82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

명태식해 만들어 보신분 계신가요?

재료 조회수 : 422
작성일 : 2024-11-08 17:32:14

명태식해를 만들고 싶은데 명태판매하는곳이 없네요. 동태만 파는데.. 동태로 만들면 맛이 이상할라나요?  양념은 똑같이하고 냉동 동태포로 만들면 망할라나요?

IP : 118.235.xxx.59
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 반건조
    '24.11.8 5:57 PM (112.153.xxx.46)

    명태.
    코다리로 해요.
    겨울에 동해안에 가면 바닷바람에 말려가며 파는 코다리가
    맛있어요.

  • 2. 코다리
    '24.11.8 6:14 PM (223.38.xxx.8) - 삭제된댓글

    어렸을 적 기억해보면 생태 손질해서 아가미에 노끈 꿰어서 삼사일 말렸다가 썼어요.
    생태보다는 꾸득하게 코다리보다는 수분많은 정도였거든요.
    요즘 생태는 구할 수 없고 시중에 코다리는 다 러시아산 동태 말린거니 동태 손질해서 쓰시면 될 듯 합니다.

  • 3. 감사합니다
    '24.11.8 7:03 PM (220.120.xxx.170)

    동태정보 감사드립니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1647583 50 중반에 미니쿠퍼 기다리고 있어요ㅋㅋ 29 미니미니미니.. 2024/11/18 3,442
1647582 김어준이 좀전에 한 말. 88 동네싸모1 .. 2024/11/18 10,205
1647581 먹방은 왜 보는 거에요? 11 궁금이 2024/11/18 1,759
1647580 출근버스에서 두칸 차지하고 앉는사람 6 dldk 2024/11/18 1,452
1647579 김장양념할때 고춧가루 개는방법 13 홍시 2024/11/18 1,705
1647578 출근중이신분들 길에 롱패딩 많이 보이나요? 5 lll 2024/11/18 2,152
1647577 공익이요 대기하는것 2 ... 2024/11/18 594
1647576 드라마 정숙한 세일즈 에필로그 1 플랜 2024/11/18 2,711
1647575 등이 시리네요 5 ........ 2024/11/18 905
1647574 얼굴 필링젤 추천 부탁해요 7 ㅠㅠ 2024/11/18 1,069
1647573 다른 나라에는 검찰 특활비가 없다!!! 9 ... 2024/11/18 1,176
1647572 30년 넘게 살아도 남편이 너무 좋은 분들 24 2024/11/18 5,922
1647571 당근에서 부동산글 보고 거래해보신분 계신가요? 6 오늘휴가 2024/11/18 1,514
1647570 교보문고 무료 e북 받으세요~ 4 땡스 2024/11/18 2,412
1647569 솔직히 터놓고 얘기해보자요. 6 동네싸모1 .. 2024/11/18 3,729
1647568 블랙캐시미어라는 다육이를 구매했는데 1 다육이 2024/11/18 694
1647567 단감2개 먹고 못자고있어요ㅜㅜ 7 복통 2024/11/18 6,458
1647566 정숙한 세일즈 스포: 친모 확인 6 드라마 2024/11/18 4,339
1647565 '3대가 독립운동' 오희옥 지사 영면…국내 생존자 4명으로 3 ㅇㅇ 2024/11/18 919
1647564 곳곳에 한파특보…서울 영하 2도 1 올것이왔구나.. 2024/11/18 2,022
1647563 네이버 줍줍요 4 ..... 2024/11/18 1,710
1647562 50대가 하기 좋은 운동 5개라는데요. 24 .. 2024/11/18 12,129
1647561 사촌언니랑 오랜만에 통화했는데 22 어쩌죠 2024/11/18 6,277
1647560 쌍화차 만들기 2024/11/18 1,015
1647559 외국 나갈때 탄소매트 vs 온수매트 14 ㅌㅌ 2024/11/18 2,003