82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

두부 마요네즈 만들어봅시다

병아리콩 조회수 : 2,056
작성일 : 2024-11-08 12:02:43

인터넷 보니까 순두부로도 만들고 하는 레시피들 있던데

엊그제 도서관에서 빌려온 책에 있는 레시피로 했더니

진짜 마요네즈 같아요(서정아 작가님 레시피)

레시피도 아주 간단하고 건강에도 좋고

오일 한방울 안들어가서 82님들과 같이 만들어 먹으면

좋을거 같아요(아침에 만들었는데 맛있습니다ㅠㅠ)

 

전 좀 변형해서 했는데요 밑에 원 레시피도 적어드릴게요

두부 반모(면포에 물기 꽉 짜서)

병아리콩 100g

레몬즙 1숟가락 반

디종머스터드 1큰술

소금 1작은술

알룰로스 반스푼(선택사항)

-믹서에 넣고 갈아주세요-

 만드는법도  간단하고 꼬숩고 마요네즈 맛이에요

칼로리도 일반 마요네즈랑 비교 불가입니다..

저는 병 열탕소독해서 담아두었고 5일 정도

보관 가능하다고 되어있어요

 

이제 원 레시피 나갑니다

 

단단한 두부 (물기 짜서):물기 많으면 묽어져요

캐슈넛 1/2컵

레몬즙 1큰술 반

디종머스터드 1큰술

메이플시럽(선택사항)

소금 1작은술

:믹서에 갈아주세요

 

제가 견과류 안좋아해서 집에 있는

병아리콩 통조림 있던걸로 대체했구요

두부 양도 줄여서 했는데 맛에 문제 없었어요

 

 

이제 샌드위치 만들러 갑니다

여러분도 같이 먹어요!

 

 

 

IP : 122.153.xxx.134
20 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 좋은
    '24.11.8 12:07 PM (1.240.xxx.21)

    레시피 감사해요.
    마요네즈 따라해보렵니다.
    그런데 디종머스터드 없는디 그냥 시중에 파는 머스터드는 안되나요?

  • 2. ...
    '24.11.8 12:09 PM (220.121.xxx.73)

    고맙습니다~

  • 3. happyyogi
    '24.11.8 12:11 PM (115.138.xxx.207)

    오 비건인데 레시피 좋아요. 해보겠습니다, 감사합니다!!

  • 4. 병아리콩
    '24.11.8 12:11 PM (122.153.xxx.134)

    좋은님 ~제 친구는 디종머스터드 없어서 시중에 파는 허니머스터드 한스푼 넣었는데 맛있다고...ㅎㅎㅎ
    있는걸로 만드셔도 될것 같아요

  • 5. 아하
    '24.11.8 12:13 PM (1.240.xxx.21)

    허니머스터드로도 되는군요. 감사 감사~

  • 6. 저장해요
    '24.11.8 12:14 PM (59.30.xxx.66)

    만들러 가요

  • 7. ㅅㄷㅊ
    '24.11.8 12:24 PM (106.101.xxx.165)

    저는 식용유랑 두부 넣고 마요네즈 만들어 봤는데 정말 맛있더라고요 두부 마요네즈 만들어 보세요. 강추합니다

  • 8. bluesmile
    '24.11.8 12:25 PM (112.187.xxx.82)

    두부 마요네즈
    좋은 정보 감사합니다

  • 9. 아하
    '24.11.8 12:26 PM (106.241.xxx.87)

    감사해요
    저도 해보겠습니다

  • 10. 조금만
    '24.11.8 12:36 PM (125.139.xxx.147)

    조금 만들어 보고 맛나면 많이 하세요ㅎㅎ

  • 11. 딜라이라
    '24.11.8 1:06 PM (175.197.xxx.78)

    두부로 만드는 마요네즈 비법 알려 주셔서 감사합니다.

  • 12. 두부마요네즈
    '24.11.8 1:13 PM (118.221.xxx.98)

    두부 마요네즈 레시피 감사합니다

  • 13.
    '24.11.8 1:14 PM (59.10.xxx.178)

    너무 좋은 레서피네요!!
    감사합니다!!

  • 14. 오오
    '24.11.8 1:18 PM (211.206.xxx.191)

    비건 마요네즈 만들기 정보 감사합니다.

  • 15. 백만불
    '24.11.8 1:47 PM (80.59.xxx.113)

    감사합니다

  • 16. ...
    '24.11.8 1:51 PM (106.101.xxx.142)

    고마워요. 주말에 만들어볼게요.

  • 17. 와우
    '24.11.8 1:57 PM (39.114.xxx.84)

    두부마요네즈 알려 주셔서 감사합니다.

  • 18. 오호
    '24.11.8 3:45 PM (211.235.xxx.242)

    잘 배워갑니다.

  • 19. ^^
    '24.11.8 4:22 PM (114.203.xxx.132)

    두부 마요네즈 만들어봅시다

  • 20. 복음자리
    '24.11.8 9:15 PM (49.170.xxx.206)

    복음자리에서 나오는 두부마요네즈 있어요~^^
    https://link.coupang.com/a/bZDnKq

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1644032 오래전에 분양 받은 부동산 팔려는데요 2 부모님 2024/11/08 1,549
1644031 외제차 차 키를 잃어버렸어요 19 난감 2024/11/08 3,278
1644030 어르신들의 말중에서 가장 쓰레기같은 발언이 27 ........ 2024/11/08 6,533
1644029 트럼프는 자녀들과 사이 좋을거 같아요. 19 .. 2024/11/08 4,203
1644028 원룸에서 나는냄새.. 10 ㅔㅔ 2024/11/08 2,036
1644027 혹시 펀드매니저나 애널리스트 고소해보신분 10 아무리그래도.. 2024/11/08 1,821
1644026 치앙마이 여행갔다 왔는데 좋았어요~ 18 치앙마이 2024/11/08 4,383
1644025 돌싱글즈 보민정명은 잘 맞을까요? 5 2024/11/08 1,862
1644024 제가 제일 좋아하는 바디로션은요 28 2024/11/08 5,911
1644023 아파트 천장 누수 원인 어떤건가요 12 ... 2024/11/08 1,680
1644022 한지민측 강남경찰서에 고소장 제출했네요. 9 잘한다 2024/11/08 28,798
1644021 놀기 좋아하는 중학생 2 ... 2024/11/08 601
1644020 택시매너 4 택시기사님들.. 2024/11/08 990
1644019 윤석열은 배우일뿐. 이준석이 감독 14 .. 2024/11/08 3,907
1644018 이번 감기는 목인가요? 2 감기덜컥 2024/11/08 1,174
1644017 목 가다듬는 소리요 ㅠㅠㅠ 7 아휴 2024/11/08 1,901
1644016 봉정암을 가려면 12 @@ 2024/11/08 1,519
1644015 명언 1 *** 2024/11/08 569
1644014 드롱기 전자동 커피머신 4 .. 2024/11/08 688
1644013 익산에 여행왔는데 맛집 좀 알려주세요. 26 .. 2024/11/08 1,991
1644012 강아지가 일광욕하면서 조네요 6 ㅁㅁ 2024/11/08 1,238
1644011 남편은 둔기 맞고 부인은 목 매… 대구 아파트서 부부 숨진 채 .. 31 ㅇㅇ 2024/11/08 33,987
1644010 감히 네깟것들이 어쩔건데?딱 이건데 5 ㅇㅇㅇ 2024/11/08 1,493
1644009 답답한 남편 참다가 먼저죽을거같아요 18 괴롭 2024/11/08 3,948
1644008 대파 김치... 6 나루 2024/11/08 1,685