82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

명태식해 만들어 보신분 계신가요?

재료 조회수 : 423
작성일 : 2024-11-08 17:32:14

명태식해를 만들고 싶은데 명태판매하는곳이 없네요. 동태만 파는데.. 동태로 만들면 맛이 이상할라나요?  양념은 똑같이하고 냉동 동태포로 만들면 망할라나요?

IP : 118.235.xxx.59
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 반건조
    '24.11.8 5:57 PM (112.153.xxx.46)

    명태.
    코다리로 해요.
    겨울에 동해안에 가면 바닷바람에 말려가며 파는 코다리가
    맛있어요.

  • 2. 코다리
    '24.11.8 6:14 PM (223.38.xxx.8) - 삭제된댓글

    어렸을 적 기억해보면 생태 손질해서 아가미에 노끈 꿰어서 삼사일 말렸다가 썼어요.
    생태보다는 꾸득하게 코다리보다는 수분많은 정도였거든요.
    요즘 생태는 구할 수 없고 시중에 코다리는 다 러시아산 동태 말린거니 동태 손질해서 쓰시면 될 듯 합니다.

  • 3. 감사합니다
    '24.11.8 7:03 PM (220.120.xxx.170)

    동태정보 감사드립니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1648787 식당 알바로 들어갔는데 16 왕따 2024/11/21 4,786
1648786 11월말에 순천만이랑 국가정원가면 볼거 없을까요? 4 여행 2024/11/21 909
1648785 살까요? 말까요? 딱 정해주세요. 5 욕실천정온풍.. 2024/11/21 858
1648784 영화 위키드 보실분들~ 7 대박 2024/11/21 1,992
1648783 인테리어할때 구체적으로 제품 모두 지정해주면 4 ㅇㅇ 2024/11/21 771
1648782 박정훈 대령님 결심공판 7 박정훈 대령.. 2024/11/21 1,023
1648781 진학사 합격예측 해보려는데 5 ㅇㅇ 2024/11/21 1,077
1648780 대통령 관저 ‘유령 건물’…커져 가는 무상·대납 의혹 7 000 2024/11/21 1,591
1648779 박구용 - "이재명 재판에서 드러난 법치주의의 함정&q.. 20 박구용교수님.. 2024/11/21 1,000
1648778 로제 아파트 얘기 나온김에 질문 있는데요 6 .. 2024/11/21 1,419
1648777 교수 언니가 약사인 저를 부러워해요 57 2024/11/21 23,568
1648776 김장할때 설탕/조미료 넣는다 vs 안넣는다 어느쪽이신가요?-- 23 ㅓㅏ 2024/11/21 2,393
1648775 인형에다가 음성 챗 gpt같은거 넣는 제품 있나요? 2 .... 2024/11/21 270
1648774 불면증/잠자는 도중 땀이 많이 난다면 암의 조기 징후 1 ㅇㅇ 2024/11/21 1,204
1648773 ‘중국 무비자’ 뒤 첫한국인 입국 거부… “여행계획 있다면 철저.. 8 2024/11/21 1,894
1648772 무경력인데 가장 빨리 취업 할수 있는 방법 있을까요 5 2024/11/21 1,096
1648771 수학경시대회 필요할까요? 1 .. 2024/11/21 631
1648770 조기로 황석이젖 담으려고 하는데요 10 ㅈㄱ 2024/11/21 928
1648769 신혼여행 다시가고 싶네요 3 .. 2024/11/21 1,005
1648768 이재명 1심판결 부당58.6/ 합당35.1 30 000 2024/11/21 933
1648767 아이폰이 일본에서 잘 팔리는 이유 (feat.박장범) 1 수정완료 2024/11/21 1,245
1648766 여자 직업으로는 역시 17 ㅗㅎㅎㅇ 2024/11/21 4,896
1648765 몽중헌, 딤딤섬, 크리스탈 제이드 어디가 나아요? 8 강남쪽 2024/11/21 1,584
1648764 누가 출마해도 국짐당은 끝났어요. 26 2024/11/21 2,378
1648763 총각김치가 미끌거려요 5 ... 2024/11/21 1,222