82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

팥밥할때 팥을 꼭 삶아야해요?

ㅇㅇ 조회수 : 1,960
작성일 : 2024-11-11 19:26:05

그냥 콩밥할때처럼 충분히 불린후 하면 안되나요?

IP : 61.73.xxx.28
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '24.11.11 7:29 PM (223.62.xxx.149)

    삶아서 첫물을 버리고 해야 돼요.

    팥이 징글징글 안 익기도 하지만 ㅋㅋ(조그만 놈이 딱딱함)
    팥에서 떫고 쓴맛이 나거든요.
    그걸 삶아 우려서 버려야 한답니다.

  • 2. ㅇㅇ
    '24.11.11 7:29 PM (58.29.xxx.46)

    팥은 콩보다 훨씬 단단해서 불린걸로 아마 안될거에요.

  • 3. ㅁㅁ
    '24.11.11 7:30 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글

    전 미리 불려두고 쓰기도 해요
    다만 햇팥은 잘 불려지는데 묵은건 사흘 담가둬도 안퍼지는
    알갱이가 있어요

  • 4. ..
    '24.11.11 7:31 PM (49.173.xxx.221)

    안불리고 그냥 한번 후루룩 끓인물 버리고 그담에 다시 압력솥에 칙칙 좀 삶아서 다시 생쌀 썪어서 또 압력솥 칙칙해요

  • 5. ㅡㅡ
    '24.11.11 7:33 PM (221.140.xxx.254) - 삭제된댓글

    그냥해도 된대서
    불리기만하고 그냥 해봤더니
    묘~하게 쓴맛이 나더라구요
    다 이유가 있었어요
    불리기는 생략하더라도 ㅡ 어차피 불지도 않아요
    한번 우르륵 끓여 내는건 하세요

  • 6. 팥은
    '24.11.11 7:34 PM (59.16.xxx.149)

    콩과 달리 아주 단단하잖아요
    먼저 우루루 끓여서 떫은 맛을 빼고
    다시 물 받아 푹 익혀 줍니다
    그리고
    쌀과 섞어 팥밥을 만듭니다
    소금 아주 약간 넣으면 더 좋구요
    가을인가 봅니다
    저도 팥밥 도전

  • 7. ....
    '24.11.11 7:35 PM (220.85.xxx.58)

    한번 후루룩 삶아 첫물은 버리고 차가운물을 넉넉히 부어 후루루 끓어 오르면 불을 끈후 그냥두시면 한시간후 충분히 불려줘 있을거예요.

    오래 삶을 필요 전혀 없어요

  • 8. ㅇㅂㅇ
    '24.11.11 7:37 PM (182.215.xxx.32)

    팥은 콩보다 훨씬 단단해서 222

  • 9. ...
    '24.11.11 7:45 PM (125.191.xxx.179)

    불려지지가않던데요
    그냥 삶는게 편해요
    20-30분정도?
    한번끓으면 버리고 다시 삶기

  • 10. ...
    '24.11.11 8:09 PM (219.255.xxx.142) - 삭제된댓글

    팥이 잘 안익기도 하거니와 삶은 첫 물은 설사를 유발할 수 있어서 버립니다.
    밥에는 그닥 많은 양이 들어가지는 않으니 괜찮을수도 있지만 어쨋든 삶아서 첫물은 버리고 밥 지으셔요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1648942 쿠쿠정수기 해지 해보신분~~ 1 정수기 2024/11/21 591
1648941 하루에 햇반2개 사과3개 먹는데요 18 겨율 2024/11/21 5,164
1648940 중앙대 면접 전날 숙소 대학근처 호텔? 분당 친정? 9 .. 2024/11/21 969
1648939 생대추가 물렁거리기 시작했는데요 2024/11/21 328
1648938 한국전기안전공사에서 아파트 점검신청하라는거요? 바닐 2024/11/21 327
1648937 오세훈-명태균 카톡 메시지 나왔다 10 ........ 2024/11/21 4,192
1648936 영화 제목이 생각 안나서 좌절중이에요ㅜㅜ 10 멘붕 2024/11/21 1,909
1648935 중기부, 공식 유튜브 영상에 동해를 '일본해'로 표기 4 ㅇㅇ 2024/11/21 593
1648934 요즘엔 휴대폰 010 국번으로 광고전화가 오네요 2 ..... 2024/11/21 640
1648933 우크라국민 52%가 영토 양보해도 평화 원한다네요 2 ㅇㅇ 2024/11/21 1,549
1648932 전 왜이리 나가기가 싫을까요 ㅠ 30 ㅇㅇㅇ 2024/11/21 5,300
1648931 옥정동 유림 노르워이숲 경비 ㅂㅈㆍ짇 2024/11/21 729
1648930 소나기 소녀 마지막 묘사가 5 ... 2024/11/21 2,420
1648929 변비 고양이 키우시는 분들 이 사료 먹여 보세요 8 ㄴㅇ 2024/11/21 545
1648928 신종 채용사기 유형, 화상면접 미끼로 앱 다운로드 1 조심하자 2024/11/21 593
1648927 민주당 '이재명 변호사비' 지원 검토 42 권리당원 2024/11/21 1,677
1648926 "여자니까 월급 더 적게"…차별기업 무더기 적.. 14 .. 2024/11/21 1,884
1648925 큰옷 공짜로 줄이는 비법 8 . . 2024/11/21 4,052
1648924 11/21(목) 마감시황 나미옹 2024/11/21 310
1648923 서울과기대 주차가능 한 곳 있을까요? 12 면접 2024/11/21 905
1648922 민주, 이번 주 집회부터 파란색 의상 안 입는다 8 기사 2024/11/21 1,931
1648921 고양이 나이 드니 걱정이에요 5 .... 2024/11/21 1,656
1648920 부부싸움 조언좀 해 주세요 9 신혼 힘듦 2024/11/21 2,182
1648919 브라질너트 산게 쩐내나고 맛이없어요 4 2024/11/21 937
1648918 내가 진짜 내성적이라는게 집밖을 이렇게 안나가네요 16 ㅓㅏ 2024/11/21 4,205