410 | 김장양념 사려고하는데 알려주세요 3 | 도움 | 2024/11/25 | 1,303 |
1650409 | 그럼 며칠 전 이재명 유죄판결 난 건 뭐예요? 24 | 정알못 | 2024/11/25 | 3,499 |
1650408 | 김건희 초대장 700명…정권 출범부터 잠복한 문제의 ‘여사 라인.. 9 | ㅇㄹㅎ | 2024/11/25 | 2,494 |
1650407 | 98년생 여친 17 | ... | 2024/11/25 | 12,161 |
1650406 | 10개 중 10개가 다!!!! 5 | 자게베스트글.. | 2024/11/25 | 3,463 |
1650405 | 평소 몸무게 변동범위 어때요? 9 | ㄱ | 2024/11/25 | 1,844 |
1650404 | 케로로이불 6 | 나린 | 2024/11/25 | 548 |
1650403 | 20세기 초반 클래식 추천부탁드립니다 4 | 음 | 2024/11/25 | 514 |
1650402 | 동덕여대 건을 보면서 느낀 점을 쓴 교사 글인데 5 | vvv | 2024/11/25 | 2,739 |