해마다 이 때쯤에 1-2키로 정도 사서 껍질을 까서
적당히 잘라서 냉동실에 지퍼백에 두고
음식할 때나 사용하거나 생강차든 끓여 먹었어요.
김치 할 때도 사용했었는데
그리 보관해서
사용하는 것이 맞는지요?
( 냉장실에 신문지에 싸서 보관해도 오래는 못 가서요)
해마다 이 때쯤에 1-2키로 정도 사서 껍질을 까서
적당히 잘라서 냉동실에 지퍼백에 두고
음식할 때나 사용하거나 생강차든 끓여 먹었어요.
김치 할 때도 사용했었는데
그리 보관해서
사용하는 것이 맞는지요?
( 냉장실에 신문지에 싸서 보관해도 오래는 못 가서요)
저도 냉동
시골에서는 통에 마른 흙을 넣고 그 속에 넣어서 실온에 보관하드라고요.
생강청 담가서 냉장고에 두고 차끓이거나 고기 잴때
다져서 냉동실에 두고 김치등 각종 요리에
편으로 썰어 말려서 두고 쓰기도 합니다.
가을에 싱싱할때구입후 다져서 지퍼백에 얇게 넣어놓고 1/3은 편썰기해서 지퍼백이 넣어 모두 냉동보관해요. 생강은 마늘과 달리 향이 다 나더라고요.
1키로사서
다져서 한봉 편썰어서 한봉 나머지는 소주섞어 요리용
생강 곰팡이 피면 꽝이라 다 냉동시켜요
많으면 편강도 만들어요
좋은 팁들이네요
택배 스티로폼 박스 작은거 주워다가
다이소에서 흙 사다가 넣고 거기다 묻어놓으려 해요.
생강은 냉장보관해도 곰팡이 금방 생기고
그러지 않으면 냉동실 행이라...
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1644356 | 시청과 남대문 사이에 앉아 있어요 14 | 하늘에 | 2024/11/09 | 3,678 |
1644355 | 50살 전산세무자격증 7 | .... | 2024/11/09 | 2,155 |
1644354 | 독서 한번에 몇시간 하시나요? 3 | 11월 | 2024/11/09 | 1,030 |
1644353 | 강릉에 쿠팡이 된다던데 새벽배송도 되나요? 3 | 쿠팡 | 2024/11/09 | 1,079 |
1644352 | 펌) 이번 주 다스뵈 2 | segw | 2024/11/09 | 881 |
1644351 | 연금 | 엄마 | 2024/11/09 | 1,175 |
1644350 | 5억정도 전세대출받으면 3 | ..... | 2024/11/09 | 2,577 |
1644349 | 80대 어르신 심박 조율기? 심장 박동기 시술하신 분 계신가요?.. 4 | .. | 2024/11/09 | 617 |
1644348 | 밥 먹으면 괜찮은데 과자, 아이스크림 먹으면 배아파요ㅠ 3 | .. | 2024/11/09 | 1,375 |
1644347 | 다들돈많은데 나만없는거같아서 다운되요 28 | 운빨여왕 | 2024/11/09 | 7,332 |
1644346 | 아가옷 사이즈 문의 4 | 아가옷 | 2024/11/09 | 417 |
1644345 | 기운차게 사는게 돈 버는 거 같아요 9 | ㅇㅇ | 2024/11/09 | 2,899 |
1644344 | 이 노래 찾아주세요. 4 | 올리버 | 2024/11/09 | 608 |
1644343 | 춥게하고 살았을때 매일 아팠어요. 65 | ........ | 2024/11/09 | 17,832 |
1644342 | 샐러드용 채소 뭐뭐 넣으시나요? 1 | . . | 2024/11/09 | 929 |
1644341 | 강아지가 주인을 빤히 쳐다보는 건 사랑한다는 표현이라는데 4 | dd | 2024/11/09 | 2,017 |
1644340 | 저는 요리하는 게 힘들지 않아요. 32 | ... | 2024/11/09 | 5,169 |
1644339 | 김장하면 먹는 김장소랑 속배추 4 | … | 2024/11/09 | 1,097 |
1644338 | 큰애가 둘째 국어봐주고있는데 5 | 콩 | 2024/11/09 | 1,589 |
1644337 | 필라테스랑 헬스 피티중에 2 | .... | 2024/11/09 | 1,481 |
1644336 | 이게 엄마가 딱히 요리한게 아닌가요??? 41 | ㅎㅎ | 2024/11/09 | 6,407 |
1644335 | 친구가 편집샵을 하는데 7 | ........ | 2024/11/09 | 3,140 |
1644334 | 다이어트는 왕도가 없네요 4 | ........ | 2024/11/09 | 2,992 |
1644333 | 스탠드51 가방 어때요.? | ........ | 2024/11/09 | 398 |
1644332 | 집회 화이팅입니다 7 | 오늘 | 2024/11/09 | 1,043 |