해마다 이 때쯤에 1-2키로 정도 사서 껍질을 까서
적당히 잘라서 냉동실에 지퍼백에 두고
음식할 때나 사용하거나 생강차든 끓여 먹었어요.
김치 할 때도 사용했었는데
그리 보관해서
사용하는 것이 맞는지요?
( 냉장실에 신문지에 싸서 보관해도 오래는 못 가서요)
해마다 이 때쯤에 1-2키로 정도 사서 껍질을 까서
적당히 잘라서 냉동실에 지퍼백에 두고
음식할 때나 사용하거나 생강차든 끓여 먹었어요.
김치 할 때도 사용했었는데
그리 보관해서
사용하는 것이 맞는지요?
( 냉장실에 신문지에 싸서 보관해도 오래는 못 가서요)
저도 냉동
시골에서는 통에 마른 흙을 넣고 그 속에 넣어서 실온에 보관하드라고요.
생강청 담가서 냉장고에 두고 차끓이거나 고기 잴때
다져서 냉동실에 두고 김치등 각종 요리에
편으로 썰어 말려서 두고 쓰기도 합니다.
가을에 싱싱할때구입후 다져서 지퍼백에 얇게 넣어놓고 1/3은 편썰기해서 지퍼백이 넣어 모두 냉동보관해요. 생강은 마늘과 달리 향이 다 나더라고요.
1키로사서
다져서 한봉 편썰어서 한봉 나머지는 소주섞어 요리용
생강 곰팡이 피면 꽝이라 다 냉동시켜요
많으면 편강도 만들어요
좋은 팁들이네요
택배 스티로폼 박스 작은거 주워다가
다이소에서 흙 사다가 넣고 거기다 묻어놓으려 해요.
생강은 냉장보관해도 곰팡이 금방 생기고
그러지 않으면 냉동실 행이라...
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1639589 | 직장에서 | .. | 2024/11/08 | 398 |
1639588 | 양평 고속도로 예산안도 전액 삭감 예정 - 한준호 페북 16 | ........ | 2024/11/08 | 3,671 |
1639587 | 요즘 젊은 남성들이 결혼문제에 대해서 자기들이 손해보고 있다고 .. 32 | ........ | 2024/11/08 | 5,723 |
1639586 | 잃어버린 반지의 추억… 조언도 부탁드려요 9 | 골룸 | 2024/11/08 | 1,527 |
1639585 | 맑은 대구탕 끓일 때 생선 머리도 넣나요? 4 | .... | 2024/11/08 | 826 |
1639584 | 젊은여자들 버스 창가쪽에 왜안들어가나요? 41 | ㅇㅇ | 2024/11/08 | 7,949 |
1639583 | 넷플 5500원짜리 8 | ㅇㅇ | 2024/11/08 | 2,185 |
1639582 | 뜯지 않은 트러플 오일 3 | 트러플 | 2024/11/08 | 910 |
1639581 | 상가 공실이 요즘 큰 문제인가봐요. 21 | 정말 | 2024/11/08 | 7,070 |
1639580 | 6시30분 정준희의 해시티비 마로니에 11월 1부 ㅡ 맡겨진 소.. 1 | 같이봅시다 .. | 2024/11/08 | 379 |
1639579 | 22대 민주당 일 잘하지 않나요? 22 | 22대 | 2024/11/08 | 1,543 |
1639578 | 겨울연가가 일본에서 히트한 5 | ㅇㄹㄹ호 | 2024/11/08 | 2,128 |
1639577 | 예비고3 국어 일타샘. 추천좀요. 7 | .. | 2024/11/08 | 1,453 |
1639576 | 8년만에 연락이 온 친구 5 | .. | 2024/11/08 | 4,761 |
1639575 | 요즘 키친토크 게시판 재밌어요 7 | … | 2024/11/08 | 2,189 |
1639574 | 윤석열 기자회견 풍자 관전평 최고네요. 4 | 썩렬이퐁퐁남.. | 2024/11/08 | 4,042 |
1639573 | 오랜만에 밥이 안 먹고 싶네요 3 | ... | 2024/11/08 | 1,134 |
1639572 | 코인하시는분들 좀 와봐요 5 | 드러와드러와.. | 2024/11/08 | 2,469 |
1639571 | 김건희 특검 천만명 서명 부탁드립니다. 36 | ㄱㄱ | 2024/11/08 | 1,519 |
1639570 | 고등학생 시험기간에 예민해지나요 4 | ㅅ | 2024/11/08 | 599 |
1639569 | 광파오븐 내부 세척 세제? 1 | ... | 2024/11/08 | 589 |
1639568 | 덴서티 검색 이벤트 하네요 | 슈가코트 | 2024/11/08 | 354 |
1639567 | 눈 건조하면 시력도 나빠지나요? 1 | ㅇㅇ | 2024/11/08 | 1,327 |
1639566 | 내일 집회 일정 3 | ... | 2024/11/08 | 1,119 |
1639565 | 집에서 쌀국수 만들어보신 분 2 | 64hfgh.. | 2024/11/08 | 905 |