82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

명태식해 만들어 보신분 계신가요?

재료 조회수 : 423
작성일 : 2024-11-08 17:32:14

명태식해를 만들고 싶은데 명태판매하는곳이 없네요. 동태만 파는데.. 동태로 만들면 맛이 이상할라나요?  양념은 똑같이하고 냉동 동태포로 만들면 망할라나요?

IP : 118.235.xxx.59
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 반건조
    '24.11.8 5:57 PM (112.153.xxx.46)

    명태.
    코다리로 해요.
    겨울에 동해안에 가면 바닷바람에 말려가며 파는 코다리가
    맛있어요.

  • 2. 코다리
    '24.11.8 6:14 PM (223.38.xxx.8) - 삭제된댓글

    어렸을 적 기억해보면 생태 손질해서 아가미에 노끈 꿰어서 삼사일 말렸다가 썼어요.
    생태보다는 꾸득하게 코다리보다는 수분많은 정도였거든요.
    요즘 생태는 구할 수 없고 시중에 코다리는 다 러시아산 동태 말린거니 동태 손질해서 쓰시면 될 듯 합니다.

  • 3. 감사합니다
    '24.11.8 7:03 PM (220.120.xxx.170)

    동태정보 감사드립니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1648511 요즘 알바들 경향2 (진짜를 알아보는 방법) 7 9oo9le.. 2024/11/20 1,950
1648510 날씨가 진짜 중요하네요. 7 ㄱㄴㄷ 2024/11/20 4,020
1648509 이이제이 600회 특집 19 하늘에 2024/11/20 1,859
1648508 애슐리 혼자 다녀왔습니다 14 혼밥0뷔페 2024/11/20 5,862
1648507 눈밑 지방 불룩한거요 19 ㅇㅇ 2024/11/20 3,630
1648506 싱글인데 싱크대에서 세수하면 안 되나요? 28 .. 2024/11/20 3,880
1648505 제 유튭에 동치미 채널 알림이 자꾸 떠요ㅜㅜ 2 ... 2024/11/20 598
1648504 x레이 촬영시, 임산부용 앞치마는 4 ㅇㅇ 2024/11/20 635
1648503 박근혜토론..윤석열토론 9 ㄱㄴ 2024/11/20 1,065
1648502 배추된장국에 고등어 구이 11 .. 2024/11/20 2,917
1648501 영양제 효과 없다는데 콜라겐효과 봤어요 2 .. 2024/11/20 2,701
1648500 패딩 베스트 사려는데요 3 아기사자 2024/11/20 1,815
1648499 중국조미료 잘 아시는 분(송이버섯 조미료?) 3 소설 2024/11/20 512
1648498 도로 포트홀이나 패인 곳은 어디로 전화해야 하나요? 5 궁금 2024/11/20 394
1648497 "자연인 하시라" 작가 1,057명의 '고언'.. 8 ........ 2024/11/20 3,417
1648496 전기압력밥솥으로 구운계란하는데 만능찜으로 몇 번 하나요? 2 레몬 2024/11/20 795
1648495 다스뵈이다)도올, 김건희평가ㅎㅎ 2 ㄱㄴ 2024/11/20 2,543
1648494 고구마 말랭이 2 치아 사랑 2024/11/20 775
1648493 탄핵소추안 초안 - 조국혁신당 (김선민) 3 ../.. 2024/11/20 802
1648492 콜레스테롤 약 드시는 분, 수치가 일정한가요? 5 콜레 2024/11/20 917
1648491 한 알 육수 추천해주세요~ 6 어떤것이 맛.. 2024/11/20 1,995
1648490 커피 원두 뭘로 드세요? 21 커피조아 2024/11/20 2,083
1648489 수능 성적 나오기 전에 아이랑 일본 여행 계획중입니다. 31 욕하지 마세.. 2024/11/20 3,814
1648488 일 맡긴 변호사가 사주 봐줬는데 작업인가요? 11 .. 2024/11/20 2,379
1648487 063지역번호로 오는 모르는 전화번호 절대 받지마세요 4 .. 2024/11/20 3,575