82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

명태식해 만들어 보신분 계신가요?

재료 조회수 : 422
작성일 : 2024-11-08 17:32:14

명태식해를 만들고 싶은데 명태판매하는곳이 없네요. 동태만 파는데.. 동태로 만들면 맛이 이상할라나요?  양념은 똑같이하고 냉동 동태포로 만들면 망할라나요?

IP : 118.235.xxx.59
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 반건조
    '24.11.8 5:57 PM (112.153.xxx.46)

    명태.
    코다리로 해요.
    겨울에 동해안에 가면 바닷바람에 말려가며 파는 코다리가
    맛있어요.

  • 2. 코다리
    '24.11.8 6:14 PM (223.38.xxx.8) - 삭제된댓글

    어렸을 적 기억해보면 생태 손질해서 아가미에 노끈 꿰어서 삼사일 말렸다가 썼어요.
    생태보다는 꾸득하게 코다리보다는 수분많은 정도였거든요.
    요즘 생태는 구할 수 없고 시중에 코다리는 다 러시아산 동태 말린거니 동태 손질해서 쓰시면 될 듯 합니다.

  • 3. 감사합니다
    '24.11.8 7:03 PM (220.120.xxx.170)

    동태정보 감사드립니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1647330 패키지 다낭 30명이면 사전좌석지정안되고 항공사에서 그래도 붙여.. 12 ... 2024/11/17 1,972
1647329 애들 공부 가르쳐주기가 싫어요. 18 ........ 2024/11/17 3,131
1647328 누수 탐지 업체는 누가 불러야하나요? (윗집) 11 누수 2024/11/17 1,363
1647327 회사에 교육 하러 온 고용노동부산하.. 16 참내 2024/11/17 2,051
1647326 김치양념 있으니 편한거같아요~ 9 신난다 2024/11/17 2,341
1647325 주병진 맞선 재밌게 보고있었는데 37 ... 2024/11/17 6,175
1647324 대학로쪽에서 초등애들과 갈만한데가 있나요? 5 ... 2024/11/17 535
1647323 이번 이재명대표 판결이 잘못된 이유 48 촛불 2024/11/17 1,938
1647322 고기구울때 기름튀는게 싫어서.. 6 ㅅㄴ 2024/11/17 1,935
1647321 더쿠)이대로 가면 투표가 의미없는 나라가 되는거임 10 그렇지 2024/11/17 1,201
1647320 안먹는 오미자청 매실청등이 있다면 홍갓피클! 2 이렇게 2024/11/17 1,040
1647319 논술 준비 못했는데 그래도 시험 보는게 낫겠죠? 12 ㅇㅇ 2024/11/17 1,421
1647318 시댁에서 재정적으로 19 ㅡㅡ 2024/11/17 5,269
1647317 강남 비사이드 1 미추홀 2024/11/17 1,679
1647316 45년에서야 알게 된 아버지 설득방법 13 ooooo 2024/11/17 4,909
1647315 혜화동(대학로 창경궁)다녀온 후기 10 ㅇ ㅇ 2024/11/17 2,375
1647314 아시는 분만, 백현진 인스타 25 ..... 2024/11/17 3,573
1647313 식비 아끼려면 구색 맞춘 요리를 안 하면 된다는데 6 ㄸㄹㅇ 2024/11/17 2,633
1647312 민주 "윤은 녹취 나와도 기억 못하면 무죄…야당 대표는.. 10 000 2024/11/17 1,280
1647311 흐리고 쌀쌀해진 날씨탓인지 뭔가 쓸쓸한 느낌이 들어요 3 ㅁㅁ 2024/11/17 1,122
1647310 고3 미인정 조퇴 13 고3엄마 2024/11/17 2,652
1647309 작가가 되고 싶어요 9 뜬금없이 2024/11/17 1,417
1647308 50초 너그러워지는 마음 6 외모 2024/11/17 2,564
1647307 크린토피아 다림질만 받아주나요? 9 건조기는 주.. 2024/11/17 1,213
1647306 다촛점렌즈 가격대별 차이 20 -- 2024/11/17 1,810