안녕하세요.
제가 바나나빵을 밀가루 중력분 넣고 만들었는데요.
빵이 아니라 찐빵이나 떡 같이 되었는데 이유가 뭘까요?
베이킹 소다도 넣었습니다.
평소에는 같은 레시피로 밀가루 대신 아몬드 가루로 만들어서 대성공이었는데요.
이번에 더 맛있게 하려고 밀가루로 만들었더니 떡이 되었어요.ㅠ
뭐가 문제일 때에 빵이 떡이 되나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
바나나빵 만들었는데요. 빵이 아니라 찐빵/떡 같이 되었어요. 도움 말씀 부탁드려요.
바나나 조회수 : 2,457
작성일 : 2024-11-07 16:39:11
IP : 118.201.xxx.70
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'24.11.7 4:45 PM (106.102.xxx.244)베이킹소다가 밀가루 무게의 몇 % 쯤 이었나요?
바나나까지 들어가서 최소 3% 이상은 되었어야 할텐데요
그리고 액체류가 너무 많았을수도 있어요
우유, 계란, 오일 또는 버터, 거기에 바나나의 수분 까지요2. ᆢ
'24.11.7 4:55 PM (14.37.xxx.30)저도 여기서 핫케이크가루로 만든다고해서
유튜브도 참고해서 만들었는데
원글님처럼 술빵?이 되었네요
저는 원래 그런 빵인줄 알았어요3. ....
'24.11.7 5:11 PM (218.51.xxx.95) - 삭제된댓글카페에서 사먹은 바나나케이크
케이크가 아니고 푸석푸석한 떡? 같았어요.
크기도 진짜 작은 게 6천원인가 그랬는데
전 원래 그런 줄 알았어요.
맛이라도 좋았으면 본전 생각 안 났을 텐데ㅠ
거기가 못만든 거였나봐요.
후기는 칭찬 일색이더만.4. ...
'24.11.7 5:13 PM (218.51.xxx.95) - 삭제된댓글카페에서 사먹은 바나나케이크
케이크가 아니고 푸석푸석한 떡? 같았어요.
크기도 진짜 작은 게 6천원인가 그랬는데
이름만 그렇고 바나나빵이었나보네요.
맛이라도 좋았으면 본전 생각 안 났을 텐데ㅠ5. 바나나
'24.11.7 7:16 PM (119.56.xxx.138)저는 베이킹소다를 적게 넣어서 떡처럼 된 것 같네요.
핫케잌 가루로도 실패하신 분들은 아몬드가루로 만들어 보세요. 담백하면서 파운드케잌 같이 포슬포슬하고 만족스럽답니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1683145 | 저도 이게 궁금했는데..의문풀림 1 | .. | 2025/02/24 | 1,396 |
| 1683144 | 가난한 시댁, 안정적인 친정 12 | ㅡㅡ | 2025/02/24 | 4,934 |
| 1683143 | 방에 흔히 두는 방향제·디퓨저, 실내에 '초미세먼지' 방출한다 6 | ㅇㅇ | 2025/02/24 | 2,111 |
| 1683142 | 엘베에서 자주 만나는 꼬마가 넘넘 예쁜데요.이럴경우 17 | ..... | 2025/02/24 | 4,661 |
| 1683141 | 오토바이/스쿠터 탈 줄 아는분 1 | 계세요? | 2025/02/24 | 529 |
| 1683140 | 해약 4 | 보험 | 2025/02/24 | 846 |
| 1683139 | 가난한 친정어머니가 돈을 나눠주셨는데 남동생들이 다 필요없대요 38 | 친정 증여 | 2025/02/24 | 20,100 |
| 1683138 | 집회에 중국 공안이??? 32 | ㅁㅁ | 2025/02/24 | 1,891 |
| 1683137 | 겨우내 같은 패딩 6 | .. | 2025/02/24 | 3,068 |
| 1683136 | 80대 시어머니 인공관절수술 15 | 인공관절 | 2025/02/24 | 2,946 |
| 1683135 | 최욱이도 당하네요. 10 | 진짜. | 2025/02/24 | 5,956 |
| 1683134 | 만약 소속에 누군가 왕따를 당하면요 7 | 그러면 | 2025/02/24 | 1,783 |
| 1683133 | 월패드 입차 차량 삭제가 안되는데요 3 | 음 | 2025/02/24 | 898 |
| 1683132 | 인과응보 1 | 실소 | 2025/02/24 | 935 |
| 1683131 | 대화 내용이 늘 자기 얘기가 먼저인 사람 3 | Zzz | 2025/02/24 | 1,308 |
| 1683130 | 주식 단타 재밌네요 7 | ... | 2025/02/24 | 3,311 |
| 1683129 | 중학생 딸 키우기 너무 힘드네요.. 3 | .. | 2025/02/24 | 2,289 |
| 1683128 | 저도 장례식 하지 말라고 했어요. 21 | .... | 2025/02/24 | 5,540 |
| 1683127 | 저녁 뭐 드세요 아무것도 하기 싫네요 21 | 저녁 | 2025/02/24 | 3,121 |
| 1683126 | Gs샵 2월미구매자 3천원줘요 2 | ㅇㅇ | 2025/02/24 | 1,129 |
| 1683125 | 신축 저층에 뒤에 바로 산이있어요 4 | iasdfz.. | 2025/02/24 | 1,917 |
| 1683124 | 지인이 부동산 소장인데요 10 | 여기 | 2025/02/24 | 5,619 |
| 1683123 | 명태균 쪽 “오세훈, 김영선에 SH 사장 자리 약속했다” 6 | ........ | 2025/02/24 | 1,776 |
| 1683122 | 정수기 고민만 일주일째.. 7 | 물마실래요... | 2025/02/24 | 1,385 |
| 1683121 | 가스통 싣고 헌재 간 자영업자 ‘테러범’으로 좌표 찍혔다 2 | 가짜뉴스 | 2025/02/24 | 1,554 |