해마다 이 때쯤에 1-2키로 정도 사서 껍질을 까서
적당히 잘라서 냉동실에 지퍼백에 두고
음식할 때나 사용하거나 생강차든 끓여 먹었어요.
김치 할 때도 사용했었는데
그리 보관해서
사용하는 것이 맞는지요?
( 냉장실에 신문지에 싸서 보관해도 오래는 못 가서요)
해마다 이 때쯤에 1-2키로 정도 사서 껍질을 까서
적당히 잘라서 냉동실에 지퍼백에 두고
음식할 때나 사용하거나 생강차든 끓여 먹었어요.
김치 할 때도 사용했었는데
그리 보관해서
사용하는 것이 맞는지요?
( 냉장실에 신문지에 싸서 보관해도 오래는 못 가서요)
저도 냉동
시골에서는 통에 마른 흙을 넣고 그 속에 넣어서 실온에 보관하드라고요.
생강청 담가서 냉장고에 두고 차끓이거나 고기 잴때
다져서 냉동실에 두고 김치등 각종 요리에
편으로 썰어 말려서 두고 쓰기도 합니다.
가을에 싱싱할때구입후 다져서 지퍼백에 얇게 넣어놓고 1/3은 편썰기해서 지퍼백이 넣어 모두 냉동보관해요. 생강은 마늘과 달리 향이 다 나더라고요.
1키로사서
다져서 한봉 편썰어서 한봉 나머지는 소주섞어 요리용
생강 곰팡이 피면 꽝이라 다 냉동시켜요
많으면 편강도 만들어요
좋은 팁들이네요
택배 스티로폼 박스 작은거 주워다가
다이소에서 흙 사다가 넣고 거기다 묻어놓으려 해요.
생강은 냉장보관해도 곰팡이 금방 생기고
그러지 않으면 냉동실 행이라...
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1643872 | 냉장고에 있는 샐러드 김밥 맛있게 먹는 방법 있을까요? | 둘둘 | 2024/11/08 | 307 |
1643871 | 검찰 특활비 '0원' 되나…법무부 검찰과장 항의 사표 54 | 잘한다 | 2024/11/08 | 3,663 |
1643870 | 다이소ㅡ헤어쿠션 사용기 12 | 봄날 | 2024/11/08 | 3,137 |
1643869 | 캐나다 가면 간호사나 의사면허 따기 쉽나요? 21 | 유학 | 2024/11/08 | 2,369 |
1643868 | 열혈사제2 16 | .. | 2024/11/08 | 2,501 |
1643867 | 제가 가진 미국 주식 28 | .. | 2024/11/08 | 4,492 |
1643866 | 시간제 보모가 1분도 아까워하는거 같아요 30 | ㅇㅇ | 2024/11/08 | 6,239 |
1643865 | 솥반 맛있다고 해서 사봤는데 18 | 가을 | 2024/11/08 | 3,652 |
1643864 | 오늘 뉴스공장라이브 23만명까지갔네요 4 | ㅇㅇ | 2024/11/08 | 1,678 |
1643863 | 고3아이 이유없는 몸살? 10 | 이유 | 2024/11/08 | 1,184 |
1643862 | 외국벗방까지 보는 남편 12 | 아아 | 2024/11/08 | 3,080 |
1643861 | 이번주 제주도 날씨 궁금합니다 1 | oo | 2024/11/08 | 333 |
1643860 | 11/8(금) 오늘의 종목 | 나미옹 | 2024/11/08 | 257 |
1643859 | 국가건강검진 미루면요 6 | ... | 2024/11/08 | 2,258 |
1643858 | 원가족하고 연 끊는 방법 좀 마인드 알려주세요 8 | ㄴㅅ | 2024/11/08 | 1,706 |
1643857 | 돌싱글즈 지안 7 | ᆢ | 2024/11/08 | 2,280 |
1643856 | 생밤도 살 찌나요 11 | 가을 | 2024/11/08 | 1,798 |
1643855 | 겨울되니까 강아지도 아침 늦잠을 자네요 7 | … | 2024/11/08 | 1,094 |
1643854 | 김건희변호사 윤석열!!! 5 | 국민이싫어한.. | 2024/11/08 | 1,056 |
1643853 | 자주, 모던하우스 사기그릇 5 | ... | 2024/11/08 | 2,205 |
1643852 | 민주정권과 보수정권차이 12 | ㄱㄴ | 2024/11/08 | 789 |
1643851 | 고등아들 책 추천해주세요 8 | 궁금이 | 2024/11/08 | 594 |
1643850 | 갈비찜 국물 활용법 13 | 감사 | 2024/11/08 | 1,148 |
1643849 | 피지오겔 페이셜 VS 세타필 고보습크림 결제직전인데 10 | 건성피부보습.. | 2024/11/08 | 1,489 |
1643848 | 팬티라인 밑에 종기가 생겼는데요 9 | .. | 2024/11/08 | 1,569 |