유튜브 보고 배웠어요
뼈없는 닭다리살 소금후추 간해서
무거운 걸로 눌러 구웠더니 진짜
대박 맛있네요
자세한 방법은 제목으로 검색하심 나옵니다
저는 무쇠팬 위에 무쇠팬으로 눌러줬어요
납작하면서 빠작한 닭구이가 되네요
이런 맛 좋아하신다면 시도해보세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
닭다리살 바삭하게 구워먹기
이것도 조회수 : 1,818
작성일 : 2024-11-10 13:05:14
IP : 125.187.xxx.44
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 아~
'24.11.10 1:43 PM (223.39.xxx.225)와우ᆢ감사~~맛난 팁이라니요
마트서 자주 쎄일하는 포징된 생닭다리~
무심코 지나쳤는데ᆢ
다음엔 구입ᆢ 구이해봐야겠네요2. 질문
'24.11.10 2:11 PM (211.234.xxx.148)저는 똑같이 했는데 바닥에 다 눌어붙어서 ㅜㅜ 닭자체 기름은 나오는데 다 눌러붙었어요 이유가 뭘까요?
맛술에 살짝 재웠다해서 물기때문일까요??3. 음
'24.11.10 2:16 PM (220.84.xxx.239)여기다 레몬즙 레몬제스트 로즈마리 넣으면 꿀맛입니다 ^^
닭껍질을 바닥으로 구워서 기름 많이 나오게 히야 맛있게 됨4. 질문님
'24.11.10 3:07 PM (125.187.xxx.44)코팅팬도 붙었나요
예열을 좀 해보시면 어떨까요5. 저는
'24.11.10 3:50 PM (59.9.xxx.23)마른 전분가루를 살짝 묻혀 기름둘러 눌러 바싹 눌러구우면
식감이 예술이에요6. 어머
'24.11.10 4:34 PM (14.42.xxx.149)저도 그거 보고 그 무쇠 바비큐 프레스를 사려고 했더니 누가 고기를 그렇게 누르면 육즙 빠져나가서 맛없다고 해서 포기했는데 ㅠㅠ
원글님 성공하셨다니 저도 담 주말엔 해먹어 봐야 겠어요! !
저 빠삭한 겉면에 촉촉 쫄깃한 닭다릿살 좋아하거든요 ㅎㅎ
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