82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

바나나빵 만들었는데요. 빵이 아니라 찐빵/떡 같이 되었어요. 도움 말씀 부탁드려요.

바나나 조회수 : 1,883
작성일 : 2024-11-07 16:39:11

안녕하세요.

제가 바나나빵을 밀가루 중력분 넣고 만들었는데요.

빵이 아니라 찐빵이나 떡 같이 되었는데 이유가 뭘까요?

베이킹 소다도 넣었습니다.

 

평소에는 같은 레시피로 밀가루 대신 아몬드 가루로 만들어서 대성공이었는데요.

이번에 더 맛있게 하려고 밀가루로 만들었더니 떡이 되었어요.ㅠ

 

뭐가 문제일 때에 빵이 떡이 되나요?

IP : 118.201.xxx.70
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '24.11.7 4:45 PM (106.102.xxx.244)

    베이킹소다가 밀가루 무게의 몇 % 쯤 이었나요?
    바나나까지 들어가서 최소 3% 이상은 되었어야 할텐데요
    그리고 액체류가 너무 많았을수도 있어요
    우유, 계란, 오일 또는 버터, 거기에 바나나의 수분 까지요

  • 2.
    '24.11.7 4:55 PM (14.37.xxx.30)

    저도 여기서 핫케이크가루로 만든다고해서
    유튜브도 참고해서 만들었는데
    원글님처럼 술빵?이 되었네요
    저는 원래 그런 빵인줄 알았어요

  • 3. ....
    '24.11.7 5:11 PM (218.51.xxx.95) - 삭제된댓글

    카페에서 사먹은 바나나케이크
    케이크가 아니고 푸석푸석한 떡? 같았어요.
    크기도 진짜 작은 게 6천원인가 그랬는데
    전 원래 그런 줄 알았어요.
    맛이라도 좋았으면 본전 생각 안 났을 텐데ㅠ
    거기가 못만든 거였나봐요.
    후기는 칭찬 일색이더만.

  • 4. ...
    '24.11.7 5:13 PM (218.51.xxx.95) - 삭제된댓글

    카페에서 사먹은 바나나케이크
    케이크가 아니고 푸석푸석한 떡? 같았어요.
    크기도 진짜 작은 게 6천원인가 그랬는데
    이름만 그렇고 바나나빵이었나보네요.
    맛이라도 좋았으면 본전 생각 안 났을 텐데ㅠ

  • 5. 바나나
    '24.11.7 7:16 PM (119.56.xxx.138)

    저는 베이킹소다를 적게 넣어서 떡처럼 된 것 같네요.
    핫케잌 가루로도 실패하신 분들은 아몬드가루로 만들어 보세요. 담백하면서 파운드케잌 같이 포슬포슬하고 만족스럽답니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1644164 이런 경량 패딩 어디 것 사면 되나요.  8 .. 2024/11/09 4,044
1644163 침대매트리스 Q 남편과 둘이 층계로 옮길 수 있을까요? 10 휴~ 2024/11/09 1,538
1644162 테슬라 315불 8 콩미녀 2024/11/09 3,107
1644161 이사갈 집에 남겨진 14 다소니 2024/11/09 5,975
1644160 아동기 아이의 실수 5 전에 2024/11/09 2,348
1644159 의욕이 없어요 2 2024/11/09 893
1644158 어렸을적 열이 자주 났던 아이들 … 13 2024/11/09 2,561
1644157 서울 토요일 저녁 6시 많이 막힐까요? 4 ㅇㅇ 2024/11/09 939
1644156 용감한 형사들에 딘딘 7 싫어 2024/11/09 3,467
1644155 위탁 수화물에 캔음료 7 ........ 2024/11/09 1,112
1644154 저는 김치 하면 잠시 부자가 된 느낌이 들어요 9 김치 2024/11/09 2,462
1644153 방금 윤썩열 지지율 14프로 나왔어요 50 ㅇㅇㅇ 2024/11/09 15,096
1644152 원어민 학교교사와 인사하는데 1 오늘 2024/11/09 2,045
1644151 대딩 자녀 외박할 때 친구 이름/연락처 받으시나요? 6 ㅁㅁ 2024/11/09 1,438
1644150 결혼은몰라도 출산 육아는 정말 형용할 수 없는 행복감을 준다는데.. 5 2024/11/09 3,277
1644149 어제 우리는 괴물을 보았습니다 14 ... 2024/11/09 7,040
1644148 저녁에 4시간 정도 서빙 알바하는데 그만두려구요. 73 알바 2024/11/09 19,015
1644147 청소기 추천해주세요 5 .. 2024/11/08 1,429
1644146 저도 성공했어요 32 하하 2024/11/08 6,702
1644145 무죄라면 재판 생중계하고 밝히면 되죠 37 이해안감 2024/11/08 2,949
1644144 독일은 이미 오래전 통일했는데 우리나라만 왜 아직도 세계 유일한.. 14 2024/11/08 2,096
1644143 나혼산. 저 치과 상담실장 머에요?ㅎㅎ 5 .. 2024/11/08 7,199
1644142 이토록... 배신자에서 (스포) 6 그렇다면 2024/11/08 3,517
1644141 뷔페가는데 팁 좀 주세요 14 뷔페 2024/11/08 3,055
1644140 상처주는 부모보단 무능한 부모가 나아요(feat 이승연아빠) 9 ㄴㅅ 2024/11/08 2,860