그냥 콩밥할때처럼 충분히 불린후 하면 안되나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
팥밥할때 팥을 꼭 삶아야해요?
1. ㅇㅇ
'24.11.11 7:29 PM (223.62.xxx.149)삶아서 첫물을 버리고 해야 돼요.
팥이 징글징글 안 익기도 하지만 ㅋㅋ(조그만 놈이 딱딱함)
팥에서 떫고 쓴맛이 나거든요.
그걸 삶아 우려서 버려야 한답니다.2. ㅇㅇ
'24.11.11 7:29 PM (58.29.xxx.46)팥은 콩보다 훨씬 단단해서 불린걸로 아마 안될거에요.
3. ㅁㅁ
'24.11.11 7:30 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글전 미리 불려두고 쓰기도 해요
다만 햇팥은 잘 불려지는데 묵은건 사흘 담가둬도 안퍼지는
알갱이가 있어요4. ..
'24.11.11 7:31 PM (49.173.xxx.221)안불리고 그냥 한번 후루룩 끓인물 버리고 그담에 다시 압력솥에 칙칙 좀 삶아서 다시 생쌀 썪어서 또 압력솥 칙칙해요
5. ㅡㅡ
'24.11.11 7:33 PM (221.140.xxx.254) - 삭제된댓글그냥해도 된대서
불리기만하고 그냥 해봤더니
묘~하게 쓴맛이 나더라구요
다 이유가 있었어요
불리기는 생략하더라도 ㅡ 어차피 불지도 않아요
한번 우르륵 끓여 내는건 하세요6. 팥은
'24.11.11 7:34 PM (59.16.xxx.149)콩과 달리 아주 단단하잖아요
먼저 우루루 끓여서 떫은 맛을 빼고
다시 물 받아 푹 익혀 줍니다
그리고
쌀과 섞어 팥밥을 만듭니다
소금 아주 약간 넣으면 더 좋구요
가을인가 봅니다
저도 팥밥 도전7. ....
'24.11.11 7:35 PM (220.85.xxx.58)한번 후루룩 삶아 첫물은 버리고 차가운물을 넉넉히 부어 후루루 끓어 오르면 불을 끈후 그냥두시면 한시간후 충분히 불려줘 있을거예요.
오래 삶을 필요 전혀 없어요8. ㅇㅂㅇ
'24.11.11 7:37 PM (182.215.xxx.32)팥은 콩보다 훨씬 단단해서 222
9. ...
'24.11.11 7:45 PM (125.191.xxx.179)불려지지가않던데요
그냥 삶는게 편해요
20-30분정도?
한번끓으면 버리고 다시 삶기10. ...
'24.11.11 8:09 PM (219.255.xxx.142) - 삭제된댓글팥이 잘 안익기도 하거니와 삶은 첫 물은 설사를 유발할 수 있어서 버립니다.
밥에는 그닥 많은 양이 들어가지는 않으니 괜찮을수도 있지만 어쨋든 삶아서 첫물은 버리고 밥 지으셔요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1646978 | 5학년 교육에 대한 조언 부탁 (특히 국어) 3 | 뮤지엄 | 2024/11/16 | 524 |
1646977 | 게으른 토요일은 틀렸군요 2 | 틀렸군 | 2024/11/16 | 1,076 |
1646976 | 사회에서 언니언니 하는 사람들 12 | .. | 2024/11/16 | 2,956 |
1646975 | 오페라덕후 추천 대박 공연(서울, 당진) 1 | 오페라덕후 .. | 2024/11/16 | 761 |
1646974 | 니트는 수선도 가능한가요? 3 | 지혜 | 2024/11/16 | 678 |
1646973 | 사람들이 1 | ㅇㅇㅇ | 2024/11/16 | 246 |
1646972 | 동덕여대 학생들 이해가 되기도 해요. 25 | 흠 | 2024/11/16 | 3,078 |
1646971 | 나베 수사는 언제 | … | 2024/11/16 | 195 |
1646970 | 공원에 왔어요 1 | 토요일 | 2024/11/16 | 646 |
1646969 | 명태균에게 강혜경은? 7 | ᆢ | 2024/11/16 | 1,464 |
1646968 | 수시 합격자 조회 11 | 좌절 | 2024/11/16 | 1,271 |
1646967 | 일부러 가짜번호를 준걸까요? 1 | ,,, | 2024/11/16 | 1,476 |
1646966 | 어제 이찬자 슈퍼 장면 1 | 흠 | 2024/11/16 | 1,145 |
1646965 | 저의 못난 비호감말투 ㅜㅜ 어찌 고쳐야 할까요?? 12 | ㅇㅇㅇ | 2024/11/16 | 3,751 |
1646964 | 회사에서 티나게 옆자리 피하는 직원 7 | ... | 2024/11/16 | 1,886 |
1646963 | 언제 마음이 편하세요? 9 | ,, | 2024/11/16 | 1,238 |
1646962 | (가톨릭) 성지 가지 반납 문의 2 | .... | 2024/11/16 | 679 |
1646961 | 이재명 쉴드 치는 사람들이요 35 | ........ | 2024/11/16 | 1,634 |
1646960 | 아이와 좋은 시간을 자주하면... 4 | ........ | 2024/11/16 | 1,221 |
1646959 | 김경수 친게 이재명이 아니라고 하는데 42 | .... | 2024/11/16 | 2,709 |
1646958 | 빌트인 가스레인지 가스가 센다는데 3 | 궁금이 | 2024/11/16 | 417 |
1646957 | 물엿 올리고당 같은건가요 2 | 현소 | 2024/11/16 | 744 |
1646956 | 어제 너무 잘 잤더니 컨디션 좋네요 2 | dd | 2024/11/16 | 725 |
1646955 | 카톡 전화자주하려는 사람 6 | 진상 | 2024/11/16 | 1,699 |
1646954 | 이친자..이 드라마 뭐 이래요..? 13 | 흠냐 | 2024/11/16 | 5,230 |