82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

생강 보관

조회수 : 1,359
작성일 : 2024-11-07 22:47:39

해마다 이 때쯤에 1-2키로 정도 사서 껍질을 까서

적당히 잘라서 냉동실에 지퍼백에 두고

음식할 때나 사용하거나 생강차든 끓여 먹었어요.

 

김치 할 때도 사용했었는데

그리 보관해서

사용하는 것이 맞는지요?

( 냉장실에 신문지에 싸서 보관해도 오래는 못 가서요)

 

 

 

IP : 59.30.xxx.66
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '24.11.7 10:54 PM (125.129.xxx.117)

    저도 냉동

  • 2. ㅇㅇ
    '24.11.7 10:56 PM (222.236.xxx.188)

    시골에서는 통에 마른 흙을 넣고 그 속에 넣어서 실온에 보관하드라고요.

  • 3. 세가지
    '24.11.7 11:00 PM (1.240.xxx.21)

    생강청 담가서 냉장고에 두고 차끓이거나 고기 잴때
    다져서 냉동실에 두고 김치등 각종 요리에
    편으로 썰어 말려서 두고 쓰기도 합니다.

  • 4. ..
    '24.11.7 11:10 PM (14.6.xxx.135)

    가을에 싱싱할때구입후 다져서 지퍼백에 얇게 넣어놓고 1/3은 편썰기해서 지퍼백이 넣어 모두 냉동보관해요. 생강은 마늘과 달리 향이 다 나더라고요.

  • 5. 1년써요
    '24.11.7 11:33 PM (211.250.xxx.132)

    1키로사서
    다져서 한봉 편썰어서 한봉 나머지는 소주섞어 요리용

  • 6. 010
    '24.11.7 11:35 PM (112.151.xxx.75) - 삭제된댓글

    생강 곰팡이 피면 꽝이라 다 냉동시켜요
    많으면 편강도 만들어요

  • 7. 생강
    '24.11.7 11:51 PM (58.239.xxx.66)

    좋은 팁들이네요

  • 8. Cx
    '24.11.8 7:25 AM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글

    택배 스티로폼 박스 작은거 주워다가
    다이소에서 흙 사다가 넣고 거기다 묻어놓으려 해요.
    생강은 냉장보관해도 곰팡이 금방 생기고
    그러지 않으면 냉동실 행이라...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1639589 직장에서 .. 2024/11/08 398
1639588 양평 고속도로 예산안도 전액 삭감 예정 - 한준호 페북 16 ........ 2024/11/08 3,671
1639587 요즘 젊은 남성들이 결혼문제에 대해서 자기들이 손해보고 있다고 .. 32 ........ 2024/11/08 5,723
1639586 잃어버린 반지의 추억… 조언도 부탁드려요 9 골룸 2024/11/08 1,527
1639585 맑은 대구탕 끓일 때 생선 머리도 넣나요? 4 .... 2024/11/08 826
1639584 젊은여자들 버스 창가쪽에 왜안들어가나요? 41 ㅇㅇ 2024/11/08 7,949
1639583 넷플 5500원짜리 8 ㅇㅇ 2024/11/08 2,185
1639582 뜯지 않은 트러플 오일 3 트러플 2024/11/08 910
1639581 상가 공실이 요즘 큰 문제인가봐요. 21 정말 2024/11/08 7,070
1639580 6시30분 정준희의 해시티비 마로니에 11월 1부 ㅡ 맡겨진 소.. 1 같이봅시다 .. 2024/11/08 379
1639579 22대 민주당 일 잘하지 않나요? 22 22대 2024/11/08 1,543
1639578 겨울연가가 일본에서 히트한 5 ㅇㄹㄹ호 2024/11/08 2,128
1639577 예비고3 국어 일타샘. 추천좀요. 7 .. 2024/11/08 1,453
1639576 8년만에 연락이 온 친구 5 .. 2024/11/08 4,761
1639575 요즘 키친토크 게시판 재밌어요 7 2024/11/08 2,189
1639574 윤석열 기자회견 풍자 관전평 최고네요. 4 썩렬이퐁퐁남.. 2024/11/08 4,042
1639573 오랜만에 밥이 안 먹고 싶네요 3 ... 2024/11/08 1,134
1639572 코인하시는분들 좀 와봐요 5 드러와드러와.. 2024/11/08 2,469
1639571 김건희 특검 천만명 서명 부탁드립니다. 36 ㄱㄱ 2024/11/08 1,519
1639570 고등학생 시험기간에 예민해지나요 4 2024/11/08 599
1639569 광파오븐 내부 세척 세제? 1 ... 2024/11/08 589
1639568 덴서티 검색 이벤트 하네요 슈가코트 2024/11/08 354
1639567 눈 건조하면 시력도 나빠지나요? 1 ㅇㅇ 2024/11/08 1,327
1639566 내일 집회 일정 3 ... 2024/11/08 1,119
1639565 집에서 쌀국수 만들어보신 분 2 64hfgh.. 2024/11/08 905