82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

생강 보관

조회수 : 1,314
작성일 : 2024-11-07 22:47:39

해마다 이 때쯤에 1-2키로 정도 사서 껍질을 까서

적당히 잘라서 냉동실에 지퍼백에 두고

음식할 때나 사용하거나 생강차든 끓여 먹었어요.

 

김치 할 때도 사용했었는데

그리 보관해서

사용하는 것이 맞는지요?

( 냉장실에 신문지에 싸서 보관해도 오래는 못 가서요)

 

 

 

IP : 59.30.xxx.66
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '24.11.7 10:54 PM (125.129.xxx.117)

    저도 냉동

  • 2. ㅇㅇ
    '24.11.7 10:56 PM (222.236.xxx.188)

    시골에서는 통에 마른 흙을 넣고 그 속에 넣어서 실온에 보관하드라고요.

  • 3. 세가지
    '24.11.7 11:00 PM (1.240.xxx.21)

    생강청 담가서 냉장고에 두고 차끓이거나 고기 잴때
    다져서 냉동실에 두고 김치등 각종 요리에
    편으로 썰어 말려서 두고 쓰기도 합니다.

  • 4. ..
    '24.11.7 11:10 PM (14.6.xxx.135)

    가을에 싱싱할때구입후 다져서 지퍼백에 얇게 넣어놓고 1/3은 편썰기해서 지퍼백이 넣어 모두 냉동보관해요. 생강은 마늘과 달리 향이 다 나더라고요.

  • 5. 1년써요
    '24.11.7 11:33 PM (211.250.xxx.132)

    1키로사서
    다져서 한봉 편썰어서 한봉 나머지는 소주섞어 요리용

  • 6. 010
    '24.11.7 11:35 PM (112.151.xxx.75) - 삭제된댓글

    생강 곰팡이 피면 꽝이라 다 냉동시켜요
    많으면 편강도 만들어요

  • 7. 생강
    '24.11.7 11:51 PM (58.239.xxx.66)

    좋은 팁들이네요

  • 8. Cx
    '24.11.8 7:25 AM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글

    택배 스티로폼 박스 작은거 주워다가
    다이소에서 흙 사다가 넣고 거기다 묻어놓으려 해요.
    생강은 냉장보관해도 곰팡이 금방 생기고
    그러지 않으면 냉동실 행이라...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1644356 시청과 남대문 사이에 앉아 있어요 14 하늘에 2024/11/09 3,678
1644355 50살 전산세무자격증 7 .... 2024/11/09 2,155
1644354 독서 한번에 몇시간 하시나요? 3 11월 2024/11/09 1,030
1644353 강릉에 쿠팡이 된다던데 새벽배송도 되나요? 3 쿠팡 2024/11/09 1,079
1644352 펌) 이번 주 다스뵈 2 segw 2024/11/09 881
1644351 연금 엄마 2024/11/09 1,175
1644350 5억정도 전세대출받으면 3 ..... 2024/11/09 2,577
1644349 80대 어르신 심박 조율기? 심장 박동기 시술하신 분 계신가요?.. 4 .. 2024/11/09 617
1644348 밥 먹으면 괜찮은데 과자, 아이스크림 먹으면 배아파요ㅠ 3 .. 2024/11/09 1,375
1644347 다들돈많은데 나만없는거같아서 다운되요 28 운빨여왕 2024/11/09 7,332
1644346 아가옷 사이즈 문의 4 아가옷 2024/11/09 417
1644345 기운차게 사는게 돈 버는 거 같아요 9 ㅇㅇ 2024/11/09 2,899
1644344 이 노래 찾아주세요. 4 올리버 2024/11/09 608
1644343 춥게하고 살았을때 매일 아팠어요. 65 ........ 2024/11/09 17,832
1644342 샐러드용 채소 뭐뭐 넣으시나요? 1 . . 2024/11/09 929
1644341 강아지가 주인을 빤히 쳐다보는 건 사랑한다는 표현이라는데 4 dd 2024/11/09 2,017
1644340 저는 요리하는 게 힘들지 않아요. 32 ... 2024/11/09 5,169
1644339 김장하면 먹는 김장소랑 속배추 4 2024/11/09 1,097
1644338 큰애가 둘째 국어봐주고있는데 5 2024/11/09 1,589
1644337 필라테스랑 헬스 피티중에 2 .... 2024/11/09 1,481
1644336 이게 엄마가 딱히 요리한게 아닌가요??? 41 ㅎㅎ 2024/11/09 6,407
1644335 친구가 편집샵을 하는데 7 ........ 2024/11/09 3,140
1644334 다이어트는 왕도가 없네요 4 ........ 2024/11/09 2,992
1644333 스탠드51 가방 어때요.? ........ 2024/11/09 398
1644332 집회 화이팅입니다 7 오늘 2024/11/09 1,043