82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

생강 보관

조회수 : 1,331
작성일 : 2024-11-07 22:47:39

해마다 이 때쯤에 1-2키로 정도 사서 껍질을 까서

적당히 잘라서 냉동실에 지퍼백에 두고

음식할 때나 사용하거나 생강차든 끓여 먹었어요.

 

김치 할 때도 사용했었는데

그리 보관해서

사용하는 것이 맞는지요?

( 냉장실에 신문지에 싸서 보관해도 오래는 못 가서요)

 

 

 

IP : 59.30.xxx.66
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '24.11.7 10:54 PM (125.129.xxx.117)

    저도 냉동

  • 2. ㅇㅇ
    '24.11.7 10:56 PM (222.236.xxx.188)

    시골에서는 통에 마른 흙을 넣고 그 속에 넣어서 실온에 보관하드라고요.

  • 3. 세가지
    '24.11.7 11:00 PM (1.240.xxx.21)

    생강청 담가서 냉장고에 두고 차끓이거나 고기 잴때
    다져서 냉동실에 두고 김치등 각종 요리에
    편으로 썰어 말려서 두고 쓰기도 합니다.

  • 4. ..
    '24.11.7 11:10 PM (14.6.xxx.135)

    가을에 싱싱할때구입후 다져서 지퍼백에 얇게 넣어놓고 1/3은 편썰기해서 지퍼백이 넣어 모두 냉동보관해요. 생강은 마늘과 달리 향이 다 나더라고요.

  • 5. 1년써요
    '24.11.7 11:33 PM (211.250.xxx.132)

    1키로사서
    다져서 한봉 편썰어서 한봉 나머지는 소주섞어 요리용

  • 6. 010
    '24.11.7 11:35 PM (112.151.xxx.75) - 삭제된댓글

    생강 곰팡이 피면 꽝이라 다 냉동시켜요
    많으면 편강도 만들어요

  • 7. 생강
    '24.11.7 11:51 PM (58.239.xxx.66)

    좋은 팁들이네요

  • 8. Cx
    '24.11.8 7:25 AM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글

    택배 스티로폼 박스 작은거 주워다가
    다이소에서 흙 사다가 넣고 거기다 묻어놓으려 해요.
    생강은 냉장보관해도 곰팡이 금방 생기고
    그러지 않으면 냉동실 행이라...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1643582 주차…내가 살다가 이런 경우는 처음 14 Njvv 2024/11/08 5,261
1643581 고3 수능끝나고 12월초에 푸꾸옥 가려는데..어디가 3 00 2024/11/08 1,373
1643580 왼쪽 몸이 자주 아파요 8 ........ 2024/11/08 1,777
1643579 마지막 방패로 아이를 낳는다니... 23 2024/11/08 16,411
1643578 주식쪽 국가자격증이 있나요? 5 ㅇㅇ 2024/11/08 1,267
1643577 이력서 아무 데나 제출하는 거 아닌거, 맞죠? 2 이력서 2024/11/08 1,917
1643576 입시는 그냥 운명이라 생각해야되나요? 30 아이 문제 2024/11/08 3,834
1643575 수면제 스틸녹스, 계속 먹으면 안좋을까요? 12 1324 2024/11/08 2,266
1643574 음식 한두숟갈 남기는 거 이젠 이해해요 9 ㅇㅇ 2024/11/08 4,515
1643573 요며칠 피부 엄청 건조하지 않나요? 7 요며칠 2024/11/08 2,394
1643572 이 와중에 낸시 펠로시 20선 성공 5 20선 2024/11/08 3,168
1643571 가끔 밥에 파김치 참치 무말랭이 장조림 이런걸 9 2024/11/08 3,342
1643570 제주도 2 2024/11/08 1,123
1643569 코가 막혀서 잠을 못자고 있어요 10 하... 2024/11/08 2,122
1643568 송파 푸르지오시티와 법조타운푸르지오중 어디가 더 주거로 선호되나.. 2024/11/08 668
1643567 대국민담화, 대통령실 흡족해하는 분위기랍니다. 15 JTBC 2024/11/08 4,457
1643566 4호선 혜화역 가까운숙소 부탁드려요. 9 논술 2024/11/08 1,248
1643565 열돈짜리 순금 목걸이 4 ... 2024/11/08 3,108
1643564 유독 시기질투 많이 받는 사람 특징 12 …. 2024/11/08 6,686
1643563 서울대가 목표라는 김소현&손준호 아들 주안이 근황 61 ㅇㅇ 2024/11/08 20,413
1643562 절임 배추 10kg는 10 2024/11/08 3,321
1643561 설렁탕 깍두기 만드는데 .. 콜라 암바사 뿐이에요 6 ㅁㅁㅁㅁ 2024/11/08 1,677
1643560 씨유에서 도루코 주방가위 원뿔원인데 7 ........ 2024/11/08 2,197
1643559 성균관대학교 인문사회과학캠퍼스 종로구 지리문의입니다. 9 농술 2024/11/08 1,680
1643558 오피스텔에서 자는데 의외의 생각이.. 22 도둑 2024/11/08 14,205