제일 간단한 김장법 알려주세요

[..]

80킬로 해요. 여러집거. 그동안 좋다는거 많이 넣고 유기농 채소 써도 늘 맛 없고 그저 그래요. 이젠 간단하게 하고 싶어요. 간단하게 하는 방법 아시면 답 좀 주세요.

[82]

https://www.82cook.com/entiz/read.php?num=3557444&reple=31792588

[양념]

하나로마트에 김장양념을 팔아요
절인배추 + 김장양념

[......]

첫 레서피로 해서 망했습니다
아무 맛도 안나는 배추 무침 수준 ㅜㅜ

[00]

대상종가집 김장대전 시작했어요
전 거기서 만든거사요

[..]

제가하는 김장도 첫레시피와 비슷한데 김치 잘담그는 사람으로 통해요
뭔가 잘못했을거예요

[간단한 방법은]

재료들이 맛있고 좋아야해요
배추도 종류가 많아요
오래 묵혀 먹을 김치는 양념이 간단한게 낫고요
이것 저것 많이 넣고 해먹던 사람은 맛이
아쉬울 수도 있어요

[다른]

전라도 김치와 서울 김치는 많이 다르죠.
저는 경상도 출신이지만 취향이 서울김치라 댓글에서 말하는 배추무침 맛 좋아합니다. 김치 샐러드 느낌으로요. 전라도 김치는 물론 한 번씩 먹으면 맛있지만 계속 먹고 싶지는 않거든요. 경상도에 살 때도 이웃중에 어른이 다른 해안지방이면 아주 젓갈 맛 나는 김장 하시는 분들 계셨어요.

[김장]

저 레시피로 망하신분은 양념을 너무 조금씩 버무린거 아닐까요
첫댓글 레시피로 하면 맛없을수가 없는데요
20키로니까 4배하면 되는데 양념이 남지않아요
20키로에 7키로가 기본 양이에요
저 레시피 세상간단하고 손쉽고 맛있어요
근데 80키로를 몇명이서 하나요?
20키로는 오며가며 혼자서 금방 하겠더라구요
양념배합해놓고 그 다음날 절임배추 도착하게해서 물뺀후