82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

팥밥할때 팥을 꼭 삶아야해요?

ㅇㅇ 조회수 : 1,949
작성일 : 2024-11-11 19:26:05

그냥 콩밥할때처럼 충분히 불린후 하면 안되나요?

IP : 61.73.xxx.28
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '24.11.11 7:29 PM (223.62.xxx.149)

    삶아서 첫물을 버리고 해야 돼요.

    팥이 징글징글 안 익기도 하지만 ㅋㅋ(조그만 놈이 딱딱함)
    팥에서 떫고 쓴맛이 나거든요.
    그걸 삶아 우려서 버려야 한답니다.

  • 2. ㅇㅇ
    '24.11.11 7:29 PM (58.29.xxx.46)

    팥은 콩보다 훨씬 단단해서 불린걸로 아마 안될거에요.

  • 3. ㅁㅁ
    '24.11.11 7:30 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글

    전 미리 불려두고 쓰기도 해요
    다만 햇팥은 잘 불려지는데 묵은건 사흘 담가둬도 안퍼지는
    알갱이가 있어요

  • 4. ..
    '24.11.11 7:31 PM (49.173.xxx.221)

    안불리고 그냥 한번 후루룩 끓인물 버리고 그담에 다시 압력솥에 칙칙 좀 삶아서 다시 생쌀 썪어서 또 압력솥 칙칙해요

  • 5. ㅡㅡ
    '24.11.11 7:33 PM (221.140.xxx.254) - 삭제된댓글

    그냥해도 된대서
    불리기만하고 그냥 해봤더니
    묘~하게 쓴맛이 나더라구요
    다 이유가 있었어요
    불리기는 생략하더라도 ㅡ 어차피 불지도 않아요
    한번 우르륵 끓여 내는건 하세요

  • 6. 팥은
    '24.11.11 7:34 PM (59.16.xxx.149)

    콩과 달리 아주 단단하잖아요
    먼저 우루루 끓여서 떫은 맛을 빼고
    다시 물 받아 푹 익혀 줍니다
    그리고
    쌀과 섞어 팥밥을 만듭니다
    소금 아주 약간 넣으면 더 좋구요
    가을인가 봅니다
    저도 팥밥 도전

  • 7. ....
    '24.11.11 7:35 PM (220.85.xxx.58)

    한번 후루룩 삶아 첫물은 버리고 차가운물을 넉넉히 부어 후루루 끓어 오르면 불을 끈후 그냥두시면 한시간후 충분히 불려줘 있을거예요.

    오래 삶을 필요 전혀 없어요

  • 8. ㅇㅂㅇ
    '24.11.11 7:37 PM (182.215.xxx.32)

    팥은 콩보다 훨씬 단단해서 222

  • 9. ...
    '24.11.11 7:45 PM (125.191.xxx.179)

    불려지지가않던데요
    그냥 삶는게 편해요
    20-30분정도?
    한번끓으면 버리고 다시 삶기

  • 10. ...
    '24.11.11 8:09 PM (219.255.xxx.142) - 삭제된댓글

    팥이 잘 안익기도 하거니와 삶은 첫 물은 설사를 유발할 수 있어서 버립니다.
    밥에는 그닥 많은 양이 들어가지는 않으니 괜찮을수도 있지만 어쨋든 삶아서 첫물은 버리고 밥 지으셔요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1645764 광고하는 콘드로이친1200과 성분이 콘드로이친1200 7 소비요정 2024/11/12 786
1645763 경찰병원역 근처 사시는 분 계신가요? 3 .. 2024/11/12 890
1645762 아이는 '살려달라' 발버둥 치는데…태권도장 CCTV 15 분노 2024/11/12 4,890
1645761 adhd 무기력증 약으로 고치신 분 계실까요? 9 .. 2024/11/12 1,636
1645760 코코 이혜영씨 입에 뭘 했길래 발음이 저리 안될까요 5 .. 2024/11/12 6,189
1645759 요양등급 받으려면...대리인에 재가복지센터에서 하는게 낫나요? 6 헬프미 2024/11/12 1,252
1645758 늦게 와서 꼭 저녁먹는 남편 55 속풀이 2024/11/12 6,620
1645757 너무 맛있는 간식 있으신가요 14 . . . 2024/11/12 4,481
1645756 젓된 가세연 근황(feat 이근 대위) 5 .... 2024/11/12 4,673
1645755 82에서 여대를 바라보는 시각정리 27 2024/11/12 3,037
1645754 손.손가락 전문 체형교정 하는데 아시는 분 ㅅㅈㅅㅇ 2024/11/12 415
1645753 여대에 다니면 어떤 게 좋나요? 27 ㅇㅇ 2024/11/12 3,311
1645752 남한테 어지간하다고 평가질을 진짜 2024/11/12 426
1645751 완경이라는 단어조차 페미용어라고 욕하는 시대... 65 2024/11/12 2,929
1645750 비타민 D 주사얘기하는 의사는 거르라?? 8 .. 2024/11/12 4,144
1645749 핸드폰 7년만에 새로 하려는데 20 2024/11/12 2,309
1645748 예비소집일 3 ... 2024/11/12 1,007
1645747 믹스커피 추천해주세여 27 아아 2024/11/12 3,609
1645746 케이터링, 잔치음식(?) 핑거푸드라고 해야하나 손님상차리는데 센.. 20 wnr 2024/11/12 2,550
1645745 이준혁 진짜 잘생긴듯 15 서동재 2024/11/12 5,212
1645744 미역국에는 기름으로 볶아야 진액이 나오나봐요 6 그럼 2024/11/12 2,930
1645743 애가 갖고 놀던 레고 다들 어찌하셨나요? 26 이거 어쩌.. 2024/11/12 4,089
1645742 서산 잘 아는 분 계신가요.  4 .. 2024/11/12 1,251
1645741 교촌, 역대 최대 실적 기록 전망 2 ㅇㅇ 2024/11/12 3,674
1645740 배달 송장에 대해 아시는 분 도와주셔요 ㅠ 6 어려워요 2024/11/12 780