김냉에 잘못 보관해서
얼어 버린 두부로 무엇을 해 먹어야 하나요?
주로 부추와 당근 넣어 계란에 부쳐 먹거나
된장찌게에 넣어 먹었어요.
김냉에 잘못 보관해서
얼어 버린 두부로 무엇을 해 먹어야 하나요?
주로 부추와 당근 넣어 계란에 부쳐 먹거나
된장찌게에 넣어 먹었어요.
오목한 접시에 깍둑썰기해서 30분쯤 두면 구멍사이에 얼어있던 물기 다 나옵니다
꼭 짜서 순두부처럼 찌개 끓이거나 돼지고기 김치 등등 같이 다져넣고 동그랑땡이요
해동 후에 물기를 꽉 짜서 찌개에 넣으면 쫄깃하고
국물이 쏙쏙 베여서 맛있어요
중국에서는 동두부라고 해서 얼린 두부를 먹어요
마라탕집에도 동두부 옵션이 있어요
아 그렇군요
시도해 볼게요…
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