김장김치 레서피 추천해주세요

[ㅇㅇ]

덜컥 절임배주 20키로 주문했어요

김장김치 레서피 추천해주세요

[82 레시피]

https://www.82cook.com/entiz/read.php?num=3557444&reple=36768934

지난해 이거 보고 고대로 따라했는데 맛있어요~~~

[수지니]

저도 위에 레시피 참고할께요~

[ㅇ]

20키로 김장김치

[벌써 김장철~]

온갖 재료 다 넣어서 김장해본 세월이 꽤 되는데
언제부턴가 깨달았지 뭐예요.
엄마는 간단하고 쉽게 김장을 하셨다는 거!
원글님 레시피 정말 맛있는 김치 담글수 있겠어요.
레시피 알려주셔서 고맙습니다!

[요안나의]

레시피로 해보면 깔끔한 김장 돼요.
네이버 블로그에서 요안나 찾아보면..
10년째 이 레시피로 하고 있는데 칭찬 많이 들어요.

82레시피도 괜찮고.. 원글님이 하기쉬운 요리방법으로 선택해서 도전해보세요.

[저도]

김장김치레시피 참고할께요

[프린]

82레시피님
찹쌀죽 얼마나 넣으셨을까요?
글까지 가도 양이 안나와서요
저도 도전하고 싶어요

[근데?]

링크된 레시피에 채소는 대파만 넣었네요?
갓 미나리 작은파
그런거 안넣어도 괜찮아요?

[...]

김장 레시피는 정해딘거 없어요.
몇 번 해보면 나의 레시피가 나와요.
쪽파 미나리 갓 안넣어도 되고
무채 안넣는 레시피도 맛있어요.
찹쌀풀도 자기 맘대로 넣어도 돼요.
저는 40킬로에 두 대접 정도 넣어요.
너무 많이 넣으면 빨리 시어요.
김장에 찹쌀풀 안넣어도 돼요.
고춧가루 젓갈 마늘 무채만 넣은 울시엄니 김장이 진짜 담백하거든요.

[82레시피]

라면 2개 끓이는 분량이라 했으니 900ml~1리터정도 돼요.
저는 절임 10킬로 기준 찹쌀1컵 불렸다가 물700미리 넣고 갈아서 끓여 식혀 썼고 무우는 600g 넣었어요.
절임 20킬로면 찹쌀풀 1리터 무우도 1킬로 정도 넣으시면 될것 같이요.

[ㄴ이어서]

전 10킬로 양념 무게 재보니 2.8kg 나오더라구요
이거 다 썼고 딱 맞았어요.