절임배추 20k면 무 몇개를 갈아넣을까요?

[...]

무채 안넣고 무 갈아서 해보려고 해요.

나머지 양념들은 똑같이 넣고요.

혹시 실수할까봐  해남배추 20키로만 주문했어요 ㅎ

[음]

무 1개 정도가 적당한데 좀 더 시원한 맛을 원한다면 1개 반 갈고
나머지는 큼직하게 썰어서 김치 중간 중간에 넣으심 될 것 같아요.
무 갈때 배와 양파도 한개씩 갈아 넣으심 더 맛있어요.

[ㅇㅇ]

제가 보는 레시피엔 20키로에 무 한개 넣으라고 되어있는데
무를 채쳐서 넣을때보다
갈아서 넣으면 무의 양을 줄여야하나요?

[ㅇ]

갈아넣으려면 더 적게 들어가요.
무1개 쓰는데
3분의2는 갈고
3분의1은 채쳐서 양념하세요.
그래도 무채가 군데군데 있는게 더 나아요.
아니면 1개 다 갈아넣어도 됩니다..