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맑은 대구탕 끓일 때 생선 머리도 넣나요?

.... 조회수 : 809
작성일 : 2024-11-08 18:53:06

홈플에서 머리 빼고 보내달라고 했는데 넣어서 보냈네요 

IP : 223.38.xxx.62
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 잉
    '24.11.8 6:54 PM (211.234.xxx.226)

    대가리를 넣어야 맛나요.
    피 제거 잘하시고 아가미 날리시고 대가리 넣으세요.

  • 2. 어두육미인데
    '24.11.8 7:08 PM (59.30.xxx.66)

    넣어야 맛있어요

  • 3. 오홋
    '24.11.8 7:13 PM (112.187.xxx.1)

    대구탕은 대구대가리가 중요해요

  • 4. ..
    '24.11.8 7:24 PM (121.137.xxx.107)

    대가리에서 육수가 나와요. 저도 머리 싫어서 살로만 끓여봤는데 육수가 맹탕이더라고요. 대가리 넣고 끓이니 젤라틴 같은 물질이 나와서 정말 맛있어지더군요.

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