그냥 콩밥할때처럼 충분히 불린후 하면 안되나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
팥밥할때 팥을 꼭 삶아야해요?
1. ㅇㅇ
'24.11.11 7:29 PM (223.62.xxx.149)삶아서 첫물을 버리고 해야 돼요.
팥이 징글징글 안 익기도 하지만 ㅋㅋ(조그만 놈이 딱딱함)
팥에서 떫고 쓴맛이 나거든요.
그걸 삶아 우려서 버려야 한답니다.2. ㅇㅇ
'24.11.11 7:29 PM (58.29.xxx.46)팥은 콩보다 훨씬 단단해서 불린걸로 아마 안될거에요.
3. ㅁㅁ
'24.11.11 7:30 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글전 미리 불려두고 쓰기도 해요
다만 햇팥은 잘 불려지는데 묵은건 사흘 담가둬도 안퍼지는
알갱이가 있어요4. ..
'24.11.11 7:31 PM (49.173.xxx.221)안불리고 그냥 한번 후루룩 끓인물 버리고 그담에 다시 압력솥에 칙칙 좀 삶아서 다시 생쌀 썪어서 또 압력솥 칙칙해요
5. ㅡㅡ
'24.11.11 7:33 PM (221.140.xxx.254) - 삭제된댓글그냥해도 된대서
불리기만하고 그냥 해봤더니
묘~하게 쓴맛이 나더라구요
다 이유가 있었어요
불리기는 생략하더라도 ㅡ 어차피 불지도 않아요
한번 우르륵 끓여 내는건 하세요6. 팥은
'24.11.11 7:34 PM (59.16.xxx.149)콩과 달리 아주 단단하잖아요
먼저 우루루 끓여서 떫은 맛을 빼고
다시 물 받아 푹 익혀 줍니다
그리고
쌀과 섞어 팥밥을 만듭니다
소금 아주 약간 넣으면 더 좋구요
가을인가 봅니다
저도 팥밥 도전7. ....
'24.11.11 7:35 PM (220.85.xxx.58)한번 후루룩 삶아 첫물은 버리고 차가운물을 넉넉히 부어 후루루 끓어 오르면 불을 끈후 그냥두시면 한시간후 충분히 불려줘 있을거예요.
오래 삶을 필요 전혀 없어요8. ㅇㅂㅇ
'24.11.11 7:37 PM (182.215.xxx.32)팥은 콩보다 훨씬 단단해서 222
9. ...
'24.11.11 7:45 PM (125.191.xxx.179)불려지지가않던데요
그냥 삶는게 편해요
20-30분정도?
한번끓으면 버리고 다시 삶기10. ...
'24.11.11 8:09 PM (219.255.xxx.142) - 삭제된댓글팥이 잘 안익기도 하거니와 삶은 첫 물은 설사를 유발할 수 있어서 버립니다.
밥에는 그닥 많은 양이 들어가지는 않으니 괜찮을수도 있지만 어쨋든 삶아서 첫물은 버리고 밥 지으셔요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1645761 | 손아귀힘이약하니 일상이힘드네요 15 | ".. | 2024/11/12 | 3,040 |
1645760 | 임시치아는 원래 간호사가 해넣나요? 12 | ㅇㅇ | 2024/11/12 | 1,994 |
1645759 | 약사님들, 처방약에 제가 약 좀 추가해도 될까요? 1 | 건강 | 2024/11/12 | 867 |
1645758 | 혹시 보살=무당을 의미하나요? 8 | 의미 | 2024/11/12 | 1,692 |
1645757 | 트럼프가 일부러 에이전시 5 | ㄴㅇㅈㅈㅎ | 2024/11/12 | 1,572 |
1645756 | 검찰, 김건희 500만원 돈봉투 사진 확보 26 | ........ | 2024/11/12 | 18,859 |
1645755 | 별 일을 다 겪어보네요. 15 | ... | 2024/11/12 | 8,255 |
1645754 | 네이버플러스멤버쉽 회원이 시리즈온 가입하면~~ 3 | 네이버 플러.. | 2024/11/12 | 1,297 |
1645753 | 지방흡입수술 후 가슴이 너무 커졌어요 9 | ㄱ | 2024/11/12 | 4,324 |
1645752 | 요즘 대학생들은 사회 정의 정치에 관심이 없나요? 25 | 아름다운 | 2024/11/12 | 2,155 |
1645751 | 다음주 다낭 가는데 어떤옷을 준비하면 3 | 처음이야 | 2024/11/12 | 890 |
1645750 | 여대는 사라져야합니다 34 | 여대 | 2024/11/12 | 5,342 |
1645749 | 옛날책.. 찾아주세요 3 | — | 2024/11/12 | 962 |
1645748 | 크라운 윗부분 부러진거. 실비 될까요? 4 | ㅇㅇ | 2024/11/12 | 717 |
1645747 | 저도 미장 폭등 엔비디아 300% 1 | ... | 2024/11/12 | 4,373 |
1645746 | 오메가3 어떤거 드시나요? 5 | ᆢ | 2024/11/12 | 1,127 |
1645745 | 아니 고등어 한 번 구웠다고 냄새가 냄새가 8 | ㅁㅁㅁ | 2024/11/12 | 2,227 |
1645744 | 요즘 미남 미녀가 줄어든 느낌 10 | .. | 2024/11/12 | 3,768 |
1645743 | 기껏한다는게 골프연습? 6 | asdfg | 2024/11/12 | 1,618 |
1645742 | 직장 국민연금 아시는 분들 ~ 7 | ㅂㅂ | 2024/11/12 | 1,317 |
1645741 | 송재림이란 배우 나름 잘나가는 배우였나요? 34 | 음 | 2024/11/12 | 23,640 |
1645740 | 가톨릭대 국립목포대 교수들 “윤 대통령, 직 수행할 자격 없어”.. 4 | ........ | 2024/11/12 | 2,119 |
1645739 | 이번 주 결혼지옥 정말 감동이네요. 11 | 이번주 | 2024/11/12 | 5,917 |
1645738 | 도지코인 수익률 후덜덜 18 | 머스크 | 2024/11/12 | 6,222 |
1645737 | 본인 이름이 어떤 느낌인지 아시나요? 15 | ㅇㅇ | 2024/11/12 | 3,629 |