82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

명태식해 만들어 보신분 계신가요?

재료 조회수 : 423
작성일 : 2024-11-08 17:32:14

명태식해를 만들고 싶은데 명태판매하는곳이 없네요. 동태만 파는데.. 동태로 만들면 맛이 이상할라나요?  양념은 똑같이하고 냉동 동태포로 만들면 망할라나요?

IP : 118.235.xxx.59
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 반건조
    '24.11.8 5:57 PM (112.153.xxx.46)

    명태.
    코다리로 해요.
    겨울에 동해안에 가면 바닷바람에 말려가며 파는 코다리가
    맛있어요.

  • 2. 코다리
    '24.11.8 6:14 PM (223.38.xxx.8) - 삭제된댓글

    어렸을 적 기억해보면 생태 손질해서 아가미에 노끈 꿰어서 삼사일 말렸다가 썼어요.
    생태보다는 꾸득하게 코다리보다는 수분많은 정도였거든요.
    요즘 생태는 구할 수 없고 시중에 코다리는 다 러시아산 동태 말린거니 동태 손질해서 쓰시면 될 듯 합니다.

  • 3. 감사합니다
    '24.11.8 7:03 PM (220.120.xxx.170)

    동태정보 감사드립니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1648665 엄마의 아들사랑 그러려니 하시나요? 9 아들바보 2024/11/21 2,960
1648664 어떤식으로 사람을 대해야 하는지 코치 좀 해주세요 5 .. 2024/11/21 1,606
1648663 녹색에 가까운 카키색코트 매칭색좀 알려주세요 12 2024/11/21 1,546
1648662 몽클 롱패딩 중에서 3 ........ 2024/11/21 2,045
1648661 이것보다 술술 읽히는 성경책 좀 추천해주세요. 11 .. 2024/11/21 920
1648660 시판 멸치액젓은 유통기간 지나면 사용 못하나요? 4 .. 2024/11/21 1,616
1648659 음악프로에 카리나 나오는데 너무 이쁘네요 22 지금 2024/11/21 3,441
1648658 남편 사랑하세요? 21 2024/11/21 4,468
1648657 지금 보일러 키셨나요? 11 lll 2024/11/21 2,934
1648656 갱년기 언제 오나요? 4 ㅣ흠 2024/11/21 2,033
1648655 스브스pd 단식원체험 4 스브스 2024/11/21 2,246
1648654 백화점에서 들은 말이 속상하더라고요 49 .... 2024/11/20 23,029
1648653 40대 들어서니...베스트에 같은글이 두개나 4 신기 2024/11/20 2,650
1648652 로제 아파트 노래 싫으신분 없나요? 56 ㅇㅇ 2024/11/20 8,497
1648651 딸의 황당한 말 8 신기한 딸 2024/11/20 4,778
1648650 새로운 성경 160권 이단인가요? 3 진리 2024/11/20 1,623
1648649 ㅜㅜ 1 배고파서 2024/11/20 825
1648648 요즘 수영장에서 어떤 수영복 입나요 4 ㅇㅇ 2024/11/20 2,040
1648647 커피마시면 배가아파요 4 ^^ 2024/11/20 1,269
1648646 대화를 독점하는 사람들에 대한 고찰. 59 기빨린녀 2024/11/20 6,680
1648645 전 과일이 너무 좋더라고요 6 ㅇㅇ 2024/11/20 2,506
1648644 아이의 사춘기... 어떻게 버텨내야하나요? 13 aa 2024/11/20 2,982
1648643 송중기 득녀 40 ..... 2024/11/20 22,877
1648642 저는 자식 낳고 싶단 생각은 전혀 안들더라구요 29 dd 2024/11/20 4,673
1648641 킥킥 웃었어, 형님이. 7 문득 2024/11/20 3,155